Bellini kokteiluppskrift

Innihaldsefni

1. Prosecco - 100 ml

2. Ferskjumauk - 50 ml

Hvernig á að búa til kokteil

1. Hellið maukinu í flautuna, síðan áfenginu.

2. Mundu að hræra létt með barskeið.

* Notaðu einfalda Bellini kokteiluppskriftina til að búa til þína eigin einstöku blöndu heima. Til að gera þetta er nóg að skipta út grunnalkóhólinu fyrir það sem er í boði.

Bellini myndbandsuppskrift

Bellini kokteilsaga

Í fyrsta skipti var byrjað að útbúa Bellini kokteilinn um miðja XNUMX. frægur feneyskur carpaccio.

Hangillinn var nefndur eftir hinum fræga ítalska málara Giovanni Bellini, sem á striga sínum gat náð einstökum bleikum hvítum lit – þetta er liturinn á kokteilnum.

Vegna þess að undirstaða kokteilsins – ferskjumauk með kvoða – var ekki alltaf til staðar var kokteillinn árstíðabundinn og borinn fram á Harry's Bar þegar ferskjuþroska var.

Síðar var kokteillinn búinn til á öðrum bar í eigu Cipriani í New York.

Kokteillinn varð mögulegur allt árið um kring eftir að iðnaðarframleiðsla á ferskjumauki var komið á fót í Frakklandi og þá dreifðist hann um heiminn.

International Bartending Association (IBA) setti það á lista yfir kokteila, sem einnig stuðlaði að auknum vinsældum þess.

Afbrigði af Bellini kokteilnum

1. Óáfengur Bellini – Gosvatn með ávaxtasírópi er notað í stað víns.

2. Jarðarberjabellini – uppskrift sem er frábrugðin upprunalegu að því leyti að þar eru notuð jarðarber í stað ferskja.