Þetta er næstum ríkisborgararéttur í landi okkar - verndun! Um 80% landa okkar snúa, gerjast, frysta eða jafnvel þurrka grænmeti og ávexti fyrir veturinn!
Gúrkur, tómatar, paprika og kúrbít eru leiðandi meðal vetrarbirgða. Og til að gera þær bragðgóðar og öruggar hafa blaðamenn dagskrárinnar „Breakfast with 1 + 1“ útbúið nokkrar ábendingar fyrir þig.
Hve lengi er hægt að geyma stefnumótandi birgðir undir málmhlíf og hvernig á að skipta um gervi rotvarnarefni fyrir náttúrulegt - sjá hér að neðan.
Við munum minna á, fyrr sögðum við frá því í hvaða goðsögnum um varðveislu það er nauðsynlegt að hætta að trúa og deila uppskriftum af agúrkum með rifsberjum og tómatasultu.