Cayenne pipar er eitt frægasta kryddið. Það er stingandi vegna plöntuefna sem kallast capsaicin. Það hefur gengist undir margar rannsóknarstofur og klínískar rannsóknir til að ákvarða heilsufarslegan ávinning þess og viðvaranir. Íhugaðu nokkrar staðreyndir um þessa pipar. Blóðsykursstjórnun Það er áskorun fyrir marga að viðhalda blóðsykri, sérstaklega ef mataræðið einkennist af kolvetnum og unnum sykri. Nýleg rannsókn bendir til þess að það að bæta við kryddi í mataræði hjálpar til við að koma á stöðugleika blóðsykurs. Fólk sem neytir capsaicin hefur lægra sykurmagn. Forvarnir gegn bólgu Ein rannsókn skoðaði hvernig tiltekin tegund af krabbameinsfrumum manna bregst við capsaicin. Sjást hefur hægfara dauða krabbameinsfrumna vegna notkunar á cayenne pipar. Ofskömmtun af pipar er full af ofhleðslu hjartans Í engu tilviki skaltu ekki reyna að ofleika það með því að nota pipar. Samkvæmt rannsóknum getur matur sem inniheldur mikið af capsaicíni leitt til stórkostlegrar hækkunar á blóðþrýstingi. Ristilheilsa Nýleg rannsókn á rannsóknarstofu staðfesti að capsaicin getur truflað ferli myndun krabbameins í ristli og endaþarmi og frumuvöxt. Það væri ótímabært að fullyrða um lækningamátt cayenne krabbameins í krabbameini, en rannsóknir sýna hvetjandi niðurstöður.
2022-11-11