Hreinn matur er ekki talinn einn af afbrigðum mataræðisins, hann er fremur leið og menning neyslu matvæla, sem er í samræmi við daglegt líf.
Hugmyndin um hreint mataræði er mjög einföld: þú ættir að borða náttúrulega næringarríkan mat, útrýma öllum tilbúnum mat og iðnaðar innihaldsefnum. Jafnvel hveiti eða sykur eru ekki vörur sem eru hreinar, eins og nokkur stig vinnslunnar, þar sem þau missa grunneiginleika sína.
Í þessu tilviki afneitar hugmyndafræði hreins hreins matar ekki undirbúningi matvæla og hitameðferð. Aðalatriðið við ferska ávexti og grænmeti, mjólkurvörur, kjöt, fisk, belgjurtir og korn, hnetur, fræ, krydd voru ekki varðveitt. Það dregur einnig úr fjölda vara sem innihalda litarefni, rotvarnarefni, sveiflujöfnun, bragðefni, bragðbætandi efni.
Frá mat sem er undanskilinn niðursoðinn matur, sykur, gervisætuefni, matur með hvítu hveiti (sætabrauð og brauð til pasta), unnar matvörur, matvæli í pakkningum.
Öllum máltíðum ætti að skipta í 5-6 máltíðir í litla skammta, snarl er leyfilegt, ekki bæta hungurtilfinningunni. Þú ættir líka að drekka nóg af hreinu vatni, leyfilegt ósykrað te og safi. Kaffi er undanskilið, áfengið - sem undantekning er stundum leyfð.
Hreinn kraftur þýðir að minnka magn salts í fæðunni. Þess vegna er mikilvægt að nota ekki aðeins réttar aðferðir við matreiðslu heldur einnig að huga að innkaupareglum. Svo maturinn virtist ekki ferskur, notaðu ríkulega náttúruleg krydd og kryddjurtir.
Af leyfilegum sætuefnum er aðeins náttúrulegur frúktósi, agavesíróp og hunang. Sætir ávextir eru líka góðir að borða - hvers vegna að svipta þig ánægjunni?
Hreinn kraftur byggist einnig á meginreglunni um að neyta bæði kolvetna og próteins í hverri fæðuinntöku. Þetta mun veita nauðsynlega orku og styrk fyrir árangursríka starfsemi alls líkamans á daginn.
Valin náttúrufita úr kaldpressuðum olíum: ólífuolíu, maís, sesam, hörfræi, graskerfræi, sedrusviði, vínberjum og mörgum öðrum.
Þegar þú velur vörur, vertu viss um að fylgjast með merkimiðanum með samsetningunni. Meira um óskiljanleg orð hennar og aukaefni, því minna náttúruleg og hrein er varan.