Vítamín B9

Gagnlegir eiginleikar og áhrif á líkamann

Ávinningur B9 vítamíns fyrir líkamann:

• hefur áhrif á gang heilbrigðrar meðgöngu og rétta þroska fósturs: fólínsýra kemur í veg fyrir þróun galla í taugakerfi fósturs, undirþyngd, ótímabæra fæðingu, og þetta gerist á fyrstu stigum meðgöngu.
• þunglyndislyf: Talið er að fólínsýra hjálpi til við stjórnun þunglyndis og bæti tilfinningalega líðan.
• hjálpar við umbrot próteina.
• Gegn: B9 vítamín er talið öflugt andoxunarefni sem hjálpar til við að skola eiturefnum úr líkamanum og bæta ástand húðarinnar.
• Að viðhalda heilsu hjartans: Að neyta fólínsýru lækkar homocysteine ​​gildi í blóði, sem getur verið hækkað og getur valdið hættu á hjartasjúkdómum. Að auki dregur úr flóknum B-vítamínum, sem inniheldur fólínsýru, hættuna á þroska.
• Að draga úr hættu á krabbameini: Vísbendingar eru um að ófullnægjandi inntaka fólats tengist þróun brjóstakrabbameins hjá konum.

Umbrot fólínsýru í líkamanum

Fólat virkar sem kóensím við myndun kjarnsýru og umbrot amínósýra. Einu sinni í líkamanum eru fólat í fæði vatnsrofin í formi mónóglútamats í þörmum áður en þau frásogast af virkum flutningsefnum um slímhúðina. Áður en mónóglútamatformið fer í blóðrásina er það minnkað í tetrahýdrófolat (THF) og breytt í metýl- eða formýlform. Helsta form folats í plasma er 5-metýl-THF. Fólínsýru er einnig að finna óbreytt í blóði (ómetaboliserað fólínsýra) en ekki er vitað hvort þetta form hefur einhverja líffræðilega virkni.

Til þess að fólat og koenzymer þess komist yfir frumuhimnur er krafist sérstakra flutningsaðila. Þetta felur í sér minnkaðan fólat flutningsmann (RFC), róteindatengdan fólat flutningsaðila (PCFT), og fólatviðtaka prótein, FRa og FRβ. Hvítþurrð folats er studd af útbreiðslu fólatflutningafólks sem alls staðar er til staðar, þó að fjöldi þeirra og þýðing sé mismunandi eftir mismunandi vefjum líkamans. PCFT gegnir mikilvægu hlutverki við ígræðslu á fólati vegna þess að stökkbreytingar sem hafa áhrif á genið sem kóðar PCFT valda arfgengu fólasýruleysi. Gölluð PCFT hefur einnig í för með sér skerta flutning á fólati til heilans. FRa og RFC eru einnig mikilvæg fyrir flutning folats yfir hindrunina milli blóðrásarkerfisins og miðtaugakerfisins. Fólat er nauðsynlegt til að rétta þroska fósturvísis og fósturs. Vitað er að fylgjan ber ábyrgð á losun fólats í fóstrið, sem leiðir til hærri styrks fólats hjá barninu en móður. Allar þrjár gerðir viðtaka tengjast flutningi fólats um fylgjuna á meðgöngu.

Milliverkanir við önnur smánæringarefni

Fólat og saman mynda eitt af öflugustu örnæringarpörunum. Samspil þeirra styður við nokkur af grundvallarferlum frumuskiptingar og afritunar. Að auki taka þeir saman þátt í umbrotum homocysteins. Þrátt fyrir að hægt sé að fá þessi tvö vítamín náttúrulega úr tveimur gjörólíkum fæðutegundum (vítamín B12 – úr dýraafurðum: kjöti, lifur, eggjum, mjólk og vítamín B9 – úr laufgrænmeti, baunum), er samband þeirra mjög mikilvægt. fyrir líkamann. Þeir virka sem samþættir í myndun metíóníns úr hómósýsteini. Ef myndun á sér ekki stað, getur magn hómósýsteins verið hækkað, sem oft tengist hættu á hjarta- og æðasjúkdómum og heilablóðfalli.

Mikilvæg milliverkun efnaskipta í B9 vítamíni kemur fram með ríbóflavíni (). Hið síðastnefnda er undanfari kóensíma sem tekur þátt í umbroti fólats. Það breytir fólati í virka form sitt, 5-metýltetrahýdrófolat.

getur takmarkað niðurbrot náttúrulegra fólasensíma og viðbótar fólínsýru í maga og þannig bætt aðgengi fólats.

Gagnlegustu samsetningar matvæla með B9 vítamíni

B9 vítamín er gagnlegt til að sameina við önnur B vítamín.

Til dæmis í salati með grænkáli, sólblómafræjum, feta, byggi, rauðlauk, kjúklingabaunum, avókadó og sítrónudressingu. Slíkt salat mun veita líkamanum B3, B6, B7, B2, B12, B5, B9 vítamín.

Frábær uppskrift af morgunmat eða léttum hádegismat er samloka úr heilhveitibrauði, reyktum laxi, aspas og soðnu eggi. Þessi réttur inniheldur vítamín eins og B3 og B12, B2, B1 og B9.

Matur er besta uppspretta vítamína. Þess vegna ætti að íhuga möguleika á að taka vítamín í formi lyfja ef viðeigandi vísbendingar eru um það. Vísbendingar eru um að efnablöndur vítamíns, ef þær eru notaðar á rangan hátt, hafi ekki aðeins gagn, heldur geti þær einnig skaðað líkamann.

Notað í opinbert lyf

Meðganga

Fólínsýra er notuð í læknisfræði af mörgum ástæðum. Í fyrsta lagi er það ávísað fyrir barnshafandi konur og þá sem eru að búa sig undir getnað. Vöxtur og þroski fósturs einkennist af virkri frumuskiptingu. Fullnægjandi fólatmagn er mikilvægt fyrir myndun DNA og RNA. Vegna skorts á fólínsýru, milli 21. og 27. daga eftir getnað, kallast sjúkdómur taugagalla... Að jafnaði á þessu tímabili veit kona ekki ennþá að hún sé þunguð og getur ekki gert viðeigandi ráðstafanir með því að auka magn folats í mataræðinu. Þessi sjúkdómur leiðir til fjölda óæskilegra afleiðinga fyrir fóstrið - heilaskemmdir, encefalocele, hryggskemmdir.

Meðfædd frávik í hjarta eru aðalorsök dauða hjá börnum og geta einnig leitt til dauða á fullorðinsárum. Samkvæmt evrópsku skránni yfir meðfæddar frávik og tvíbura, neytti að minnsta kosti 400 míkróg af fólínsýru á dag mánuði fyrir getnað og í 8 vikur síðan minnkaði hættan á meðfæddum hjartagöllum um 18 prósent.

Fólatmagn móður getur haft áhrif á hættuna á meðfæddum óeðlilegum klofnum í gómi. Rannsóknir í Noregi sýndu að það að taka vítamín viðbót sem innihélt að minnsta kosti 400 míkróg af fólati dró úr hættu á klofnum gómi um 64%.

Lág fæðingarþyngd tengist aukinni dauðahættu á fyrsta ári lífsins og getur einnig haft áhrif á heilsufar á fullorðinsárum. Nýleg kerfisbundin endurskoðun og metagreining á átta samanburðarrannsóknum sýndi jákvætt samband milli inntöku fólats og fæðingarþyngdar.

Hækkuð blóðþéttni homocysteine ​​hefur einnig verið tengd aukinni tíðni fósturláta og öðrum fylgikvillum meðgöngu, þar með talið meðgöngueitrun og fósturlát. Stór afturvirk rannsókn sýndi að plasmaþéttni homocysteine ​​hjá konum hafði bein áhrif á tilvist aukaverkana og fylgikvilla á meðgöngu, þar með talið meðgöngueitrun, fyrirbura og mjög lága fæðingarþyngd. Stjórnun homocysteine ​​kemur aftur á móti með þátttöku fólínsýru.

Því er skynsamlegt að taka fólínsýru, undir eftirliti læknis, alla meðgönguna, jafnvel eftir að taugapípunni er lokað, til að draga úr hættu á öðrum vandamálum á meðgöngu. Það sem meira er, nýlegar rannsóknir hafa ekki fundið vísbendingar um tengsl milli inntöku fólats á meðgöngu og heilsufarslegra áhrifa hjá börnum, sérstaklega þróun I.

Hjarta- og æðasjúkdómar

Meira en 80 rannsóknir sýna að jafnvel hóflega hækkað blóðþéttni homocysteine ​​eykur hættuna á hjarta- og æðasjúkdómum. Sá gangur sem homocysteine ​​getur aukið hættuna á æðasjúkdómum er enn viðfangsefni mikilla rannsókna, en það getur falið í sér neikvæð áhrif homocysteins á blóðstorknun, æðavíkkun í slagæðum og þykknun á slagveggjum. Fótrík mataræði hefur verið tengd minni hættu á hjartasjúkdómum, þar með talið hjartavöðva (hjartaáfall) og heilablóðfalli. Rannsókn á 1980 karlmönnum í Finnlandi á 10 ára tímabili leiddi í ljós að þeir sem borðuðu mikið magn af fólati í fæðu höfðu 55% minni hættu á skyndilegum hjartasjúkdómi samanborið við þá sem neyttu minnsta magns af fólati. Af þremur B-vítamínum sem stjórna styrk hómósýsteíns hefur verið sýnt fram á að fólat hefur mest áhrif á lækkun grunnþéttni, að því tilskildu að ekki sé um að ræða B12 vítamín eða B6 vítamín skort. Aukin fólatinntaka úr fólatríkum matvælum eða fæðubótarefnum hefur reynst draga úr styrk homocysteine.

Þrátt fyrir deilur um það hlutverk að lækka homocysteine ​​við að koma í veg fyrir hjarta- og æðasjúkdóma hafa nokkrar rannsóknir kannað þroskaáhrif fólatsuppbótar, sem er þekktur áhættuþáttur fyrir æðasjúkdóma. Þrátt fyrir að nýlegar rannsóknir hafi ekki sýnt að fólat verndar líkamann beint er lítil inntaka fólats þekktur áhættuþáttur hjartasjúkdóms.

Krabbamein

Talið er að krabbamein orsakist af DNA skemmdum vegna of mikils DNA viðgerðarferla, eða af óviðeigandi tjáningu lykilgena. Vegna mikilvægs hlutverks fólats í myndun DNA og RNA er mögulegt að ófullnægjandi neysla B9 vítamíns stuðli að óstöðugleika erfðamengis og litningagalla sem oft tengjast þróun krabbameins. Sérstaklega er DNA afritun og viðgerð mikilvæg til að viðhalda erfðamenginu og skortur á núkleótíðum af völdum skorts á fólati getur leitt til óstöðugleika erfðamengis og DNA stökkbreytinga. Fólat stýrir einnig homocysteine ​​/ methionine hringrásinni og S-adenosylmetionine, metýlgjafa fyrir metýlerunarviðbrögð. Þannig getur fólatskortur truflað metýleringu DNA og próteina og breytt tjáningu gena sem taka þátt í viðgerð DNA, frumuskiptingu og dauða. Global DNA hypomethylation, dæmigert merki um krabbamein, veldur óstöðugleika erfðamengis og litningabrotum.

Að neyta að minnsta kosti fimm skammta af ávöxtum og grænmeti á dag hefur verið tengd lækkun á tíðni krabbameins í dag. Ávextir og grænmeti eru framúrskarandi uppspretta fólats, sem geta haft áhrif á krabbameinsvaldandi áhrif þeirra.

Alzheimerssjúkdómur og vitglöp

Alzheimerssjúkdómur er algengasta formið. Ein rannsókn leiddi í ljós tengsl milli aukinnar neyslu ávaxta og grænmetis sem eru rík af fólati og minni hættu á vitglöp hjá konum.

Vegna hlutverks síns í nýmyndun kjarnsýra og veitir nægilegt metýl fyrir metýlerunarviðbrögð hefur fólat áhrif á eðlilega þroska og virkni heilans, ekki aðeins á meðgöngu og eftir fæðingu, heldur einnig síðar á ævinni. Í einni þversniðsrannsókn á eldri konum voru Alzheimerssjúklingar með marktækt hærra magn homocysteine ​​og lægra folate í blóði samanborið við heilbrigða einstaklinga. Að auki komst vísindamaðurinn að þeirri niðurstöðu að langvarandi folatmagn í blóði, frekar en nýleg notkun, beri ábyrgð á að koma í veg fyrir vitglöp. Tveggja ára slembiraðað samanburðarrannsókn með lyfleysu hjá 168 öldruðum sjúklingum með vægt vitræna skerðingu fann ávinninginn af 800 míkróg folat, 500 míkróg B12 vítamíni og 20 mg B6 vítamíni daglega. Rýrnun á ákveðnum svæðum í heilanum sem hafa áhrif á Alzheimer-sjúkdóminn kom fram hjá einstaklingum í báðum hópunum og þessi rýrnun var í tengslum við vitræna hnignun; Hins vegar varð minni gráefnisleysi hjá hópnum sem fékk B-vítamín samanborið við lyfleysuhópinn (0,5% á móti 3,7%). Góðustu áhrifin fundust hjá sjúklingum með hærri styrk homocysteine ​​við upphaf, sem bendir til mikilvægis þess að lækka homocysteine ​​í blóðrás til að koma í veg fyrir vitræna hnignun og vitglöp. Þrátt fyrir lofandi áhrif þess þarf að kanna viðbót B-vítamíns í stærri rannsóknum sem meta langtímaárangur, svo sem tíðni Alzheimerssjúkdóms.

Þunglyndi

Lágt folatmagn hefur verið tengt þunglyndi og lélegri svörun við þunglyndislyfjum. Nýleg rannsókn á 2 einstaklingum á aldrinum 988 til 1 ára í Bandaríkjunum leiddi í ljós að styrkur folats í rauðum blóðkornum var marktækt lægri hjá alvarlega þunglyndum einstaklingum en þeim sem höfðu aldrei verið þunglyndir. Rannsóknir á 39 körlum og konum sem greindust með þunglyndisröskun leiddu í ljós að aðeins 52 af hverjum 1 sjúklingum með lágt fólatmagn svöruðu meðferð við þunglyndislyfjum samanborið við 14 af 17 sjúklingum með eðlilegt magn folats.

Þótt ekki hafi verið mælt með viðbótar fólínsýru í stað hefðbundinnar þunglyndismeðferðar getur hún verið gagnleg sem viðbót. Í breskri rannsókn voru 127 þunglyndissjúklingar valdir til að taka annað hvort 500 míkróg af fólati eða lyfleysu auk 20 mg af flúoxetíni (þunglyndislyfi) daglega í 10 vikur. Þó að áhrif karla hafi ekki verið tölfræðilega marktæk þá gerðu konur sem fengu flúoxetín auk fólínsýru miklu betur en þær sem fengu flúoxetín auk lyfleysu. Rannsóknarhöfundar komust að þeirri niðurstöðu að fólat „gæti haft mögulegt hlutverk sem viðbót við almennar meðferðir við þunglyndi.“

Skammtaform af B9 vítamíni

Algengasta form fólínsýru eru töflur. Skammtur vítamínsins getur verið mismunandi, allt eftir tilgangi lyfsins. Í vítamínum fyrir þungaðar konur er algengasti skammturinn 400 míkróg þar sem þetta magn er talið nægjanlegt fyrir heilbrigðan þroska fósturs. Oft er fólínsýra innifalin í vítamínfléttum ásamt öðrum B-vítamínum. Slíkar fléttur geta verið í formi töflna og í formi tyggiplötur, leysanlegar töflur sem og sprautur.

Til að lækka magn homocysteins í blóði er venjulega gefið 200 míkróg til 15 mg af fólati á dag. Taktu 200 til 500 míkróg af vítamíni á dag þegar þú meðhöndlar þunglyndi, auk aðalmeðferðarinnar. Sérhver skammtur verður að ávísa af lækninum sem hefur meðhöndlun.

Fótsýra í hefðbundinni læknisfræði

Hefðbundnir læknar, eins og læknar í hefðbundnum lækningum, viðurkenna mikilvægi fólínsýru fyrir konur, sérstaklega þungaðar konur, og hlutverk hennar í að koma í veg fyrir hjartasjúkdóma og blóðleysi.

Fólínsýra er til dæmis að finna í. Mælt er með ávöxtum hennar við nýrum, lifur, æðum og hjarta. Fyrir utan fólat eru jarðarber einnig rík af tannínum, kalíum, járni, fosfór, kóbalti. Í lækningaskyni eru ávextir, lauf og rætur notuð.

Fólat ásamt ilmkjarnaolíum, C-vítamíni, karótíni, flavonoids og tocopherol, er að finna í fræjum. Plöntan sjálf hefur gall og þvagræsandi áhrif, léttir krampa og hreinsar líkamann. Innrennsli og decoction á fræjum hjálpar til við bólgu í slímhúð þvagfæranna. Að auki er innrennsli steinselju ávísað við blæðingu í legi.

Ríkur uppspretta fólínsýru í læknisfræði fólks er talin. Þau innihalda 65 til 85 prósent vatn, 10 til 33 prósent sykur og mikið magn af gagnlegum efnum - ýmsar sýrur, tannín, kalíum, magnesíum, kalsíum, mangan, kóbalt, járn, vítamín B1, B2, B6, B9, A, C, K, P, PP, ensím.

Nýjustu vísindarannsóknir á B9 vítamíni

• Að neyta stórra skammta af fólínsýru hefur ekki áhrif á hættuna á meðgöngueitrun. Það er alvarlegt læknisfræðilegt ástand sem einkennist af þróun óeðlilega hás blóðþrýstings á meðgöngu og annarra fylgikvilla. Þetta ástand er hættulegt bæði móður og barni. Áður hefur verið bent á að stórir skammtar af fólati geti dregið úr hættu á að fá fólat hjá konum sem eru tilhneigðar til sjúkdómsins. Þar á meðal eru þeir sem hafa langvarandi háan blóðþrýsting; konur sem þjást af eða; ólétt af tvíburum; sem og þeir sem hafa fengið meðgöngueitrun á fyrri meðgöngu. Rannsóknin náði til meira en 2 þúsund kvenna sem voru barnshafandi á milli 8 og 16 vikna. Í ljós kom að það að taka 4 mg af fólínsýru daglega hafði ekki áhrif á hættuna á að fá sjúkdóminn samanborið við þá sem tóku lyfleysu auk venjulegs 1 mg af fólati (14,8% tilfella og 13,5% tilfella , í sömu röð). Samt sem áður mæla læknar með því að taka lítinn skammt af fólati fyrir og á meðgöngu til að koma í veg fyrir þróun meðfæddra sjúkdóma.
• Írskir vísindamenn hafa komist að þeirri niðurstöðu að verulegur fjöldi fólks yfir 50 hafi skort á B12 vítamíni (1 af hverjum 8 einstaklingum) og fólati (1 af hverjum 7 einstaklingum). Skortur er mismunandi eftir lífsstíl, heilsu og næringarástandi. Bæði vítamínin eru nauðsynleg fyrir heilsu taugakerfisins, heila, framleiðslu rauðra blóðkorna og DNA-skiptingu. Það kom einnig í ljós að hlutfall folatskorts eykst með aldrinum - frá 14% meðal fólks 50-60 ára, í 23% meðal þeirra sem eru eldri en 80 ára. Það fannst oftast hjá reykingamönnum, offitu fólki og þeim sem bjuggu einir. Skortur á B12 vítamíni var algengari hjá þeim sem reykja (14%), búa einir (14,3%) og hjá fólki með litla samfélagshagfræðilega bakgrunn.
• Breskir vísindamenn krefjast þess að auðga hveiti og önnur matvæli með fólínsýru. Samkvæmt höfundum rannsóknarinnar eru tvær konur að meðaltali neyddar til að segja upp meðgöngu á hverjum degi í Bretlandi að meðaltali vegna taugagalla og tvö börn fæðast með þennan sjúkdóm í hverri viku. Bretland er eitt af þeim löndum þar sem víggirðing folats er ekki venjan, ólíkt Bandaríkjunum og öðrum löndum. „Ef Bretland hefði lögleitt folat víggirðingu árið 1998, eins og í Ameríku, hefði getað komið í veg fyrir fæðingargalla árið 2007 um 3000,“ segir Joan Morris prófessor.

Notað í snyrtifræði

Fólínsýra gegnir mjög mikilvægu hlutverki í. Hún inniheldur styrk andoxunarefna sem draga úr virkni oxunarferla og hlutleysa sindurefni sem eru til staðar í umhverfinu. Húðræktandi eiginleikar fólínsýru hjálpa einnig til við að viðhalda vökvun húðarinnar með því að styrkja hindrun húðarinnar. Þetta fangar raka og dregur úr þurrki.

Í snyrtivörum eru fólatvörur oftast innifaldar í rakagefandi húðkremum og kremum, sem, þegar það er borið á staðbundið, getur hjálpað til við að bæta heildargæði og útlit húðarinnar.

Búfjárnotkun

Skortur á fólínsýru hefur verið greindur í mörgum dýrategundum, sem birtist í formi blóðleysis, fækkun hvítfrumna. Aðallega hefur áhrif á vefi með miklum frumuvöxtum eða endurnýjun vefja, svo sem þekjuhimnu í meltingarvegi, húðþekju og beinmerg. Hjá hundum og köttum er blóðleysi oftast tengt fólatskorti af völdum frásogsheilkana í þörmum, vannæringar, fólatmótlyfja eða aukinna krafna á fólati vegna blóðmissis eða blóðlýsu. Fyrir sum dýr eins og naggrísi, öpum og svínum er nauðsynlegt að hafa nóg af fólati í fæðunni. Hjá öðrum dýrum, þar með talið hundum, köttum og rottum, er fólínsýra sem myndast af örflóru í þörmum venjulega nægjanleg til að mæta þörfum. Þess vegna geta einkenni skorts myndast ef sótthreinsiefni í þörmum er einnig innifalinn í fæðunni til að hindra vöxt baktería. Folatskortur kemur fram hjá hundum og köttum, venjulega aðeins með sýklalyfjum. Líklegt er að flestum daglegum þörfum fyrir fólat sé fullnægt með bakteríumyndun í þörmum.

Frábendingar og varúðarreglur

Um það bil 50-95% af fólínsýru eyðileggst við eldun og varðveislu. Áhrif sólarljóss og lofts eru einnig skaðleg fólati. Geymið matvæli með mikið af fólati í dökku lofttæmisíláti við stofuhita.

Merki um fólatskort

Skortur á fólínsýru einni er sjaldgæfur og tengist venjulega öðrum næringarskorti vegna vannæringar eða frásogstruflana. Einkenni eru venjulega slappleiki, einbeitingarörðugleikar, pirringur, hjartsláttur og mæði. Að auki geta verið verkir og sár á tungunni; vandamál með húð, hár, neglur; vandamál í meltingarvegi; mikið magn homocysteins í blóði.

Merki um umfram B9 vítamín

Almennt hefur umfram inntaka fólats engar aukaverkanir. Í mjög sjaldgæfum tilfellum geta mjög stórir skammtar af fólati skaðað nýrun og valdið lystarleysi. Að taka mikið magn af B9 vítamíni getur falið B12 vítamínskort. Uppsettur hámarksskammtur af fólati daglega hjá fullorðnum er 1 mg.

Sum lyf hafa áhrif á frásog B9 vítamíns í líkamanum, þar á meðal:

• getnaðarvarnarlyf til inntöku;
• metótrexat (notað við krabbameini og sjálfsnæmissjúkdómum);
• flogaveikilyf (fenýtóín, karbamazepín, valpróat);
• súlfasalasín (notað við sáraristilbólgu).

Lestu einnig um önnur vítamín: