Í daglegu lífi upplifa grænmetisætur í Rússlandi almennt ekki veruleg næringarvandamál. Það eru grænmetisæta kaffihús og verslanir í næstum öllum stórborgum. Og íbúar í litlum bæjum og þorpum hafa aðgang að miklu úrvali af fersku grænmeti og ávöxtum í hvaða matvöruverslun eða markaði sem er. En þegar við eigum langa ferð framundan verður næringarvandamálið mjög brýnt. Það er ekki alltaf hægt að finna ljúffenga grænmetisrétti á kaffihúsi við veginn og það er vafasöm ánægja að láta sér nægja kartöflubökur keyptar af ömmum. Og í flugvélinni er almennt engin leið að fara út og kaupa mat á veginum. Sem betur fer bjóða mörg nútíma flugfyrirtæki upp á ýmsar gerðir af máltíðum: staðlaðar, mataræði, nokkrar gerðir af grænmetis matseðlum, sérstök pökkum fyrir börn og fulltrúa mismunandi trúarbragða. Jafnvel þó að fyrirtækið sé ekki mjög stórt þá er magur matur fáanlegur næstum alls staðar.
Aðalskilyrðið er að panta mat fyrirfram, að minnsta kosti 2-3 dögum fyrir áætlað flug. Til að gera þetta þarftu að hafa samband við símaver fyrirtækisins og skýra hvaða valmynd þú þarft að panta. Fyrir sum fyrirtæki er þessi þjónusta fáanleg á vefsíðunni. En einn daginn fyrir flugið, í öllu falli, er betra að hringja aftur og ganga úr skugga um að maturinn hafi verið pantaður. Því miður geta verið erfiðleikar hér. Hægt er að panta grænmetis matseðilinn eigi síðar en XNUMX tíma fyrirfram. Til að gera þetta gætir þú þurft miðanúmer eða ferðamannalista sem fararstjórinn lætur í té. Ferðaskipuleggjendur leggja þó oft fram þessa lista aðeins á brottfarardegi. Til þess að lenda ekki í svo óþægilegum vítahring er betra að sjá fyrir mataræðið fyrirfram og taka mat með sér á ferðinni.
Hér eru nokkur fyrirtæki sem hafa möguleika á að panta grænmetisrétti:
AEROFLOT útvegar nokkra tugi mismunandi matartegunda. Meðal þeirra eru nokkrar tegundir af grænmetisréttum: TRANSAERO, QATAR, EMIRATES, KINGFISHER, LUFTHANSA, KOREAN AIR, CSA, FINAIR, BRITISH AIRWAYS bjóða einnig upp á mikið úrval af grænmetisréttum. Hins vegar, í öllum tilvikum, er betra að panta mat með nokkurra daga fyrirvara í gegnum símaverið. Í sumum fyrirtækjum er hægt að gera þetta þegar bókað er miði. Það geta verið vandamál með brottfarir frá svæðunum og heimflug. Einnig ættir þú alltaf að muna: ef það eru einhverjar breytingar þegar bókað er miða, ætti að panta máltíðir aftur. Í öðrum fyrirtækjum geta verið vandamál við að panta mat, sums staðar er slík þjónusta alls ekki veitt. Hins vegar er það alltaf þess virði að prófa - með þrábeiðni getur möguleikinn á að panta sérstakan matseðil „skyndilega“ birst.