Vegan ferðalög

Sumarið er ferðatími! Ferðalög eru alltaf leið út fyrir þægindarammann þinn, svo hvers vegna ekki að reyna að koma með eitthvað nýtt í mataræðið á sama tíma? Hvert sem þú ferð ertu viss um að finna fullt af vegan-vingjarnlegum starfsstöðvum og máltíðum, sérstaklega ef þú skipuleggur ferðaáætlun þína fyrirfram.

Þar sem uppáhalds og kunnuglegi maturinn þinn er ef til vill ekki tiltækur á ferðalagi, munt þú fá frekari hvata til að uppgötva eins marga nýja og freistandi smekk og mögulegt er. Ekki reyna að borða sama mat og þú kaupir heima - leitaðu frekar að vegan valkostum sem þú þekkir ekki. Flestar matargerðir heimsins bjóða upp á ótrúlega vegan rétti ólíka öllu sem þú þekkir. Gefðu nýjum bragði tækifæri og þú munt vera viss um að snúa aftur úr ferðalögum þínum með uppfærðan lista yfir vegan-uppáhald.

Ef ferðin þín verður löng, ekki gleyma að taka fæðubótarefnin með þér. Sérstaklega eru tvö fæðubótarefni sem eru sérstaklega mikilvæg fyrir vegana – B-12 og DHA/EPA – næstum ómögulegt að finna í flestum löndum, svo vertu viss um að þú geymir nóg á meðan ferðin stendur yfir.

Óháð því hvaða leið þú ferðast, þá eru yfirleitt engin alvarleg næringarvandamál. En þér til hægðarauka er það þess virði að undirbúa þig aðeins.

Flugsamgöngur

Þegar þú bókar flug er venjulega möguleiki á að velja vegan máltíð. Lágmarksflugfélög selja oft snarl og máltíðir sem eru pantaðar í fluginu. Flest þessara flugfélaga bjóða upp á að minnsta kosti eitt vegan snarl eða máltíð. Ef það er ekki hægt að borða vel í flugvélinni er oft góður og mettandi matur á flugvellinum og yfirleitt hægt að taka hann með í flugvélina. Á mörgum flugvöllum eru veitingastaðir með gott úrval af vegan mat og appið mun hjálpa þér að finna þá.

Ef þú ert að fara með mat í flugvél skaltu hafa í huga að öryggisgæslu á flugvellinum gæti gert upptæka dósir af hummus eða hnetusmjöri.

Ferðast með bíl

Þegar þú ferðast um sama land er líklegt að þú lendir í keðjuveitingastöðum sem þú veist nú þegar þar sem þú getur pantað vegan rétti. Ef þú finnur þig á ókunnugum stað munu vefsíður eða Google leit hjálpa þér að finna veitingastaði.

Lestarferðir

Það er kannski erfiðast að ferðast með lest. Langlestir hafa venjulega góða ef óásjálega matarkosti. Ef þú þarft að ferðast með lest í marga daga skaltu taka með þér nóg af orkustangum, hnetum, súkkulaði og öðru góðgæti. Þú getur líka búið til salöt og geymt þau kæld með ís.

Þegar þú skipuleggur ferð er gott að leita að vegan veitingastöðum meðfram ferðaáætluninni fyrirfram. Einföld Google leit mun hjálpa þér og HappyCow.net mun fara með þig á bestu vegan-vænu veitingastaði í heimi. Það eru líka fullt af gistiheimilum um allan heim sem bjóða upp á vegan morgunverð - ef þú hefur fjárhagsáætlun fyrir hágæða gistingu er þetta frábær kostur.

Stundum gera tungumálahindranir erfitt fyrir að skilja matseðilinn eða eiga samskipti við þjónana. Ef þú ert að heimsækja land þar sem þú kannt ekki tungumálið, prentaðu út og taktu með þér (nú til á 106 tungumálum!). Finndu einfaldlega tungumálasíðuna, prentaðu hana út, klipptu út kortin og hafðu þau við höndina til að hjálpa þér að eiga samskipti við þjóninn.

Stundum eru fullt af vegan veitingastöðum á leiðinni og stundum eru engir. En jafnvel í fjarveru þeirra muntu örugglega hafa aðgang að ávöxtum, grænmeti, korni og hnetum.

Að vísu eru vegan ferðalög til sumra staða – eins og Amarillo í Texas eða frönsku sveitanna – afar erfið. En ef þú hefur möguleika á eldunaraðstöðu geturðu keypt matvörur og eldað þínar eigin máltíðir. Sama hversu langt frá vegan áfangastað þinn kann að virðast, það er venjulega auðvelt að finna grænmeti, baunir, hrísgrjón og pasta.

Svo að ferðast sem vegan er ekki aðeins mögulegt heldur alls ekki erfitt. Þar að auki gefur það þér einstakt tækifæri til að prófa ýmsa óvenjulega rétti sem þú munt ekki geta smakkað heima.

Skildu eftir skilaboð