Margir unnendur piparkorns í mat – sumir með járnviðtaka geta á hverjum degi orðið háðir sterkum mat á meðan þeir eru rólegir og mjög ánægðir. Felur það í sér vana? Hversu oft geturðu gert það?
Hvers vegna er heitt gagnlegt
Kryddaður matur örvar blóðrásina og þannig fáum við heitan, eðlilegan blóðþrýsting, víkkum út æðarnar. Adrenalín hefur styrk til að vinna, bætir skapið, eykur lífskraftinn.
Hvaða pipar sem er inniheldur vítamín og steinefni - leiðtogar vítamína a og C, styrkja ónæmiskerfið og hjálpa til við að berjast gegn vírusum og bakteríum. Í kulda hjálpar sterkan mat til að auka svita og draga úr líkamsverkjum við háan hita. Kryddaður góður kýlar nefstíflu og hjálpar við hósta.
Kryddaður matur vegna örvunar meltingarfæranna hjálpar til við að berjast gegn umfram kílóum. Efnið capsaicin sem er í bragðmiklum matvælum brennir fitu og flýtir fyrir efnaskiptum.
Bragðmikið bragð matar hjálpar þér að slaka á og berjast gegn svefnleysi. Vegna sterkan mat kemur tilfinningin um fyllingu hraðar og á nóttunni er líkaminn ekki annars hugar vegna meltingarinnar. Auk þess örvar sterkur matur framleiðslu endorfíns og serótóníns - ánægjuhormónið.
Af hverju er kryddað skaðlegt
Stundum þegar umfram bráð brjóstsviða kemur fram. Út af fyrir sig veldur það aðeins óþægindum en flókið getur verið einkenni byrjunarvandamála við meltinguna. Algengasta orsök misnotkunar á sterkum mat er magabólga. Og ef brjóstsviði mun líða hjá eftir smá stund verða magasjúkdómarnir langvinnir.
Vegna sérstakra áhrifa sterkan matar á sýrustig okkar, magasafa og skapa umhverfi fyrir bakteríur, getur eftir máltíð með kryddi valdið óþægilegum andardrætti. Og ef það er hádegismatur og fyrir framan samskipti við fólk, þá getur sterkur matur orðið hindrun fyrir virkt félagslíf þitt eða rómantískt stefnumót.
Skarpar glósur í mat geta skorað framboð annarra bragðtegunda fyrir viðtaka okkar eins og hróp yfir þeim. Með tímanum venjast viðtökurnar til að greina blæbrigði bragðsins og það fylgir vandamál vegna þess að þú getur endurheimt næmi bragðlaukanna er erfitt.
Þegar þú smakkar sterkan mat skaltu hlusta á líkamann. Ef þú finnur fyrir höfnun, óþægindum, sársauka, krydduðum mat - ekki þínum, er það vegna þess að kurteisi eða viðkvæmni er ekki þess virði. Ef þú getur ekki lifað án þess að brenna munninn og vélindabragðið skaltu íhuga alvarleika afleiðinganna og reyna að draga úr sterkan mat í matseðlinum. Lærðu hvernig á að nota kryddin í hófi. Þú getur náð hámarksávinningi án þess að skaða heilsu þína.