Heilsuávinningurinn af sellerí er meiri en að lækka blóðþrýsting. Það inniheldur einnig að minnsta kosti átta krabbameinslyf. Lýsing
Sellerí, eins og steinselja og dill, tilheyrir regnhlífafjölskyldunni. Það getur orðið allt að 16 tommur á hæð. Hvítt sellerí er ræktað á stað sem er varið gegn beinu sólarljósi, þannig að það inniheldur minna blaðgrænu en græna hliðstæða þess.
Sellerí grænmeti er oft notað til að búa til súpu eða salat. Sellerí hefur saltbragð, þannig að sellerísafi passar vel við sætan ávaxtasafa. Næringargildi
Selleríblöð eru rík af A-vítamíni, en stilkarnir eru frábær uppspretta vítamína B1, B2, B6 og C, auk kalíums, fólínsýru, kalsíums, magnesíums, járns, fosfórs, natríums og nóg af nauðsynlegum amínósýrum. .
Hið náttúrulega lífræna natríum (salt) sem finnast í sellerí er óhætt að neyta, í raun skiptir það líkamann miklu máli. Jafnvel fólk sem er viðkvæmt fyrir salti getur örugglega fengið natríum úr sellerí, ólíkt matarsalti, sem er slæmt fyrir fólk með háan blóðþrýsting.
Þrátt fyrir að mörg matvæli missi næringareiginleika sína við matreiðslu þolast flest næringarefni sellerísins vel með hitameðferð. Hagur fyrir heilsuna
Sellerí hefur alltaf verið tengt við að lækka blóðþrýsting. Nýlegar rannsóknir hafa sýnt að sellerí getur einnig verið árangursríkt í baráttunni við krabbamein. Sumir af heilsufarslegum ávinningi sellerísafa
Sýra. Steinefnin sem eru í þessum töfrasafa hlutleysa á áhrifaríkan hátt sýrustig.
Íþróttamenn. Sellerísafi þjónar sem frábært tonic, sérstaklega gagnlegt eftir æfingu, þar sem það fyllir á tapaða salta og vökvar líkamann.
Krían. Vitað er að sellerí inniheldur að minnsta kosti átta tegundir af efnasamböndum sem berjast gegn krabbameini. Meðal þeirra eru þeir sem geta stöðvað vöxt æxlisfrumna. Fenólsýrur hindra virkni prostaglandína, sem stuðla að vexti krabbameinsfrumna. Kúmarín hlutleysa sindurefna sem skemma frumur. Kólesteról. Þessi auðmjúki föl safi lækkar í raun slæmt kólesteról. Ristilkrabbamein og magakrabbamein. Fytoefnafræðileg kúmarín koma í veg fyrir þróun ristil- og magakrabbameins.
Hægðatregða. Náttúruleg hægðalosandi áhrif sellerí hjálpar til við að létta hægðatregðu. Það hjálpar einnig til við að slaka á taugum sem hafa verið gagntekin af gervi hægðalyfjum. Kæling. Í þurru og heitu veðri skaltu drekka glas af sellerísafa, tvisvar eða þrisvar á dag, á milli mála. Það hjálpar frábærlega við að staðla líkamshita.
Þvagræsilyf. Kalíum og natríum sem finnast í sellerísafa hjálpa til við að stjórna vökvamagni í líkamanum og örva þvagframleiðslu, sem gerir sellerí að mikilvægu hjálpartæki við að losa líkamann við umfram vökva.
Bólga. Pólýasetýlenið sem er að finna í selleríinu hefur jákvæð áhrif á allar tegundir bólgu eins og iktsýki, slitgigt, þvagsýrugigt, astma og berkjubólgu.
Nýrnastarfsemi. Sellerí stuðlar að heilbrigðri og eðlilegri nýrnastarfsemi með því að hjálpa til við að útrýma eiturefnum úr líkamanum. Sellerí kemur einnig í veg fyrir myndun nýrnasteina.
Lækkun blóðþrýstings. Nokkrir bollar af sellerísafa á hverjum degi í viku geta hjálpað til við að lækka blóðþrýsting. Safinn hjálpar til við að slaka á vöðvunum í kringum slagæðarnar, víkka út æðarnar og leyfa blóðinu að flæða eðlilega. Til að ná hámarksáhrifum þarftu að drekka safann í eina viku, gera hlé í þrjár vikur og byrja upp á nýtt.
Taugakerfi. Lífrænu basísku steinefnin sem finnast í sellerísafa hafa róandi áhrif á taugakerfið, sem gerir þennan safa að frábærum drykk fyrir svefnleysingja.
Þyngdartap. Drekktu sellerísafa yfir daginn. Það hjálpar til við að draga úr löngun í sætan og feitan mat.
Nýrnasteinar. Þvagræsandi áhrif sellerísafa hjálpar einnig við að útrýma steinum úr nýrum og gallblöðru. Ábendingar
Veldu grænt sellerí, það hefur meira blaðgrænu. Gakktu úr skugga um að það sé ferskt og ekki sljóvgandi. Þegar þú geymir sellerí í kæli skaltu geyma það í loftþéttu íláti eða pakka því inn í plastpoka.
Ekki láta það vera við stofuhita yfir daginn þar sem það hefur tilhneigingu til að visna hratt. Ef selleríið þitt er visnað skaltu stökkva því með smá vatni og geyma það í kæli í nokkrar klukkustundir. Þetta mun endurheimta ferskleika hans. athygli
Sellerí framleiðir sitt eigið „varnarefni“ til að verjast sveppum. Hlífðarlagið er myndað af psoralens, sem vernda sellerí, en er illa skynjað af sumum.
Ef þú tekur eftir húðvandamálum eftir að hafa borðað sellerí getur það þýtt að þú sért með aukið næmi fyrir psoralens. Sumir með lágan blóðþrýsting kvarta yfir því að sellerí lækki blóðþrýstinginn enn frekar. Hlustaðu á líkamann þegar þú borðar sellerí.