Efnisyfirlit
Mistökin sem leiða þig til að borða meira og verra
Framfærsla
Að borða hratt er einn af þeim þáttum sem ákvarðar að ekki er hægt að meta magn matar sem þú borðar
Til að borða hollt þarftu að skipuleggja matseðilinn fyrirfram. Þannig myndi læknirinn Nicolás Romero draga saman mistökin sem eru gerð þegar reynt er að léttast. „Stóru mistökin eru að hætta við réttina þrjá og einfalda matseðlana með snakki þar sem ávöxtum er yfirleitt yfirgefið sem eftirrétt,“ segir hann. Í bók sinni „Ef þér líkar vel við að borða, lærðu að léttast“, segir hann að flest okkar fylgjum hvatvísu og spuna mataræði, þar sem öfgvinnt matvæli skipta út ferskum mat næstum án þess að gera okkur grein fyrir því. Á þennan hátt segir hann að í viðræðum við sjúklinga sína, þar sem þeir gera venjulega a talning á innihaldi matseðils síðasta mánuðinn, áhugaverðar spurningar eins og þessar koma í ljós:
- Skammtarnir eru venjulega stærri en þú manst eftir.
- Þeir koma til máltíða mjög svangir og eta.
- Þeir borða svo hratt að þeir geta ekki metið magn matar sem þeir borða.
- Þeir drekka sykraða gosdrykki eða áfenga drykki meðan á máltíðinni stendur.
Alls, eins og læknirinn Romero sýnir, finna sumir sjúklinga hans með því að telja það sem þeir neyta á hverjum degi taka inn miklu fleiri kaloríur en þeir halda. „Einhvern tímann hef ég talið meira en tuttugu pikkana á sama degi. Snakkið byrjaði skömmu eftir morgunmat, með rúllum og gosdrykkjum og endaði klukkan tvö að morgni, með súkkulaði og áleggi. Margir eru sannfærðir um að þeir borða ekki nóg til að vera svona, en sannleikurinn er sá að þeir taka ekki tillit til máltíða milli máltíða “, heldur höfundur„ Ef þú vilt borða, lærðu þá að léttast. “
Lykillinn, útskýrir hann, er sá þeir hafa tilhneigingu til að blekkja sjálfa sig til að líða eins og þeir séu að borða minna. Sum „brellurnar“ sem oft eru notaðar til að fá þessa tilfinningu eru að eyða smá tíma í að borða, gera það upprétt eða flýta sér, taka það sem það hefur í höndunum, skera út mat frá hverri aðalmáltíð og borða litla skammta kl. hverja máltíð. mikilvægustu máltíðir dagsins.
Önnur algeng sjálfsblekking hefur að gera með líkamsrækt. „Að ganga í klukkutíma á venjulegum hraða getur valdið því að við missum 250 hitaeiningar og til að missa 100 gramma bollu þarftu að ganga í næstum tvær klukkustundir. Þess vegna verður þú að gæta þess hvað þú borðar. Þeir sem segja að þeir sleppi hátíðinni með nokkrum göngutúrum hafa rangt fyrir sér. Það er ekki svo auðvelt. Að æfa notar ekki eins margar hitaeiningar og þú hefur tilhneigingu til að trúa, “segir hann.