Við vitum um sink sem eitt af steinefnum sem eru nauðsynleg fyrir heilbrigða starfsemi líkamans. Sannarlega er sink til staðar í öllum vefjum manna og tekur beinan þátt í frumuskiptingu. Öflugt andoxunarefni sem berst gegn krabbameini gegnir einnig hlutverki við að viðhalda hormónagildum. Sinkskortur er orsök lítillar kynhvöt og jafnvel ófrjósemi. Meðalmanneskjan samanstendur af 2-3 grömmum af sinki. Í grundvallaratriðum er það einbeitt í vöðvum og beinum. Karlmaður þarf sink aðeins meira en kona, þar sem hann missir steinefnið við sáðlát. Því virkara sem kynlíf karlmanns er, því meira sink þarf líkami hans, þar sem fræið inniheldur mjög mikið magn af þessu steinefni. Að meðaltali er nóg fyrir konu að fá 7 mg af sinki á dag, fyrir karl er þessi tala aðeins hærri - 9,5 mg. Sinkskortur hefur alvarleg áhrif á ónæmiskerfið og dregur hratt úr starfsemi T-frumna. Þessar frumur virkja ónæmiskerfið þegar veirur, bakteríur og önnur meindýr ráðast á þær. . Endothelium er þunnt lag frumna sem klæðir æðar og gegnir lykilhlutverki í blóðrásinni. Sinkskortur getur valdið þynningu á æðaþeli, sem leiðir til skelluuppbyggingar og bólgu. Það stuðlar einnig að viðhaldi frumujafnvægis heilafrumna. Þetta hjálpar allt til að koma í veg fyrir taugahrörnun og þróun Alzheimerssjúkdóms.
2022-11-11