Saloop

Lýsing

Saloop. Þessi óáfengi heiti eða kaldi drykkur sem samanstendur af vatni, hunangi, kryddi og kryddjurtum, oft lyfjum.

Fyrsta umtalið um drykkinn sem varðveittur er í annálum slavnesku þjóðanna frá 1128: Fólkið útbjó drykkinn í sérstöku koparkáp ​​(flöskur eða Saclay) og var hann kallaður melt steiktur ávöxtur, var. Fyrir tilkomu te í Rus - Saloop var heitur drykkur, númer eitt. Það var ekki aðeins undirbúið til neyslu heimilanna heldur einnig selt á fjölmennum stöðum: mörkuðum, messum, þjóðhátíðum, á veitingastöðum.

Helstu krydd og jurtir voru salvía, jóhannesarjurt, kanill, engifer, bitur papriku og lárviðarlauf. Nokkrum árum eftir októberbyltinguna fækkaði hins vegar Saloop sem íbúar notuðu smám saman þar til henni var að fullu hætt. Staðurinn hennar tók svart te og kaffi.

Matreiðsla Saloop

Það eru tvær grundvallar leiðir til að elda Saloop - einfaldar og vanagar. Þegar þú eldar vanilju Saloop er það gerjun.

Til að útbúa einn lítra af einfaldri Saloop þarftu að taka hunang (100 g), krydd (negull, kanil, svartan og ilmandi pipar, engifer, Jóhannesarjurt, kardimommu, múskat) og vatn (1 lítra). Vatni hellt í tvo ílát 200 og 800 ml. Í minna magni af vatni, leysið hunangið upp og látið sjóða við miðlungs hita, fjarlægið froðuna stöðugt - krydd vafið í ostaklút og sjóðið í afganginum af vatninu. Þannig að krydd gáfu vatni bragðið- það ætti að fyllast í 30 mínútur. Að lokum - blandið bæði blöndunni saman við og hrærið áður en hún er borin fram.

Saloop drykkur

Til að útbúa vanillu Saloop er nauðsynlegt að hafa enamelskál, sameina vatn (4 l), hunang (500 g), easy-Braga (4 ár), edik (30 g) og engifer (20 g). Blandan ætti að sjóða við hægan eld í 30 mínútur og fjarlægja stöðugt froðuna. Kælið síðan og hellið í vel þéttan ílát. Þú getur líka bætt við hálfri matskeið af geri. Til að ganga frá því skaltu láta það vera á heitum stað í 6-12 klukkustundir. Þegar tilgreindur tími er liðinn, setur getu til að virkja það á köldum stað og geymir það í 2-3 daga í viðbót. Eftir það er bruggað Saloop tilbúið til notkunar.

Til viðbótar við krydd drykkjarins er hægt að bæta við ávaxtasafa; drykkurinn fær aukið bragð og bragð.

Notkun Saloop

Hot Saloop er aðallega vetrardrykkur, sem er notaður til að hlýna eftir ofkælingu. Einnig, vegna samsetningar þess, hefur það bólgueyðandi og ónæmisstjórnandi eiginleika. Það er líka drykkur til að endurheimta líkamann eftir sjúkdóma, skurðaðgerðir og meiðsli. Kuldadrykkurinn er góður til að svala þorsta þínum í baðinu eftir gufubað eða á heitum dögum.

Helstu gagnlegu eiginleikar drykkjarins öðlast með því að bæta við hunangi. Þessi drykkur nærir vítamín og steinefni (magnesíum, joð, járn, kalsíum, kalíum osfrv.). Drykkurinn hefur tonic áhrif, endurheimtir krafta fullkomlega eftir mikla andlega og líkamlega virkni. Fólk með sykursýki getur neytt lítið af þessum drykk. Saloop er nauðsynlegt í mataræði við blóðleysi, meltingartruflunum, þörmum, gasi, hægðatregðu, sjúkdómum í hjarta- og æðakerfi og húð.

Einnig, þökk sé kryddunum, fyllist drykkurinn læknandi eiginleika. Negulnaglar sem bætt er við drykkinn létta magakrampa og þörmum. Einnig léttir það sársaukann og gefur orku. Kanill hefur sveppalyfjameðferð sem dregur úr magni rotþrengjandi ferla í meltingarveginum og gerir blóðsykurinn eðlilegan. Kardimommur hefur jákvæð áhrif á taugakerfið, léttir spennu.

Hættan við drykk og frábendingar

Drykkurinn má ekki nota fyrir fólk sem er með ofnæmi fyrir hunangi og hunangsvörum, sem getur leitt til köfnunar og lungnabjúgs.

Þeir sem reyna að léttast verða að forðast Saloop. Vegna þess að innihalda hunang inniheldur það nóg af kaloríum.

Ljúffengur rjómalöguð framandi drykkur með kardimommu "sahlab, salep, saloop!"

Gagnlegir og hættulegir eiginleikar annarra drykkja:

Skildu eftir skilaboð