Sætur ostemassi með vanillu 20,0% fitu

Næringargildi og efnasamsetning.

Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
NæringarefnimagnNorm **% af norminu í 100 g% af norminu í 100 kcal100% eðlilegt
Kaloríugildi287 kCal1684 kCal17%5.9%587 g
Prótein11.5 g76 g15.1%5.3%661 g
Fita20 g56 g35.7%12.4%280 g
Kolvetni14.5 g219 g6.6%2.3%1510 g
lífrænar sýrur1 g~
Vatn52.1 g2273 g2.3%0.8%4363 g
Aska0.9 g~
Vítamín
A-vítamín, RE132 μg900 μg14.7%5.1%682 g
retínól0.12 mg~
beta karótín0.07 mg5 mg1.4%0.5%7143 g
B1 vítamín, þíamín0.03 mg1.5 mg2%0.7%5000 g
B2 vítamín, ríbóflavín0.3 mg1.8 mg16.7%5.8%600 g
B4 vítamín, kólín46.7 mg500 mg9.3%3.2%1071 g
B5 vítamín, pantothenic0.28 mg5 mg5.6%2%1786 g
B6 vítamín, pýridoxín0.11 mg2 mg5.5%1.9%1818 g
B9 vítamín, fólat35 μg400 μg8.8%3.1%1143 g
B12 vítamín, kóbalamín1 μg3 μg33.3%11.6%300 g
C-vítamín, askorbískt0.5 mg90 mg0.6%0.2%18000 g
D-vítamín, kalsíferól0.12 μg10 μg1.2%0.4%8333 g
E-vítamín, alfa tókóferól, TE0.4 mg15 mg2.7%0.9%3750 g
H-vítamín, bíótín5.1 μg50 μg10.2%3.6%980 g
PP vítamín, NEI3 mg20 mg15%5.2%667 g
níasín0.2 mg~
macronutrients
Kalíum, K112 mg2500 mg4.5%1.6%2232 g
Kalsíum, Ca135 mg1000 mg13.5%4.7%741 g
Magnesíum, Mg23 mg400 mg5.8%2%1739 g
Natríum, Na41 mg1300 mg3.2%1.1%3171 g
Brennisteinn, S115 mg1000 mg11.5%4%870 g
Fosfór, P200 mg800 mg25%8.7%400 g
Klór, Cl152 mg2300 mg6.6%2.3%1513 g
Snefilefni
Ál, Al50 μg~
Járn, Fe0.4 mg18 mg2.2%0.8%4500 g
Joð, ég9 μg150 μg6%2.1%1667 g
Kóbalt, Co1 μg10 μg10%3.5%1000 g
Mangan, Mn0.008 mg2 mg0.4%0.1%25000 g
Kopar, Cu74 μg1000 μg7.4%2.6%1351 g
Mólýbden, Mo.7.7 μg70 μg11%3.8%909 g
Blý, Sn13 μg~
Selen, Se30 μg55 μg54.5%19%183 g
Strontium, sr.17 μg~
Flúor, F32 μg4000 μg0.8%0.3%12500 g
Króm, Cr2 μg50 μg4%1.4%2500 g
Sink, Zn0.394 mg12 mg3.3%1.1%3046 g
Meltanleg kolvetni
Ein- og tvísykrur (sykur)14.5 ghámark 100 г
Steról
Kólesteról67 mghámark 300 mg
Mettaðar fitusýrur
Mettaðar fitusýrur11.9 ghámark 18.7 г
Einómettaðar fitusýrur5.87 gmín 16.8 г34.9%12.2%
Fjölómettaðar fitusýrur1.14 gfrá 11.2 til 20.610.2%3.6%
Omega-3 fitusýrur0.167 gfrá 0.9 til 3.718.6%6.5%
Omega-6 fitusýrur0.98 gfrá 4.7 til 16.820.9%7.3%
 

Orkugildið er 287 kcal.

  • Matskeið („að ofan“ nema fljótandi matvæli) = 18 g (51.7 kcal)
  • Teskeið („toppur“ nema fljótandi matvæli) = 6 g (17.2 kcal)
Sætur ostemassi með vanillu 20,0% fitu rík af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 14,7%, B2 vítamín - 16,7%, B12 vítamín - 33,3%, PP vítamín - 15%, kalsíum - 13,5%, fosfór - 25%, mólýbden - 11%, selen - 54,5%
  • A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
  • Vítamín B2 tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, eykur litanæmi sjónræna greiningartækisins og dökka aðlögun. Ófullnægjandi neysla B2-vítamíns fylgir brot á ástandi húðar, slímhúða, skertrar birtu og sólseturs.
  • Vítamín B12 gegnir mikilvægu hlutverki í efnaskiptum og umbreytingu amínósýra. Fólat og B12 vítamín eru innbyrðis vítamín og taka þátt í blóðmyndun. Skortur á B12 vítamíni leiðir til þróunar á skorti á fólati eða að hluta til, svo og blóðleysi, hvítfrumnafæð, blóðflagnafæð.
  • PP vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum orkuefnaskipta. Ófullnægjandi vítamínneysla fylgir truflun á eðlilegu ástandi húðar, meltingarvegar og taugakerfi.
  • Kalsíum er aðal hluti beinanna okkar, virkar sem eftirlitsstofn með taugakerfinu, tekur þátt í vöðvasamdrætti. Kalsíumskortur leiðir til afmyndunar á hrygg, mjaðmagrindarbeinum og neðri útlimum, eykur hættuna á beinþynningu.
  • Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
  • Mólýbden er meðvirk þáttur margra ensíma sem veita efnaskipti amínósýra sem innihalda brennistein, purín og pýrimidín.
  • Selen - ómissandi þáttur í andoxunarvarnarkerfi mannslíkamans, hefur ónæmisstjórnandi áhrif, tekur þátt í stjórnun á verkun skjaldkirtilshormóna. Skortur leiðir til Kashin-Beck sjúkdóms (slitgigt með margfelda aflögun á liðum, hrygg og útlimum), Keshan sjúkdómi (landlægri hjartavöðvakvilla), arfgengum segamyndun.
Tags: kaloríuinnihald 287 kcal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hvernig er það gagnlegt Sweet ostemassi með vanillíni 20,0% fitu, hitaeiningar, næringarefni, gagnlegir eiginleikar Sweet ostemassi með vanillíni 20,0% fitu

Orkugildi, eða kaloríuinnihald Er það magn orku sem losnar í mannslíkamanum frá mat við meltingu. Orkugildi vöru er mælt í kílókaloríum (kcal) eða kílójólum (kJ) á 100 grömm. vöru. Kílókalorían sem notuð er til að mæla orkugildi matvæla er einnig kölluð „matarkaloría“, þannig að kílóaforskeyti er oft sleppt þegar hitaeiningar eru tilgreindar í (kíló) hitaeiningum. Þú getur séð nákvæmar orkutöflur fyrir rússneskar vörur.

Næringargildið - innihald kolvetna, fitu og próteina í vörunni.

 

Næringargildi matvöru - mengi eiginleika matarafurða, þar sem lífeðlisfræðilegar þarfir manns fyrir nauðsynleg efni og orku eru fullnægt.

Vítamín, lífræn efni sem krafist er í litlu magni í mataræði bæði manna og flestra hryggdýra. Vítamín eru venjulega framleidd af plöntum frekar en dýrum. Dagleg þörf manna fyrir vítamín er aðeins nokkur milligrömm eða míkrógrömm. Ólíkt ólífrænum efnum eyðileggst vítamín við sterka upphitun. Mörg vítamín eru óstöðug og „týnd“ við eldun eða matvælavinnslu.

Skildu eftir skilaboð