Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| Fita | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| Vítamín | |||||
| B4 vítamín, kólín | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 8.1 mg | 15 mg | 54% | 6.1% | 185 g |
| K-vítamín, fyllókínón | 24.7 μg | 120 μg | 20.6% | 2.3% | 486 g |
| Steról | |||||
| Plóterólól | 132 mg | ~ | |||
| Mettaðar fitusýrur | |||||
| Mettaðar fitusýrur | 14.9 g | hámark 18.7 г | |||
| 14:0 Myristic | 0.1 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 9.8 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 5 g | ~ | |||
| Einómettaðar fitusýrur | 43 g | mín 16.8 г | 256% | 29% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.4 g | ~ | |||
| 18: 1 Ólein (omega-9) | 42.5 g | ~ | |||
| Fjölómettaðar fitusýrur | 37.6 g | frá 11.2 til 20.6 | 182.5% | 20.6% | |
| 18: 2 Línólík | 34.9 g | ~ | |||
| 18: 3 Línólenic | 2.6 g | ~ | |||
| Omega-3 fitusýrur | 2.6 g | frá 0.9 til 3.7 | 100% | 11.3% | |
| Omega-6 fitusýrur | 34.9 g | frá 4.7 til 16.8 | 207.7% | 23.5% |
Orkugildið er 884 kcal.
- bolli = 218 g (1927.1 kCal)
- msk = 13.6 g (120.2 kCal)
- tsk = 4.5 g (39.8 kCal)
Sojabaunaolía til salatsósu eða eldunar (að hluta vetnað) ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: E-vítamín - 54%, K-vítamín - 20,6%
- E-vítamín hefur andoxunarefni, er nauðsynlegt fyrir starfsemi kynkirtla, hjartavöðvi, er alhliða sveiflujöfnun frumuhimna. Við skort á E-vítamíni kemur fram blóðlýsing rauðkorna og taugasjúkdómar.
- K-vítamín stjórnar blóðstorknun. Skortur á K-vítamíni leiðir til aukins blóðstorknunartíma, lægra innihald prótrombíns í blóði.
Tags: kaloríuinnihald 884 kkal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hvernig er það gagnlegt Sojaolía til að klæða salöt eða elda (að hluta til hert), hitaeiningar, næringarefni, gagnlegir eiginleikar Sojaolía til að klæða salöt eða elda (að hluta til vetnað)