Stutt rif, kantbrún, beinlaust, nautakjöt, aðeins kjöt, snyrt í 0 ”fitu, valið, brasað

Stutt rif, kantbrún, beinlaust, nautakjöt, aðeins kjöt, snyrt í 0 ”fitu, valið, brasað

Næringargildi og efnasamsetning.

Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.

NæringarefnimagnNorm **% af norminu í 100 g% af norminu í 100 kcal100% eðlilegt
Kaloríugildi250 kCal1684 kCal14.8%5.9%674 g
Prótein28.84 g76 g37.9%15.2%264 g
Fita14.95 g56 g26.7%10.7%375 g
Vatn55.94 g2273 g2.5%1%4063 g
Aska0.9 g~
Vítamín
A-vítamín, RE2 μg900 μg0.2%0.1%45000 g
retínól0.002 mg~
B1 vítamín, þíamín0.1 mg1.5 mg6.7%2.7%1500 g
B2 vítamín, ríbóflavín0.257 mg1.8 mg14.3%5.7%700 g
B4 vítamín, kólín95.9 mg500 mg19.2%7.7%521 g
B5 vítamín, pantothenic0.8 mg5 mg16%6.4%625 g
B6 vítamín, pýridoxín0.291 mg2 mg14.6%5.8%687 g
B9 vítamín, fólat7 μg400 μg1.8%0.7%5714 g
B12 vítamín, kóbalamín4.06 μg3 μg135.3%54.1%74 g
D-vítamín, kalsíferól0.2 μg10 μg2%0.8%5000 g
D3 vítamín, kólekalsíferól0.2 μg~
E-vítamín, alfa tókóferól, TE0.1 mg15 mg0.7%0.3%15000 g
K-vítamín, fyllókínón1.6 μg120 μg1.3%0.5%7500 g
PP vítamín, NEI3.467 mg20 mg17.3%6.9%577 g
Betaine15.3 mg~
macronutrients
Kalíum, K264 mg2500 mg10.6%4.2%947 g
Kalsíum, Ca14 mg1000 mg1.4%0.6%7143 g
Magnesíum, Mg23 mg400 mg5.8%2.3%1739 g
Natríum, Na75 mg1300 mg5.8%2.3%1733 g
Brennisteinn, S288.4 mg1000 mg28.8%11.5%347 g
Fosfór, P200 mg800 mg25%10%400 g
Snefilefni
Járn, Fe3.19 mg18 mg17.7%7.1%564 g
Mangan, Mn0.015 mg2 mg0.8%0.3%13333 g
Kopar, Cu113 μg1000 μg11.3%4.5%885 g
Selen, Se33.3 μg55 μg60.5%24.2%165 g
Sink, Zn11.95 mg12 mg99.6%39.8%100 g
Nauðsynleg amínósýrur
Arginín *1.94 g~
valín1.334 g~
Histidín *0.951 g~
isoleucine1.263 g~
lefsín2.387 g~
lýsín2.595 g~
metíónín0.841 g~
þreónfns1.306 g~
tryptófan0.331 g~
fenýlalanín1.124 g~
Skiptanlegar amínósýrur
alanín1.667 g~
Aspartínsýra2.655 g~
hýdroxýprólíni0.146 g~
glýsín1.284 g~
Glútamínsýra4.697 g~
prólín1.187 g~
serín1.133 g~
tyrosín1.023 g~
systeini0.307 g~
Steról
Kólesteról102 mghámark 300 mg
Fitusýra
Transgender0.962 ghámark 1.9 г
einómettaðar transfitur0.962 g~
Mettaðar fitusýrur
Mettaðar fitusýrur4.22 ghámark 18.7 г
14:0 Myristic0.263 g~
16:0 Palmitic2.311 g~
17: 0 Smjörlíki0.139 g~
18:0 Stearin1.491 g~
20: 0 Arakínískt0.008 g~
24: 0 Lítillæxli0.009 g~
Einómettaðar fitusýrur9.78 gmín 16.8 г58.2%23.3%
14: 1 Myristoleic0.112 g~
16: 1 Palmitoleic0.615 g~
17: 1 Heptadecene0.192 g~
18: 1 Ólein (omega-9)8.812 g~
18:1 cis7.849 g~
18: 1 þýð0.962 g~
20:1 Gadoleic (omega-9)0.049 g~
Fjölómettaðar fitusýrur0.81 gfrá 11.2 til 20.67.2%2.9%
18: 2 Línólík0.72 g~
18:2 Omega-6, cis, cis0.665 g~
18: 2 samtengd línólsýra0.055 g~
18: 3 Línólenic0.03 g~
18: 3 Omega-3, alfa linolenic0.03 g~
20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis0.002 g~
20: 4 Arachidonic0.06 g~
20: 5 Eikósapentaensýra (EPA), Omega-30.001 g~
Omega-3 fitusýrur0.031 gfrá 0.9 til 3.73.4%1.4%
Omega-6 fitusýrur0.727 gfrá 4.7 til 16.815.5%6.2%

Orkugildið er 250 kcal.

Stutt rif, kantbrún, beinlaust, nautakjöt, aðeins kjöt, snyrt í 0 ”fitu, valið, brasað rík af vítamínum og steinefnum eins og: B2 vítamín - 14,3%, kólín - 19,2%, B5 vítamín - 16%, B6 vítamín - 14,6%, B12 vítamín - 135,3%, PP vítamín - 17,3% , fosfór - 25%, járn - 17,7%, kopar - 11,3%, selen - 60,5%, sink - 99,6%

  • V2 vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, eykur litanæmi sjónræna greiningartækisins og dökka aðlögun. Ófullnægjandi neysla B2-vítamíns fylgir brot á ástandi húðar, slímhúða, skertrar birtu og sólseturs.
  • Blandaður er hluti af lesitíni, gegnir hlutverki við myndun og efnaskipti fosfólípíða í lifur, er uppspretta frjálsra metýlhópa, virkar sem fitukornþáttur.
  • V5 vítamín tekur þátt í próteini, fitu, umbrotum kolvetna, umbroti kólesteróls, myndun fjölda hormóna, blóðrauða, stuðlar að frásogi amínósýra og sykurs í þörmum, styður við starfsemi nýrnahettuberkis. Skortur á pantótensýru getur leitt til skemmda á húð og slímhúð.
  • V6 vítamín tekur þátt í viðhaldi ónæmissvörunar, hömlunar og örvunarferla í miðtaugakerfinu, í umbreytingu amínósýra, í umbrotum tryptófans, lípíða og kjarnsýra, stuðlar að eðlilegri myndun rauðkorna, viðhaldi eðlilegs stigs af homocysteine ​​í blóði. Ófullnægjandi neysla B6 vítamíns fylgir minnkandi matarlyst, brot á ástandi húðarinnar, þróun homocysteinemia, blóðleysi.
  • V12 vítamín gegnir mikilvægu hlutverki í efnaskiptum og umbreytingu amínósýra. Fólat og B12 vítamín eru innbyrðis vítamín og taka þátt í blóðmyndun. Skortur á B12 vítamíni leiðir til þróunar á skorti á fólati eða að hluta til, svo og blóðleysi, hvítfrumnafæð, blóðflagnafæð.
  • PP vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum orkuefnaskipta. Ófullnægjandi vítamínneysla fylgir truflun á eðlilegu ástandi húðar, meltingarvegar og taugakerfi.
  • Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
  • Vélbúnaður er hluti próteina með ýmsar aðgerðir, þar með talin ensím. Tekur þátt í flutningi rafeinda, súrefnis, tryggir gang redox viðbragða og virkjun peroxidation. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðlækkandi blóðleysis, vöðvasjúkdómsleysi beinagrindarvöðva, aukinnar þreytu, hjartavöðvakvilla, rýrnandi magabólgu.
  • Kopar er hluti af ensímum með redox virkni og tekur þátt í járn umbrotum, örvar frásog próteina og kolvetna. Tekur þátt í aðferðunum við að sjá vefjum mannslíkamans fyrir súrefni. Skorturinn kemur fram með truflunum í myndun hjarta- og æðakerfis og beinagrindar, þróun bandvefsdysplasi.
  • Selen - ómissandi þáttur í andoxunarvarnarkerfi mannslíkamans, hefur ónæmisstjórnandi áhrif, tekur þátt í stjórnun á verkun skjaldkirtilshormóna. Skortur leiðir til Kashin-Beck sjúkdóms (slitgigt með margfelda aflögun á liðum, hrygg og útlimum), Keshan sjúkdómi (landlægri hjartavöðvakvilla), arfgengum segamyndun.
  • sink er hluti af meira en 300 ensímum, tekur þátt í ferli nýmyndunar og niðurbrots kolvetna, próteina, fitu, kjarnsýra og við stjórnun tjáningar fjölda erfða. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðleysis, auka ónæmisskorts, skorpulifur í lifur, vanstarfsemi kynlífs og vansköpunar fósturs. Nýlegar rannsóknir hafa leitt í ljós getu stóra skammta af sinki til að trufla frásog kopar og stuðla þar með að blóðleysi.

Þú getur fundið heildarleiðbeiningar um gagnlegustu vörurnar í viðauka.

Tags: kaloríuinnihald 250 kcal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hver er ávinningurinn af stuttum rifbeinum, kantbrún, beinalaus, nautakjöt, aðeins kjöt, meðlæti í 0 “fitu, valið, soðið, kaloríur, næringarefni, gagnlegir eiginleikar Stutt rifbein, kantbrún, beinlaust, nautakjöt, aðeins kjöt, klippt í 0 ”fitu, valið, soðið

2021-02-17

Skildu eftir skilaboð