Nokkrar ástæður til að borða dökkt súkkulaði

Góðar fréttir fyrir súkkulaðiunnendur! Auk dásamlegs bragðs hefur dökkt súkkulaði marga kosti fyrir heilsuna, sérstaklega fyrir hjarta- og æðasjúkdóma. Við mælum með að velja dökkt súkkulaði með að minnsta kosti 70% kakóinnihaldi. Við leggjum áherslu á súkkulaði þar sem hvítt eða mjólkursúkkulaði er ekki hollur matur og inniheldur of mikinn sykur. Dökkt súkkulaði er mjög næringarríkt Gæðasúkkulaði er ríkt af fjölbreyttu úrvali næringarefna fyrir eðlilega starfsemi líkamans. Það inniheldur trefjar, járn, magnesíum, kopar, mangan, kalíum, sink, selen og fosfór. Dökkt súkkulaði inniheldur mjög meltanlega mettaða og einómettaða fitu og aðeins lítið magn af óstöðugri fjölómettaðri fitu. Bætir ástand hjarta- og æðakerfisins  Flavanólin, magnesíum og kopar í dökku súkkulaði bæta blóðflæði, gera æðar sveigjanlegri og hjálpa til við að stjórna blóðþrýstingi og hjartslætti. Samkvæmt rannsóknum getur dökkt súkkulaði lækkað oxað kólesteról um allt að 10-12%. Kólesteról oxast þegar það hvarfast við sindurefna, þar sem skaðlegar sameindir myndast. Dökkt súkkulaði inniheldur andoxunarefni sem hlutleysa sindurefna. Dökkt súkkulaði inniheldur taugaboðefni sem hindrar sársaukatilfinningu. Súkkulaðiflavanóíð gera líkamanum kleift að nota insúlín á skilvirkari hátt. Að auki er blóðsykursvísitalan í dökku súkkulaði frekar lág, sem þýðir að það veldur ekki blóðsykrishækkuninni sem önnur sykruð góðgæti gera. Allir vita að súkkulaði stuðlar að losun hamingjuhormóna - endorfíns og serótóníns. Auk framleiðslu þessara hormóna inniheldur súkkulaði, sem í raun er svipað og koffín á líkamann.

Skildu eftir skilaboð