Innihaldsefni Sýrð rjómasósa með tómötum og lauk
| Sýrð rjómasósa | 800.0 (grömm) |
| laukur | 357.0 (grömm) |
| smjör | 30.0 (grömm) |
| tómatmauk | 100.0 (grömm) |
Aðferð við undirbúning
Fínt skorinn laukur er sautað, tómatmauki bætt út í og sautað í 5-7 mín í viðbót, síðan blandað saman við sýrða rjómasósu og látið sjóða. Sósan er notuð til að útbúa kjötbollur og grænmetisrétti.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 411 kCal | 1684 kCal | 24.4% | 5.9% | 410 g |
| Prótein | 4.3 g | 76 g | 5.7% | 1.4% | 1767 g |
| Fita | 38.2 g | 56 g | 68.2% | 16.6% | 147 g |
| Kolvetni | 13.2 g | 219 g | 6% | 1.5% | 1659 g |
| lífrænar sýrur | 0.4 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 1.6 g | 20 g | 8% | 1.9% | 1250 g |
| Vatn | 52.5 g | 2273 g | 2.3% | 0.6% | 4330 g |
| Aska | 0.9 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 400 μg | 900 μg | 44.4% | 10.8% | 225 g |
| retínól | 0.4 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 1% | 2500 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.4% | 1800 g |
| B4 vítamín, kólín | 110.6 mg | 500 mg | 22.1% | 5.4% | 452 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.05 mg | 5 mg | 1% | 0.2% | 10000 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.2% | 2000 g |
| B9 vítamín, fólat | 11.9 μg | 400 μg | 3% | 0.7% | 3361 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 2.4% | 1000 g |
| C-vítamín, askorbískt | 8.9 mg | 90 mg | 9.9% | 2.4% | 1011 g |
| D-vítamín, kalsíferól | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.2% | 10000 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 1.5% | 1667 g |
| H-vítamín, bíótín | 3.6 μg | 50 μg | 7.2% | 1.8% | 1389 g |
| PP vítamín, NEI | 1.2138 mg | 20 mg | 6.1% | 1.5% | 1648 g |
| níasín | 0.5 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 305.4 mg | 2500 mg | 12.2% | 3% | 819 g |
| Kalsíum, Ca | 99.8 mg | 1000 mg | 10% | 2.4% | 1002 g |
| Kísill, Si | 0.2 mg | 30 mg | 0.7% | 0.2% | 15000 g |
| Magnesíum, Mg | 20.7 mg | 400 mg | 5.2% | 1.3% | 1932 g |
| Natríum, Na | 36.9 mg | 1300 mg | 2.8% | 0.7% | 3523 g |
| Brennisteinn, S | 34.5 mg | 1000 mg | 3.5% | 0.9% | 2899 g |
| Fosfór, P | 98.2 mg | 800 mg | 12.3% | 3% | 815 g |
| Klór, Cl | 71 mg | 2300 mg | 3.1% | 0.8% | 3239 g |
| Snefilefni | |||||
| Ál, Al | 243.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 96.9 μg | ~ | |||
| Vanadín, V | 4.6 μg | ~ | |||
| Járn, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 1.5% | 1636 g |
| Joð, ég | 8.2 μg | 150 μg | 5.5% | 1.3% | 1829 g |
| Kóbalt, Co | 2.7 μg | 10 μg | 27% | 6.6% | 370 g |
| Mangan, Mn | 0.1416 mg | 2 mg | 7.1% | 1.7% | 1412 g |
| Kopar, Cu | 64.8 μg | 1000 μg | 6.5% | 1.6% | 1543 g |
| Mólýbden, Mo. | 5.4 μg | 70 μg | 7.7% | 1.9% | 1296 g |
| Nikkel, Ni | 1.5 μg | ~ | |||
| Blý, Sn | 0.3 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 226.2 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 0.3% | 9167 g |
| Títan, þú | 0.6 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 29.2 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.2% | 13699 g |
| Króm, Cr | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 0.5% | 4545 g |
| Sink, Zn | 0.6777 mg | 12 mg | 5.6% | 1.4% | 1771 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 3.5 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 6.4 g | hámark 100 г |
Orkugildið er 411 kcal.
Sýrð rjómasósa með tómötum og lauk ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 44,4%, kólín - 22,1%, kalíum - 12,2%, fosfór - 12,3%, kóbalt - 27%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- Blandaður er hluti af lesitíni, gegnir hlutverki við myndun og efnaskipti fosfólípíða í lifur, er uppspretta frjálsra metýlhópa, virkar sem fitukornþáttur.
- kalíum er helsta innanfrumujónin sem tekur þátt í stjórnun vatns, sýru og blóðsaltajafnvægis, tekur þátt í ferlum taugaboða, þrýstistýringu.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Cobalt er hluti af B12 vítamíni. Virkjar ensím í umbrotum fitusýru og umbroti fólínsýru.
Innihald kaloría OG EFNAFRÆÐILEG samsetning uppskriftar innihaldsefna Sýrður rjómasósa með tómötum og lauk PER 100 g
- 41 kCal
- 661 kCal
- 102 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 411 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð Sýrð rjómasósa með tómötum og lauk, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni