Innihaldsefni Semolina hafragrautur með trönuberjasafa
| Cranberries | 100.0 (grömm) |
| semolina | 200.0 (grömm) |
| vatn | 1000.0 (grömm) |
| sykur | 150.0 (grömm) |
| rjómi | 400.0 (grömm) |
Aðferð við undirbúning
Trönuberin eru slegin og kreist út. Pomace er hellt með vatni og soðið. Soðið sem myndast er síað, sykri bætt út í og látið sjóða. Semolina er þynnt með trönuberjasafa, hellt í sjóðandi síróp og þykkt semolina er bruggað. Heitum grautnum er hellt á bökunarplötur, leyft að kólna, skorið í skammta og borið fram með rjóma. Athugið: Á flipanum „Vörur“ merkir 1 lítra af vatni heildarmagn, þ.e. 1 lítra af vatni og safa.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 112.7 kCal | 1684 kCal | 6.7% | 5.9% | 1494 g |
| Prótein | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 2.2% | 4000 g |
| Fita | 4.6 g | 56 g | 8.2% | 7.3% | 1217 g |
| Kolvetni | 17 g | 219 g | 7.8% | 6.9% | 1288 g |
| lífrænar sýrur | 0.1 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 0.2 g | 20 g | 1% | 0.9% | 10000 g |
| Vatn | 58.9 g | 2273 g | 2.6% | 2.3% | 3859 g |
| Aska | 0.07 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 5% | 1800 g |
| retínól | 0.05 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.2% | 7500 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 1.5% | 6000 g |
| B4 vítamín, kólín | 10.8 mg | 500 mg | 2.2% | 2% | 4630 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.07 mg | 5 mg | 1.4% | 1.2% | 7143 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 1.3% | 6667 g |
| B9 vítamín, fólat | 4 μg | 400 μg | 1% | 0.9% | 10000 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 2.9% | 3000 g |
| C-vítamín, askorbískt | 0.3 mg | 90 mg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| D-vítamín, kalsíferól | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.3% | 33333 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2.4% | 3750 g |
| H-vítamín, bíótín | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 1.6% | 5556 g |
| PP vítamín, NEI | 0.4154 mg | 20 mg | 2.1% | 1.9% | 4815 g |
| níasín | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 43 mg | 2500 mg | 1.7% | 1.5% | 5814 g |
| Kalsíum, Ca | 22.3 mg | 1000 mg | 2.2% | 2% | 4484 g |
| Kísill, Si | 0.6 mg | 30 mg | 2% | 1.8% | 5000 g |
| Magnesíum, Mg | 5.3 mg | 400 mg | 1.3% | 1.2% | 7547 g |
| Natríum, Na | 10.9 mg | 1300 mg | 0.8% | 0.7% | 11927 g |
| Brennisteinn, S | 8.1 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.7% | 12346 g |
| Fosfór, P | 22.7 mg | 800 mg | 2.8% | 2.5% | 3524 g |
| Klór, Cl | 18.5 mg | 2300 mg | 0.8% | 0.7% | 12432 g |
| Snefilefni | |||||
| Ál, Al | 61.4 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 6.8 μg | ~ | |||
| Vanadín, V | 11.1 μg | ~ | |||
| Járn, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 1.5% | 6000 g |
| Joð, ég | 2 μg | 150 μg | 1.3% | 1.2% | 7500 g |
| Kóbalt, Co | 2.8 μg | 10 μg | 28% | 24.8% | 357 g |
| Mangan, Mn | 0.048 mg | 2 mg | 2.4% | 2.1% | 4167 g |
| Kopar, Cu | 12.3 μg | 1000 μg | 1.2% | 1.1% | 8130 g |
| Mólýbden, Mo. | 2.3 μg | 70 μg | 3.3% | 2.9% | 3043 g |
| Nikkel, Ni | 1.2 μg | ~ | |||
| Blý, Sn | 0.3 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.09 μg | 55 μg | 0.2% | 0.2% | 61111 g |
| Títan, þú | 1 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 6 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 66667 g |
| Króm, Cr | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Sink, Zn | 0.1223 mg | 12 mg | 1% | 0.9% | 9812 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 7.3 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 0.3 g | hámark 100 г |
Orkugildið er 112,7 kcal.
Trönuberjagrýti ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: kóbalt - 28%
- Cobalt er hluti af B12 vítamíni. Virkjar ensím í umbrotum fitusýru og umbroti fólínsýru.
KALORÍA OG EFNAFRÆÐIS SAMBÚÐUR UPPSKRIFT INNIHALDI Semolina grautur á trönuberjasafa PER 100 g
- 28 kCal
- 333 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 119 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 112,7 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð Semolina hafragrautur með trönuberjasafa, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni