Innihaldsefni hirsagrautur með þurrkuðum plómum
| hirsi | 300.0 (grömm) |
| prune | 120.0 (grömm) |
| vatn | 900.0 (grömm) |
| sykur | 75.0 (grömm) |
| smjör | 30.0 (grömm) |
| dýrafita | 20.0 (grömm) |
Aðferð við undirbúning
Plómunum er hellt með vatni (300 g), soðið þar til það er meyrt og fræin eru fjarlægð úr þeim. Lausum hafragraut sem er eldaður með smjöri (600 g af vatni) er settur í smurða plötu sem blandað er við soðnar plómur, sett í ofninn og hitaður vel. Plómfræin eru hrærð, hellt með seyði af plómunum, soðið, síað, bætt sykri við og látið sjóða. Berið grautinn fram með sósu úr seyði.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 121.3 kCal | 1684 kCal | 7.2% | 5.9% | 1388 g |
| Prótein | 2.4 g | 76 g | 3.2% | 2.6% | 3167 g |
| Fita | 2.9 g | 56 g | 5.2% | 4.3% | 1931 g |
| Kolvetni | 22.7 g | 219 g | 10.4% | 8.6% | 965 g |
| lífrænar sýrur | 0.3 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 3.7% | 2222 g |
| Vatn | 68.3 g | 2273 g | 3% | 2.5% | 3328 g |
| Aska | 0.4 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 1.8% | 4500 g |
| retínól | 0.02 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 3.3% | 2500 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.5% | 18000 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 3.3% | 2500 g |
| B9 vítamín, fólat | 5.8 μg | 400 μg | 1.5% | 1.2% | 6897 g |
| C-vítamín, askorbískt | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| D-vítamín, kalsíferól | 0.003 μg | 10 μg | 333333 g | ||
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2.2% | 3750 g |
| PP vítamín, NEI | 0.6984 mg | 20 mg | 3.5% | 2.9% | 2864 g |
| níasín | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 101.8 mg | 2500 mg | 4.1% | 3.4% | 2456 g |
| Kalsíum, Ca | 11.3 mg | 1000 mg | 1.1% | 0.9% | 8850 g |
| Magnesíum, Mg | 22.3 mg | 400 mg | 5.6% | 4.6% | 1794 g |
| Natríum, Na | 2.4 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.2% | 54167 g |
| Brennisteinn, S | 12.9 mg | 1000 mg | 1.3% | 1.1% | 7752 g |
| Fosfór, P | 47.2 mg | 800 mg | 5.9% | 4.9% | 1695 g |
| Klór, Cl | 4 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.2% | 57500 g |
| Snefilefni | |||||
| Ál, Al | 16.7 μg | ~ | |||
| Járn, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 3.2% | 2571 g |
| Joð, ég | 0.8 μg | 150 μg | 0.5% | 0.4% | 18750 g |
| Kóbalt, Co | 1.4 μg | 10 μg | 14% | 11.5% | 714 g |
| Mangan, Mn | 0.1554 mg | 2 mg | 7.8% | 6.4% | 1287 g |
| Kopar, Cu | 61.9 μg | 1000 μg | 6.2% | 5.1% | 1616 g |
| Mólýbden, Mo. | 3.1 μg | 70 μg | 4.4% | 3.6% | 2258 g |
| Nikkel, Ni | 1.5 μg | ~ | |||
| Blý, Sn | 1.6 μg | ~ | |||
| Títan, þú | 3.3 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 4.7 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 85106 g |
| Króm, Cr | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 0.7% | 12500 g |
| Sink, Zn | 0.2823 mg | 12 mg | 2.4% | 2% | 4251 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 12.6 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 4.6 g | hámark 100 г |
Orkugildið er 121,3 kcal.
Hirsagrautur með þurrkuðum plómum ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: kóbalt - 14%
- Cobalt er hluti af B12 vítamíni. Virkjar ensím í umbrotum fitusýru og umbroti fólínsýru.
Innihald kaloría og efnafræðileg samsetning uppskriftar innihaldsefna hirsi hafragrautur með þurrkuðum plómum PER 100 g
- 342 kCal
- 256 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
- 899 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 121,3 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð Hirsagrautur með þurrkuðum plómum, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni