Innihaldsefni kóreskar gulrætur
gulrót | 1000.0 (grömm) |
sykur | 1.0 (borðskeið) |
edik | 4.0 (borðskeið) |
hvítlaukslaukur | 1.0 (stykki) |
sólblóma olía | 5.0 (borðskeið) |
jörð svart pipar | 1.0 (teskeið) |
borðsalt | 1.0 (borðskeið) |
Aðferð við undirbúning
Rífið gulrætur. Hyljið með salti (þú getur mulið það, en ekki of mikið) Tæmdu safann. Bætið korn sykri, hvítlauk (mylja), pipar, ediki og blandið öllu saman. Hitið olíu á pönnu og hellið heitu í gulrætur. Tæmið gulrótarsafann þar og blandið öllu saman. Látið það brugga aðeins og má setja í krukkur. En það stöðnar ekki hjá mér.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
Kaloríugildi | 112.6 kCal | 1684 kCal | 6.7% | 6% | 1496 g |
Prótein | 1.2 g | 76 g | 1.6% | 1.4% | 6333 g |
Fita | 8.2 g | 56 g | 14.6% | 13% | 683 g |
Kolvetni | 9 g | 219 g | 4.1% | 3.6% | 2433 g |
lífrænar sýrur | 111.5 g | ~ | |||
Fóðrunartrefjar | 4.8 g | 20 g | 24% | 21.3% | 417 g |
Vatn | 75.3 g | 2273 g | 3.3% | 2.9% | 3019 g |
Aska | 1.1 g | ~ | |||
Vítamín | |||||
A-vítamín, RE | 6900 μg | 900 μg | 766.7% | 680.9% | 13 g |
retínól | 6.9 mg | ~ | |||
B1 vítamín, þíamín | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.9% | 3000 g |
B2 vítamín, ríbóflavín | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 2.9% | 3000 g |
B5 vítamín, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.6% | 2500 g |
B6 vítamín, pýridoxín | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 4.4% | 2000 g |
B9 vítamín, fólat | 6.9 μg | 400 μg | 1.7% | 1.5% | 5797 g |
C-vítamín, askorbískt | 4.2 mg | 90 mg | 4.7% | 4.2% | 2143 g |
E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 3.9 mg | 15 mg | 26% | 23.1% | 385 g |
H-vítamín, bíótín | 0.05 μg | 50 μg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
PP vítamín, NEI | 0.9992 mg | 20 mg | 5% | 4.4% | 2002 g |
níasín | 0.8 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Kalíum, K | 163.7 mg | 2500 mg | 6.5% | 5.8% | 1527 g |
Kalsíum, Ca | 38 mg | 1000 mg | 3.8% | 3.4% | 2632 g |
Magnesíum, Mg | 30.3 mg | 400 mg | 7.6% | 6.7% | 1320 g |
Natríum, Na | 27.3 mg | 1300 mg | 2.1% | 1.9% | 4762 g |
Brennisteinn, S | 9.8 mg | 1000 mg | 1% | 0.9% | 10204 g |
Fosfór, P | 45.9 mg | 800 mg | 5.7% | 5.1% | 1743 g |
Klór, Cl | 1764.6 mg | 2300 mg | 76.7% | 68.1% | 130 g |
Snefilefni | |||||
Ál, Al | 247.5 μg | ~ | |||
Bohr, B. | 153.3 μg | ~ | |||
Vanadín, V | 75.9 μg | ~ | |||
Járn, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 3.5% | 2571 g |
Joð, ég | 4.2 μg | 150 μg | 2.8% | 2.5% | 3571 g |
Kóbalt, Co | 2.3 μg | 10 μg | 23% | 20.4% | 435 g |
Litíum, Li | 4.6 μg | ~ | |||
Mangan, Mn | 0.1907 mg | 2 mg | 9.5% | 8.4% | 1049 g |
Kopar, Cu | 73.9 μg | 1000 μg | 7.4% | 6.6% | 1353 g |
Mólýbden, Mo. | 18.5 μg | 70 μg | 26.4% | 23.4% | 378 g |
Nikkel, Ni | 4.6 μg | ~ | |||
Flúor, F | 42.1 μg | 4000 μg | 1.1% | 1% | 9501 g |
Króm, Cr | 2.3 μg | 50 μg | 4.6% | 4.1% | 2174 g |
Sink, Zn | 0.362 mg | 12 mg | 3% | 2.7% | 3315 g |
Meltanleg kolvetni | |||||
Sterkja og dextrín | 1.1 g | ~ | |||
Ein- og tvísykrur (sykur) | 5.3 g | hámark 100 г |
Orkugildið er 112,6 kcal.
Gulrætur á kóresku rík af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 766,7%, E-vítamín - 26%, klór - 76,7%, kóbalt - 23%, mólýbden - 26,4%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- E-vítamín hefur andoxunarefni, er nauðsynlegt fyrir starfsemi kynkirtla, hjartavöðvi, er alhliða sveiflujöfnun frumuhimna. Við skort á E-vítamíni kemur fram blóðlýsing rauðkorna og taugasjúkdómar.
- Klór nauðsynlegt fyrir myndun og seytingu saltsýru í líkamanum.
- Cobalt er hluti af B12 vítamíni. Virkjar ensím í umbrotum fitusýru og umbroti fólínsýru.
- Mólýbden er meðvirk þáttur margra ensíma sem veita efnaskipti amínósýra sem innihalda brennistein, purín og pýrimidín.
Innihald kaloría og efnafræðileg samsetning uppskriftar innihaldsefna gulrætur að hætti Kóreu, PER 100 g
- 35 kCal
- 399 kCal
- 11 kCal
- 149 kCal
- 899 kCal
- 255 kCal
- 0 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 112,6 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð kóreskar gulrætur, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni