Uppskrift Steiktir tómatar, eggaldin og annað grænmeti. Kaloría, efnasamsetning og næringargildi.

Innihaldsefni Steiktir tómatar, eggaldin og annað grænmeti

tómatar 280.0 (grömm)
hveiti, úrvals 5.0 (grömm)
eldunarfitu 15.0 (grömm)
rjómi 40.0 (grömm)
Aðferð við undirbúning

Tilbúnir tómatar eru þvegnir, skornir í hringi, saltaðir og steiktir á báðum hliðum. Eggaldin eru þvegin, afhýdd, skorin í hringi, saltuð og látin bíða í 10-15 mínútur til að fjarlægja beiskju, síðan þvegin, þurrkuð, brauð í hveiti og steikt á báðum hliðum. Kúrbítur með þéttum kvoða, lítil fræ og grasker eru afhýdd úr graskeri og stórum leiðsögumanni, fjarlægja fræ, skera í sneiðar eða sneiðar, strá salti yfir, brauð í hveiti og steikt á báðum hliðum. Eggaldin og grasker eru færð til reiðu í ofni. Þegar borið er fram er steiktu grænmetinu hellt með sýrðum rjóma eða mjólk, eða sýrðum rjóma, eða sýrðum rjómasósu með tómötum og stráð hakkaðri steinselju og dilli yfir

Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.

Næringargildi og efnasamsetning.

Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
NæringarefnimagnNorm **% af norminu í 100 g% af norminu í 100 kcal100% eðlilegt
Kaloríugildi119.4 kCal1684 kCal7.1%5.9%1410 g
Prótein1.2 g76 g1.6%1.3%6333 g
Fita10.6 g56 g18.9%15.8%528 g
Kolvetni5.1 g219 g2.3%1.9%4294 g
lífrænar sýrur0.4 g~
Fóðrunartrefjar0.9 g20 g4.5%3.8%2222 g
Vatn101.4 g2273 g4.5%3.8%2242 g
Aska0.8 g~
Vítamín
A-vítamín, RE1000 μg900 μg111.1%93%90 g
retínól1 mg~
B1 vítamín, þíamín0.05 mg1.5 mg3.3%2.8%3000 g
B2 vítamín, ríbóflavín0.06 mg1.8 mg3.3%2.8%3000 g
B4 vítamín, kólín20.2 mg500 mg4%3.4%2475 g
B5 vítamín, pantothenic0.2 mg5 mg4%3.4%2500 g
B6 vítamín, pýridoxín0.1 mg2 mg5%4.2%2000 g
B9 vítamín, fólat11.6 μg400 μg2.9%2.4%3448 g
B12 vítamín, kóbalamín0.06 μg3 μg2%1.7%5000 g
C-vítamín, askorbískt15 mg90 mg16.7%14%600 g
D-vítamín, kalsíferól0.02 μg10 μg0.2%0.2%50000 g
E-vítamín, alfa tókóferól, TE0.5 mg15 mg3.3%2.8%3000 g
H-vítamín, bíótín1.7 μg50 μg3.4%2.8%2941 g
PP vítamín, NEI0.6992 mg20 mg3.5%2.9%2860 g
níasín0.5 mg~
macronutrients
Kalíum, K267.9 mg2500 mg10.7%9%933 g
Kalsíum, Ca25.6 mg1000 mg2.6%2.2%3906 g
Kísill, Si0.08 mg30 mg0.3%0.3%37500 g
Magnesíum, Mg18.7 mg400 mg4.7%3.9%2139 g
Natríum, Na39.7 mg1300 mg3.1%2.6%3275 g
Brennisteinn, S11.7 mg1000 mg1.2%1%8547 g
Fosfór, P33.3 mg800 mg4.2%3.5%2402 g
Klór, Cl59.1 mg2300 mg2.6%2.2%3892 g
Snefilefni
Ál, Al20.3 μg~
Bohr, B.100.2 μg~
Vanadín, V1.7 μg~
Járn, Fe0.8 mg18 mg4.4%3.7%2250 g
Joð, ég2.8 μg150 μg1.9%1.6%5357 g
Kóbalt, Co5.3 μg10 μg53%44.4%189 g
Mangan, Mn0.1326 mg2 mg6.6%5.5%1508 g
Kopar, Cu100.2 μg1000 μg10%8.4%998 g
Mólýbden, Mo.7.1 μg70 μg10.1%8.5%986 g
Nikkel, Ni11.3 μg~
Blý, Sn0.1 μg~
Rubidium, Rb132.4 μg~
Selen, Se0.2 μg55 μg0.4%0.3%27500 g
Títan, þú0.2 μg~
Flúor, F19.9 μg4000 μg0.5%0.4%20101 g
Króm, Cr4.4 μg50 μg8.8%7.4%1136 g
Sink, Zn0.2236 mg12 mg1.9%1.6%5367 g
Meltanleg kolvetni
Sterkja og dextrín1.5 g~
Ein- og tvísykrur (sykur)2.7 ghámark 100 г

Orkugildið er 119,4 kcal.

Steiktir tómatar, eggaldin og annað grænmeti ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 111,1%, C-vítamín - 16,7%, kóbalt - 53%
  • A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
  • C-vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, virkni ónæmiskerfisins, stuðlar að frásogi járns. Skortur leiðir til lausa og blæðandi tannholds, blóðnasir vegna aukinnar gegndræpi og viðkvæmni blóðæða.
  • Cobalt er hluti af B12 vítamíni. Virkjar ensím í umbrotum fitusýru og umbroti fólínsýru.
 
KALORÍA OG EFNAFRÆÐILEG samsetning uppskriftar innihaldsefna Tómatar, eggaldin og annað grænmeti í 100 g
  • 24 kCal
  • 334 kCal
  • 897 kCal
  • 162 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 119,4 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð Tómatar, eggaldin og annað steikt grænmeti, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni

Skildu eftir skilaboð