Innihaldsefni Steikt egg með kjúklingi og sveppum
| kjúklingaegg | 4.0 (stykki) |
| hæna | 120.0 (grömm) |
| sveppur | 80.0 (grömm) |
| kornolía | 60.0 (grömm) |
| laukur | 40.0 (grömm) |
| tómatmauk | 60.0 (grömm) |
| dill | 25.0 (grömm) |
Aðferð við undirbúning
Skerið sveppina í sneiðar og steikið með lauknum. 3-5 mínútur þar til það er tilbúið, bætið soðnum kjúklingi niður í strimla, steikið, hellið tómatsósu í, saltið, setjið krydd, látið sjóða. Setjið soðna massann í skammtaform, sleppið hráu eggi þar, saltið, stráið pipar yfir og bakið í ofninum. Þegar borið er fram er eggjunum stráð niður með saxuðu dilli.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 210.4 kCal | 1684 kCal | 12.5% | 5.9% | 800 g |
| Prótein | 8.6 g | 76 g | 11.3% | 5.4% | 884 g |
| Fita | 18.1 g | 56 g | 32.3% | 15.4% | 309 g |
| Kolvetni | 3.4 g | 219 g | 1.6% | 0.8% | 6441 g |
| lífrænar sýrur | 0.3 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 1.7% | 2857 g |
| Vatn | 65.1 g | 2273 g | 2.9% | 1.4% | 3492 g |
| Aska | 1.1 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 10.6% | 450 g |
| retínól | 0.2 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 1.9% | 2500 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.3 mg | 1.8 mg | 16.7% | 7.9% | 600 g |
| B4 vítamín, kólín | 108.6 mg | 500 mg | 21.7% | 10.3% | 460 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.8 mg | 5 mg | 16% | 7.6% | 625 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 2.4% | 2000 g |
| B9 vítamín, fólat | 7.2 μg | 400 μg | 1.8% | 0.9% | 5556 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 4.8% | 1000 g |
| C-vítamín, askorbískt | 10.7 mg | 90 mg | 11.9% | 5.7% | 841 g |
| D-vítamín, kalsíferól | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 4.3% | 1111 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 10.7 mg | 15 mg | 71.3% | 33.9% | 140 g |
| H-vítamín, bíótín | 9.1 μg | 50 μg | 18.2% | 8.7% | 549 g |
| PP vítamín, NEI | 2.6276 mg | 20 mg | 13.1% | 6.2% | 761 g |
| níasín | 1.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 249.6 mg | 2500 mg | 10% | 4.8% | 1002 g |
| Kalsíum, Ca | 37.4 mg | 1000 mg | 3.7% | 1.8% | 2674 g |
| Magnesíum, Mg | 18.9 mg | 400 mg | 4.7% | 2.2% | 2116 g |
| Natríum, Na | 67.9 mg | 1300 mg | 5.2% | 2.5% | 1915 g |
| Brennisteinn, S | 92.3 mg | 1000 mg | 9.2% | 4.4% | 1083 g |
| Fosfór, P | 124.4 mg | 800 mg | 15.6% | 7.4% | 643 g |
| Klór, Cl | 73.8 mg | 2300 mg | 3.2% | 1.5% | 3117 g |
| Snefilefni | |||||
| Ál, Al | 17.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 8.8 μg | ~ | |||
| Járn, Fe | 1.8 mg | 18 mg | 10% | 4.8% | 1000 g |
| Joð, ég | 10.3 μg | 150 μg | 6.9% | 3.3% | 1456 g |
| Kóbalt, Co | 6.6 μg | 10 μg | 66% | 31.4% | 152 g |
| Mangan, Mn | 0.0237 mg | 2 mg | 1.2% | 0.6% | 8439 g |
| Kopar, Cu | 44.8 μg | 1000 μg | 4.5% | 2.1% | 2232 g |
| Mólýbden, Mo. | 2.7 μg | 70 μg | 3.9% | 1.9% | 2593 g |
| Nikkel, Ni | 0.1 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 23 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 37.4 μg | 4000 μg | 0.9% | 0.4% | 10695 g |
| Króm, Cr | 3.6 μg | 50 μg | 7.2% | 3.4% | 1389 g |
| Sink, Zn | 0.71 mg | 12 mg | 5.9% | 2.8% | 1690 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 0.1 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 3.2 g | hámark 100 г | |||
| Steról | |||||
| Kólesteról | 219.5 mg | hámark 300 mg |
Orkugildið er 210,4 kcal.
Spæna egg með kjúklingi og sveppum ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 22,2%, vítamín B2 - 16,7%, kólín - 21,7%, vítamín B5 - 16%, C-vítamín - 11,9%, E-vítamín - 71,3, 18,2, 13,1%, H-vítamín - 15,6%, PP vítamín - 66%, fosfór - XNUMX%, kóbalt - XNUMX%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- Vítamín B2 tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, eykur litanæmi sjónræna greiningartækisins og dökka aðlögun. Ófullnægjandi neysla B2-vítamíns fylgir brot á ástandi húðar, slímhúða, skertrar birtu og sólseturs.
- Blandaður er hluti af lesitíni, gegnir hlutverki við myndun og efnaskipti fosfólípíða í lifur, er uppspretta frjálsra metýlhópa, virkar sem fitukornþáttur.
- Vítamín B5 tekur þátt í próteini, fitu, umbrotum kolvetna, umbroti kólesteróls, myndun fjölda hormóna, blóðrauða, stuðlar að frásogi amínósýra og sykurs í þörmum, styður við starfsemi nýrnahettuberkis. Skortur á pantótensýru getur leitt til skemmda á húð og slímhúð.
- C-vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, virkni ónæmiskerfisins, stuðlar að frásogi járns. Skortur leiðir til lausa og blæðandi tannholds, blóðnasir vegna aukinnar gegndræpi og viðkvæmni blóðæða.
- E-vítamín hefur andoxunarefni, er nauðsynlegt fyrir starfsemi kynkirtla, hjartavöðvi, er alhliða sveiflujöfnun frumuhimna. Við skort á E-vítamíni kemur fram blóðlýsing rauðkorna og taugasjúkdómar.
- H-vítamín tekur þátt í nýmyndun fitu, glúkógen, umbrot amínósýra. Ófullnægjandi neysla þessa vítamíns getur leitt til truflana á eðlilegu ástandi húðarinnar.
- PP vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum orkuefnaskipta. Ófullnægjandi vítamínneysla fylgir truflun á eðlilegu ástandi húðar, meltingarvegar og taugakerfi.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar með talin umbrot í orku, stjórnar sýrubasavægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum, er nauðsynlegur fyrir steinefnavæðingu beina og tanna. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Cobalt er hluti af B12 vítamíni. Virkjar ensím í umbrotum fitusýru og umbroti fólínsýru.
KALORÍA OG EFNAHÚSSAMBÚNINGUR UPPSKRIFTA INNIHALDI Spæna egg með kjúklingi og sveppum PER 100 g
- 157 kCal
- 238 kCal
- 27 kCal
- 899 kCal
- 41 kCal
- 102 kCal
- 40 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 210,4 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð Spæna egg með kjúklingi og sveppum, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni