Uppskrift að kartöflumús og spínati. Kaloría, efnasamsetning og næringargildi.

Innihald Kartöflumús og spínat

spínat 500.0 (grömm)
kartöflur 500.0 (grömm)
dýrafita 4.0 (borðskeið)
gos 0.7 (teskeið)
vatn 0.5 (korngler)
Aðferð við undirbúning

Raða og þvo spínatlaufin, bæta við smá vatni og fitu og látið malla. Mala massann í hrærivél eða nudda í gegnum sigti, bæta við massa af soðnum kartöflum, salti.

Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.

Næringargildi og efnasamsetning.

Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
NæringarefnimagnNorm **% af norminu í 100 g% af norminu í 100 kcal100% eðlilegt
Kaloríugildi70.6 kCal1684 kCal4.2%5.9%2385 g
Prótein1.9 g76 g2.5%3.5%4000 g
Fita4.8 g56 g8.6%12.2%1167 g
Kolvetni5.2 g219 g2.4%3.4%4212 g
lífrænar sýrur0.09 g~
Fóðrunartrefjar1.1 g20 g5.5%7.8%1818 g
Vatn80.5 g2273 g3.5%5%2824 g
Aska1.2 g~
Vítamín
A-vítamín, RE1500 μg900 μg166.7%236.1%60 g
retínól1.5 mg~
B1 vítamín, þíamín0.08 mg1.5 mg5.3%7.5%1875 g
B2 vítamín, ríbóflavín0.1 mg1.8 mg5.6%7.9%1800 g
B5 vítamín, pantothenic0.2 mg5 mg4%5.7%2500 g
B6 vítamín, pýridoxín0.1 mg2 mg5%7.1%2000 g
B9 vítamín, fólat28.9 μg400 μg7.2%10.2%1384 g
C-vítamín, askorbískt13.4 mg90 mg14.9%21.1%672 g
E-vítamín, alfa tókóferól, TE0.9 mg15 mg6%8.5%1667 g
H-vítamín, bíótín0.07 μg50 μg0.1%0.1%71429 g
PP vítamín, NEI0.9154 mg20 mg4.6%6.5%2185 g
níasín0.6 mg~
macronutrients
Kalíum, K484.2 mg2500 mg19.4%27.5%516 g
Kalsíum, Ca42.4 mg1000 mg4.2%5.9%2358 g
Magnesíum, Mg37.5 mg400 mg9.4%13.3%1067 g
Natríum, Na9.6 mg1300 mg0.7%1%13542 g
Brennisteinn, S10.6 mg1000 mg1.1%1.6%9434 g
Fosfór, P51.6 mg800 mg6.5%9.2%1550 g
Klór, Cl19.1 mg2300 mg0.8%1.1%12042 g
Snefilefni
Ál, Al283.9 μg~
Bohr, B.38 μg~
Vanadín, V49.2 μg~
Járn, Fe1.6 mg18 mg8.9%12.6%1125 g
Joð, ég1.7 μg150 μg1.1%1.6%8824 g
Kóbalt, Co1.7 μg10 μg17%24.1%588 g
Litíum, Li25.4 μg~
Mangan, Mn0.0561 mg2 mg2.8%4%3565 g
Kopar, Cu46.2 μg1000 μg4.6%6.5%2165 g
Mólýbden, Mo.2.6 μg70 μg3.7%5.2%2692 g
Nikkel, Ni1.7 μg~
Rubidium, Rb165.1 μg~
Flúor, F9.9 μg4000 μg0.2%0.3%40404 g
Króm, Cr3.3 μg50 μg6.6%9.3%1515 g
Sink, Zn0.1188 mg12 mg1%1.4%10101 g
Meltanleg kolvetni
Sterkja og dextrín4.2 g~
Ein- og tvísykrur (sykur)1 ghámark 100 г

Orkugildið er 70,6 kcal.

Kartöflumús og spínat ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 166,7%, C-vítamín - 14,9%, kalíum - 19,4%, kóbalt - 17%
  • A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
  • C-vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, virkni ónæmiskerfisins, stuðlar að frásogi járns. Skortur leiðir til lausa og blæðandi tannholds, blóðnasir vegna aukinnar gegndræpi og viðkvæmni blóðæða.
  • kalíum er helsta innanfrumujónin sem tekur þátt í stjórnun vatns, sýru og blóðsaltajafnvægis, tekur þátt í ferlum taugaboða, þrýstistýringu.
  • Cobalt er hluti af B12 vítamíni. Virkjar ensím í umbrotum fitusýru og umbroti fólínsýru.
 
Innihald kaloría og efnafræðileg samsetning innihaldsefna uppskriftar Mauk úr kartöflum og spínati PER 100 g
  • 23 kCal
  • 77 kCal
  • 899 kCal
  • 0 kCal
  • 0 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 70,6 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, hvernig á að undirbúa kartöflumús og spínat, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni

Skildu eftir skilaboð