Innihald Kartöflumús og spínat
spínat | 500.0 (grömm) |
kartöflur | 500.0 (grömm) |
dýrafita | 4.0 (borðskeið) |
gos | 0.7 (teskeið) |
vatn | 0.5 (korngler) |
Aðferð við undirbúning
Raða og þvo spínatlaufin, bæta við smá vatni og fitu og látið malla. Mala massann í hrærivél eða nudda í gegnum sigti, bæta við massa af soðnum kartöflum, salti.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
Kaloríugildi | 70.6 kCal | 1684 kCal | 4.2% | 5.9% | 2385 g |
Prótein | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 3.5% | 4000 g |
Fita | 4.8 g | 56 g | 8.6% | 12.2% | 1167 g |
Kolvetni | 5.2 g | 219 g | 2.4% | 3.4% | 4212 g |
lífrænar sýrur | 0.09 g | ~ | |||
Fóðrunartrefjar | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 7.8% | 1818 g |
Vatn | 80.5 g | 2273 g | 3.5% | 5% | 2824 g |
Aska | 1.2 g | ~ | |||
Vítamín | |||||
A-vítamín, RE | 1500 μg | 900 μg | 166.7% | 236.1% | 60 g |
retínól | 1.5 mg | ~ | |||
B1 vítamín, þíamín | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 7.5% | 1875 g |
B2 vítamín, ríbóflavín | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 7.9% | 1800 g |
B5 vítamín, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 5.7% | 2500 g |
B6 vítamín, pýridoxín | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 7.1% | 2000 g |
B9 vítamín, fólat | 28.9 μg | 400 μg | 7.2% | 10.2% | 1384 g |
C-vítamín, askorbískt | 13.4 mg | 90 mg | 14.9% | 21.1% | 672 g |
E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 8.5% | 1667 g |
H-vítamín, bíótín | 0.07 μg | 50 μg | 0.1% | 0.1% | 71429 g |
PP vítamín, NEI | 0.9154 mg | 20 mg | 4.6% | 6.5% | 2185 g |
níasín | 0.6 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Kalíum, K | 484.2 mg | 2500 mg | 19.4% | 27.5% | 516 g |
Kalsíum, Ca | 42.4 mg | 1000 mg | 4.2% | 5.9% | 2358 g |
Magnesíum, Mg | 37.5 mg | 400 mg | 9.4% | 13.3% | 1067 g |
Natríum, Na | 9.6 mg | 1300 mg | 0.7% | 1% | 13542 g |
Brennisteinn, S | 10.6 mg | 1000 mg | 1.1% | 1.6% | 9434 g |
Fosfór, P | 51.6 mg | 800 mg | 6.5% | 9.2% | 1550 g |
Klór, Cl | 19.1 mg | 2300 mg | 0.8% | 1.1% | 12042 g |
Snefilefni | |||||
Ál, Al | 283.9 μg | ~ | |||
Bohr, B. | 38 μg | ~ | |||
Vanadín, V | 49.2 μg | ~ | |||
Járn, Fe | 1.6 mg | 18 mg | 8.9% | 12.6% | 1125 g |
Joð, ég | 1.7 μg | 150 μg | 1.1% | 1.6% | 8824 g |
Kóbalt, Co | 1.7 μg | 10 μg | 17% | 24.1% | 588 g |
Litíum, Li | 25.4 μg | ~ | |||
Mangan, Mn | 0.0561 mg | 2 mg | 2.8% | 4% | 3565 g |
Kopar, Cu | 46.2 μg | 1000 μg | 4.6% | 6.5% | 2165 g |
Mólýbden, Mo. | 2.6 μg | 70 μg | 3.7% | 5.2% | 2692 g |
Nikkel, Ni | 1.7 μg | ~ | |||
Rubidium, Rb | 165.1 μg | ~ | |||
Flúor, F | 9.9 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.3% | 40404 g |
Króm, Cr | 3.3 μg | 50 μg | 6.6% | 9.3% | 1515 g |
Sink, Zn | 0.1188 mg | 12 mg | 1% | 1.4% | 10101 g |
Meltanleg kolvetni | |||||
Sterkja og dextrín | 4.2 g | ~ | |||
Ein- og tvísykrur (sykur) | 1 g | hámark 100 г |
Orkugildið er 70,6 kcal.
Kartöflumús og spínat ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: A-vítamín - 166,7%, C-vítamín - 14,9%, kalíum - 19,4%, kóbalt - 17%
- A-vítamín ber ábyrgð á eðlilegum þroska, æxlunarstarfsemi, heilsu húðar og auga og viðhalda friðhelgi.
- C-vítamín tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, virkni ónæmiskerfisins, stuðlar að frásogi járns. Skortur leiðir til lausa og blæðandi tannholds, blóðnasir vegna aukinnar gegndræpi og viðkvæmni blóðæða.
- kalíum er helsta innanfrumujónin sem tekur þátt í stjórnun vatns, sýru og blóðsaltajafnvægis, tekur þátt í ferlum taugaboða, þrýstistýringu.
- Cobalt er hluti af B12 vítamíni. Virkjar ensím í umbrotum fitusýru og umbroti fólínsýru.
Innihald kaloría og efnafræðileg samsetning innihaldsefna uppskriftar Mauk úr kartöflum og spínati PER 100 g
- 23 kCal
- 77 kCal
- 899 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 70,6 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, hvernig á að undirbúa kartöflumús og spínat, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni