Hráefni súkkulaðisósa
| mjólkurkýr | 500.0 (grömm) |
| rjómi | 100.0 (grömm) |
| súkkulaði án viðbótar | 50.0 (grömm) |
| sykur | 2.0 (borðskeið) |
| kartöflusterkja | 1.0 (teskeið) |
| vanillín | 0.3 (teskeið) |
Aðferð við undirbúning
Blandið rifnu súkkulaðinu saman við sykur. Sjóðið mjólkina, hellið skömmtum í súkkulaðiduftið, hrærið, sjóðið, bætið sterkjunni þynntri með köldum rjóma, hitið sósuna, bætið vanillíni við.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 139.9 kCal | 1684 kCal | 8.3% | 5.9% | 1204 g |
| Prótein | 2.8 g | 76 g | 3.7% | 2.6% | 2714 g |
| Fita | 7.7 g | 56 g | 13.8% | 9.9% | 727 g |
| Kolvetni | 16 g | 219 g | 7.3% | 5.2% | 1369 g |
| lífrænar sýrur | 0.2 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 1.1% | 6667 g |
| Vatn | 61.6 g | 2273 g | 2.7% | 1.9% | 3690 g |
| Aska | 0.8 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 3.1% | 2250 g |
| retínól | 0.04 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.4% | 5000 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 4% | 1800 g |
| B4 vítamín, kólín | 22.5 mg | 500 mg | 4.5% | 3.2% | 2222 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 4.3% | 1667 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 1.4% | 5000 g |
| B9 vítamín, fólat | 4.4 μg | 400 μg | 1.1% | 0.8% | 9091 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 7.1% | 1000 g |
| C-vítamín, askorbískt | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 0.6% | 12857 g |
| D-vítamín, kalsíferól | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 0.5% | 15000 g |
| H-vítamín, bíótín | 2.7 μg | 50 μg | 5.4% | 3.9% | 1852 g |
| PP vítamín, NEI | 0.5648 mg | 20 mg | 2.8% | 2% | 3541 g |
| níasín | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 151.4 mg | 2500 mg | 6.1% | 4.4% | 1651 g |
| Kalsíum, Ca | 90.6 mg | 1000 mg | 9.1% | 6.5% | 1104 g |
| Magnesíum, Mg | 11.4 mg | 400 mg | 2.9% | 2.1% | 3509 g |
| Natríum, Na | 38.8 mg | 1300 mg | 3% | 2.1% | 3351 g |
| Brennisteinn, S | 18.7 mg | 1000 mg | 1.9% | 1.4% | 5348 g |
| Fosfór, P | 82 mg | 800 mg | 10.3% | 7.4% | 976 g |
| Klór, Cl | 81.4 mg | 2300 mg | 3.5% | 2.5% | 2826 g |
| Snefilefni | |||||
| Ál, Al | 32.2 μg | ~ | |||
| Járn, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 1.2% | 6000 g |
| Joð, ég | 7.1 μg | 150 μg | 4.7% | 3.4% | 2113 g |
| Kóbalt, Co | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 4.3% | 1667 g |
| Mangan, Mn | 0.0043 mg | 2 mg | 0.2% | 0.1% | 46512 g |
| Kopar, Cu | 10.8 μg | 1000 μg | 1.1% | 0.8% | 9259 g |
| Mólýbden, Mo. | 4 μg | 70 μg | 5.7% | 4.1% | 1750 g |
| Blý, Sn | 8.4 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.3 μg | 55 μg | 2.4% | 1.7% | 4231 g |
| Strontium, sr. | 11 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 15.4 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.3% | 25974 g |
| Króm, Cr | 1.3 μg | 50 μg | 2.6% | 1.9% | 3846 g |
| Sink, Zn | 0.2957 mg | 12 mg | 2.5% | 1.8% | 4058 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 0.4 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 7.7 g | hámark 100 г |
Orkugildið er 139,9 kcal.
Innihald kaloría og efnafræðileg samsetning uppskriftar innihaldsefna Súkkulaðisósa PER 100 g
- 60 kCal
- 119 kCal
- 539 kCal
- 399 kCal
- 313 kCal
- 0 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 139,9 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð Súkkulaðisósa, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni