Innihald Bláberja- og hindberjasulta
bláberja | 200.0 (grömm) |
hindberjum | 800.0 (grömm) |
sykur | 1500.0 (grömm) |
vatn | 2.0 (korngler) |
Aðferð við undirbúning
Hellið berjunum með heitu sykur sírópi, geymið í því þar til það er kælt og eldið þar til það er orðið meyrt.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
Kaloríugildi | 229.1 kCal | 1684 kCal | 13.6% | 5.9% | 735 g |
Prótein | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.1% | 38000 g |
Fita | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.1% | 56000 g |
Kolvetni | 60.5 g | 219 g | 27.6% | 12% | 362 g |
lífrænar sýrur | 0.4 g | ~ | |||
Fóðrunartrefjar | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 2% | 2222 g |
Vatn | 37.5 g | 2273 g | 1.6% | 0.7% | 6061 g |
Aska | 0.1 g | ~ | |||
Vítamín | |||||
A-vítamín, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 2.4% | 1800 g |
retínól | 0.05 mg | ~ | |||
B1 vítamín, þíamín | 0.004 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.1% | 37500 g |
B2 vítamín, ríbóflavín | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.3% | 18000 g |
B5 vítamín, pantothenic | 0.04 mg | 5 mg | 0.8% | 0.3% | 12500 g |
B6 vítamín, pýridoxín | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
B9 vítamín, fólat | 1.1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.1% | 36364 g |
C-vítamín, askorbískt | 2.5 mg | 90 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 g |
E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
H-vítamín, bíótín | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.3% | 16667 g |
PP vítamín, NEI | 0.1332 mg | 20 mg | 0.7% | 0.3% | 15015 g |
níasín | 0.1 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Kalíum, K | 50.5 mg | 2500 mg | 2% | 0.9% | 4950 g |
Kalsíum, Ca | 10.1 mg | 1000 mg | 1% | 0.4% | 9901 g |
Magnesíum, Mg | 4.7 mg | 400 mg | 1.2% | 0.5% | 8511 g |
Natríum, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.1% | 43333 g |
Brennisteinn, S | 3.2 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.1% | 31250 g |
Fosfór, P | 7.5 mg | 800 mg | 0.9% | 0.4% | 10667 g |
Klór, Cl | 4.2 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.1% | 54762 g |
Snefilefni | |||||
Bohr, B. | 40.1 μg | ~ | |||
Járn, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 g |
Joð, ég | 400.9 μg | 150 μg | 267.3% | 116.7% | 37 g |
Kóbalt, Co | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 1.7% | 2500 g |
Mangan, Mn | 0.0421 mg | 2 mg | 2.1% | 0.9% | 4751 g |
Kopar, Cu | 34.1 μg | 1000 μg | 3.4% | 1.5% | 2933 g |
Mólýbden, Mo. | 3 μg | 70 μg | 4.3% | 1.9% | 2333 g |
Flúor, F | 0.6 μg | 4000 μg | 666667 g | ||
Sink, Zn | 0.0401 mg | 12 mg | 0.3% | 0.1% | 29925 g |
Meltanleg kolvetni | |||||
Ein- og tvísykrur (sykur) | 1.9 g | hámark 100 г |
Orkugildið er 229,1 kcal.
Bláberja- og hindberjasulta ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: joð - 267,3%
- Joð tekur þátt í starfsemi skjaldkirtilsins og veitir myndun hormóna (tyroxín og triiodothyronine). Það er nauðsynlegt fyrir vöxt og aðgreiningu frumna í öllum vefjum mannslíkamans, öndun hvatbera, stjórnun á natríum transmembran og flutningi hormóna. Ófullnægjandi neysla leiðir til landlægs goiter með skjaldvakabrest og hægir á efnaskiptum, slagæðalágþrýstingi, vaxtarskerðingu og andlegum þroska hjá börnum.
KALORIUM OG EFNAFRÆÐIS SAMBÚÐUR UPPSKRIFT INNIHALDI Bláberja- og hindberjasulta PER 100 g
- 39 kCal
- 46 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 229,1 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð Bláberja- og hindberjasulta, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni