Innihald Curd majónes
| fitusnauð kotasæla 0,6% | 100.0 (grömm) |
| mjólkurkýr | 0.5 (korngler) |
| sólblóma olía | 5.0 (borðskeið) |
| sítrónusafi | 2.0 (borðskeið) |
| borðsalt | 0.3 (teskeið) |
| sykur | 1.0 (teskeið) |
Aðferð við undirbúning
Blandið kotasælu með mjólk og smjöri, þeytið blöndunni, bætið við salti, sykri og sítrónusafa.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 290.3 kCal | 1684 kCal | 17.2% | 5.9% | 580 g |
| Prótein | 7.6 g | 76 g | 10% | 3.4% | 1000 g |
| Fita | 26.7 g | 56 g | 47.7% | 16.4% | 210 g |
| Kolvetni | 5.1 g | 219 g | 2.3% | 0.8% | 4294 g |
| lífrænar sýrur | 35.4 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 1.6% | 2222 g |
| Vatn | 48.3 g | 2273 g | 2.1% | 0.7% | 4706 g |
| Aska | 0.7 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 0.4% | 9000 g |
| retínól | 0.01 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.7% | 5000 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.9% | 1800 g |
| B4 vítamín, kólín | 7.1 mg | 500 mg | 1.4% | 0.5% | 7042 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.4% | 2500 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 1.4% | 2500 g |
| B9 vítamín, fólat | 14.5 μg | 400 μg | 3.6% | 1.2% | 2759 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.5 μg | 3 μg | 16.7% | 5.8% | 600 g |
| C-vítamín, askorbískt | 4.9 mg | 90 mg | 5.4% | 1.9% | 1837 g |
| D-vítamín, kalsíferól | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 10.8 mg | 15 mg | 72% | 24.8% | 139 g |
| H-vítamín, bíótín | 3.3 μg | 50 μg | 6.6% | 2.3% | 1515 g |
| PP vítamín, NEI | 1.4616 mg | 20 mg | 7.3% | 2.5% | 1368 g |
| níasín | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 97.2 mg | 2500 mg | 3.9% | 1.3% | 2572 g |
| Kalsíum, Ca | 80 mg | 1000 mg | 8% | 2.8% | 1250 g |
| Magnesíum, Mg | 12.8 mg | 400 mg | 3.2% | 1.1% | 3125 g |
| Natríum, Na | 32.9 mg | 1300 mg | 2.5% | 0.9% | 3951 g |
| Brennisteinn, S | 11.4 mg | 1000 mg | 1.1% | 0.4% | 8772 g |
| Fosfór, P | 86.4 mg | 800 mg | 10.8% | 3.7% | 926 g |
| Klór, Cl | 607.7 mg | 2300 mg | 26.4% | 9.1% | 378 g |
| Snefilefni | |||||
| Ál, Al | 15.1 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 19 μg | ~ | |||
| Járn, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.4% | 9000 g |
| Joð, ég | 2.7 μg | 150 μg | 1.8% | 0.6% | 5556 g |
| Kóbalt, Co | 1 μg | 10 μg | 10% | 3.4% | 1000 g |
| Mangan, Mn | 0.0108 mg | 2 mg | 0.5% | 0.2% | 18519 g |
| Kopar, Cu | 50.2 μg | 1000 μg | 5% | 1.7% | 1992 g |
| Mólýbden, Mo. | 4.9 μg | 70 μg | 7% | 2.4% | 1429 g |
| Blý, Sn | 3.9 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 9.6 μg | 55 μg | 17.5% | 6% | 573 g |
| Strontium, sr. | 5.1 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 16.7 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.1% | 23952 g |
| Króm, Cr | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 0.4% | 8333 g |
| Sink, Zn | 0.2491 mg | 12 mg | 2.1% | 0.7% | 4817 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 2.4 g | hámark 100 г | |||
| Steról | |||||
| Kólesteról | 0.6 mg | hámark 300 mg |
Orkugildið er 290,3 kcal.
Curd majónes ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: B12 vítamín - 16,7%, E-vítamín - 72%, klór - 26,4%, selen - 17,5%
- Vítamín B12 gegnir mikilvægu hlutverki í efnaskiptum og umbreytingu amínósýra. Fólat og B12 vítamín eru innbyrðis vítamín og taka þátt í blóðmyndun. Skortur á B12 vítamíni leiðir til þróunar á skorti á fólati eða að hluta til, svo og blóðleysi, hvítfrumnafæð, blóðflagnafæð.
- E-vítamín hefur andoxunarefni, er nauðsynlegt fyrir starfsemi kynkirtla, hjartavöðvi, er alhliða sveiflujöfnun frumuhimna. Við skort á E-vítamíni kemur fram blóðlýsing rauðkorna og taugasjúkdómar.
- Klór nauðsynlegt fyrir myndun og seytingu saltsýru í líkamanum.
- Selen - ómissandi þáttur í andoxunarvarnarkerfi mannslíkamans, hefur ónæmisstjórnandi áhrif, tekur þátt í stjórnun á verkun skjaldkirtilshormóna. Skortur leiðir til Kashin-Beck sjúkdóms (slitgigt með margfelda aflögun á liðum, hrygg og útlimum), Keshan sjúkdómi (landlægri hjartavöðvakvilla), arfgengum segamyndun.
Innihald kaloría og efnafræðileg samsetning uppskriftarefna Curd majónes PER 100 g
- 110 kCal
- 60 kCal
- 899 kCal
- 33 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 290,3 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð Curd majónes, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni