Innihaldsefni Rauðrófur í sætri marineringu
| rúmið | 1.0 (stykki) |
| vatn | 1.0 (korngler) |
| sykur | 1.5 (borðskeið) |
| dill | 1.0 (borðskeið) |
| edik | 3.0 (borðskeið) |
| sítrónusýra | 2.0 (grömm) |
Aðferð við undirbúning
Eldið rauðrófurnar afhýddar, kælið, fjarlægið skinnið, skerið í sneiðar. Sjóðið vatn með sykrum og dilli, bætið ediki og sítrónusýru út í, kælið og hellið yfir rauðrófur með þessu sírópi. Leggið í bleyti 2 dögum áður en það er borið fram.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 48.6 kCal | 1684 kCal | 2.9% | 6% | 3465 g |
| Prótein | 0.4 g | 76 g | 0.5% | 1% | 19000 g |
| Fita | 0.04 g | 56 g | 0.1% | 0.2% | 140000 g |
| Kolvetni | 12.4 g | 219 g | 5.7% | 11.7% | 1766 g |
| lífrænar sýrur | 0.03 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 7.2% | 2857 g |
| Vatn | 85.4 g | 2273 g | 3.8% | 7.8% | 2662 g |
| Aska | 0.3 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 6.8% | 3000 g |
| retínól | 0.03 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.005 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.6% | 30000 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 1.2% | 18000 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.03 mg | 5 mg | 0.6% | 1.2% | 16667 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 2.1% | 10000 g |
| B9 vítamín, fólat | 3.5 μg | 400 μg | 0.9% | 1.9% | 11429 g |
| C-vítamín, askorbískt | 2.2 mg | 90 mg | 2.4% | 4.9% | 4091 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 0.4% | 50000 g |
| PP vítamín, NEI | 0.1264 mg | 20 mg | 0.6% | 1.2% | 15823 g |
| níasín | 0.06 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 81.6 mg | 2500 mg | 3.3% | 6.8% | 3064 g |
| Kalsíum, Ca | 15.9 mg | 1000 mg | 1.6% | 3.3% | 6289 g |
| Magnesíum, Mg | 7.3 mg | 400 mg | 1.8% | 3.7% | 5479 g |
| Natríum, Na | 12.8 mg | 1300 mg | 1% | 2.1% | 10156 g |
| Brennisteinn, S | 1.7 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.4% | 58824 g |
| Fosfór, P | 12.6 mg | 800 mg | 1.6% | 3.3% | 6349 g |
| Klór, Cl | 10.4 mg | 2300 mg | 0.5% | 1% | 22115 g |
| Snefilefni | |||||
| Bohr, B. | 67.7 μg | ~ | |||
| Vanadín, V | 16.9 μg | ~ | |||
| Járn, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 4.5% | 4500 g |
| Joð, ég | 1.7 μg | 150 μg | 1.1% | 2.3% | 8824 g |
| Kóbalt, Co | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 10.3% | 2000 g |
| Mangan, Mn | 0.1595 mg | 2 mg | 8% | 16.5% | 1254 g |
| Kopar, Cu | 33.8 μg | 1000 μg | 3.4% | 7% | 2959 g |
| Mólýbden, Mo. | 2.4 μg | 70 μg | 3.4% | 7% | 2917 g |
| Nikkel, Ni | 3.4 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 109.5 μg | ~ | |||
| Flúor, F | 4.8 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.2% | 83333 g |
| Króm, Cr | 4.8 μg | 50 μg | 9.6% | 19.8% | 1042 g |
| Sink, Zn | 0.1027 mg | 12 mg | 0.9% | 1.9% | 11685 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 0.03 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 2.2 g | hámark 100 г |
Orkugildið er 48,6 kcal.
Innihald kaloría og efnafræðileg samsetning innihaldsefna uppskriftar Rauðrófur í sætri marineringu PER 100 g
- 42 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 40 kCal
- 11 kCal
- 0 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 48,6 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð Rófur í sætri marineringu, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni