Innihaldsefni Epli með þeyttum rjóma
| epli | 600.0 (grömm) |
| rjómi | 1.0 (korngler) |
| sykur | 2.0 (borðskeið) |
| Walnut | 50.0 (grömm) |
| sítrónusafi | 1.0 (borðskeið) |
Aðferð við undirbúning
Rífið þvegin epli, stráið sítrónusafa yfir, blandið saman með þeyttum rjóma og hnetum. Berið fram strax eftir eldun.
Þú getur búið til þína eigin uppskrift að teknu tilliti til taps vítamína og steinefna með því að nota uppskriftareiknivélina í forritinu.
Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 113.9 kCal | 1684 kCal | 6.8% | 6% | 1478 g |
| Prótein | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 2.2% | 4000 g |
| Fita | 5 g | 56 g | 8.9% | 7.8% | 1120 g |
| Kolvetni | 16.4 g | 219 g | 7.5% | 6.6% | 1335 g |
| lífrænar sýrur | 0.5 g | ~ | |||
| Fóðrunartrefjar | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 4.8% | 1818 g |
| Vatn | 53.9 g | 2273 g | 2.4% | 2.1% | 4217 g |
| Aska | 0.3 g | ~ | |||
| Vítamín | |||||
| A-vítamín, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 6.8% | 1286 g |
| retínól | 0.07 mg | ~ | |||
| B1 vítamín, þíamín | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.9% | 3000 g |
| B2 vítamín, ríbóflavín | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.5% | 3600 g |
| B4 vítamín, kólín | 11.3 mg | 500 mg | 2.3% | 2% | 4425 g |
| B5 vítamín, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.5% | 2500 g |
| B6 vítamín, pýridoxín | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 4.4% | 2000 g |
| B9 vítamín, fólat | 7.8 μg | 400 μg | 2% | 1.8% | 5128 g |
| B12 vítamín, kóbalamín | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 2.9% | 3000 g |
| C-vítamín, askorbískt | 7.3 mg | 90 mg | 8.1% | 7.1% | 1233 g |
| D-vítamín, kalsíferól | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.3% | 33333 g |
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 1.9 mg | 15 mg | 12.7% | 11.2% | 789 g |
| H-vítamín, bíótín | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 1.9% | 4545 g |
| PP vítamín, NEI | 0.6154 mg | 20 mg | 3.1% | 2.7% | 3250 g |
| níasín | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalíum, K | 242.2 mg | 2500 mg | 9.7% | 8.5% | 1032 g |
| Kalsíum, Ca | 38.6 mg | 1000 mg | 3.9% | 3.4% | 2591 g |
| Magnesíum, Mg | 19.5 mg | 400 mg | 4.9% | 4.3% | 2051 g |
| Natríum, Na | 25 mg | 1300 mg | 1.9% | 1.7% | 5200 g |
| Brennisteinn, S | 9.2 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.8% | 10870 g |
| Fosfór, P | 54.9 mg | 800 mg | 6.9% | 6.1% | 1457 g |
| Klór, Cl | 19.9 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.8% | 11558 g |
| Snefilefni | |||||
| Ál, Al | 68.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 156.6 μg | ~ | |||
| Vanadín, V | 2.5 μg | ~ | |||
| Járn, Fe | 1.6 mg | 18 mg | 8.9% | 7.8% | 1125 g |
| Joð, ég | 3.6 μg | 150 μg | 2.4% | 2.1% | 4167 g |
| Kóbalt, Co | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 9.7% | 909 g |
| Mangan, Mn | 0.1432 mg | 2 mg | 7.2% | 6.3% | 1397 g |
| Kopar, Cu | 109.9 μg | 1000 μg | 11% | 9.7% | 910 g |
| Mólýbden, Mo. | 4.9 μg | 70 μg | 7% | 6.1% | 1429 g |
| Nikkel, Ni | 10.6 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 39.3 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.09 μg | 55 μg | 0.2% | 0.2% | 61111 g |
| Flúor, F | 49.7 μg | 4000 μg | 1.2% | 1.1% | 8048 g |
| Króm, Cr | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 4.4% | 2000 g |
| Sink, Zn | 0.3096 mg | 12 mg | 2.6% | 2.3% | 3876 g |
| Meltanleg kolvetni | |||||
| Sterkja og dextrín | 0.5 g | ~ | |||
| Ein- og tvísykrur (sykur) | 5.6 g | hámark 100 г |
Orkugildið er 113,9 kcal.
Epli með þeyttum rjóma ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: E-vítamín - 12,7%, kóbalt - 11%, kopar - 11%
- E-vítamín hefur andoxunarefni, er nauðsynlegt fyrir starfsemi kynkirtla, hjartavöðvi, er alhliða sveiflujöfnun frumuhimna. Við skort á E-vítamíni kemur fram blóðlýsing rauðkorna og taugasjúkdómar.
- Cobalt er hluti af B12 vítamíni. Virkjar ensím í umbrotum fitusýru og umbroti fólínsýru.
- Kopar er hluti af ensímum með redox virkni og tekur þátt í járn umbrotum, örvar frásog próteina og kolvetna. Tekur þátt í aðferðunum við að sjá vefjum mannslíkamans fyrir súrefni. Skorturinn kemur fram með truflunum í myndun hjarta- og æðakerfis og beinagrindar, þróun bandvefsdysplasi.
KALORÍA OG EFNAFRÆÐILEG samsetning uppskriftarefna Epli með þeyttum rjóma PER 100 g
- 47 kCal
- 119 kCal
- 399 kCal
- 656 kCal
- 33 kCal
Tags: Hvernig á að elda, kaloríuinnihald 113,9 kcal, efnasamsetning, næringargildi, hvaða vítamín, steinefni, eldunaraðferð Epli með þeyttum rjóma, uppskrift, hitaeiningar, næringarefni