Mengun neysluvatnslinda

Umhverfismengun er verðið sem þú borgar fyrir að borða kjöt. Frárennsli skólps, losun úrgangs frá kjötvinnslum og búfjárbúum í ár og vatnshlot er ein helsta orsök mengunar þeirra.

Það er engum lengur leyndarmál að uppsprettur hreins drykkjarvatns á plánetunni okkar eru ekki bara mengaðar, heldur einnig smám saman tæmdar, og það er kjötiðnaðurinn sem er sérstaklega vatnssóandi.

Hinn frægi vistfræðingur Georg Borgström heldur því fram Afrennsli frá búfjárbúum mengar umhverfið tíu sinnum meira en fráveitur borgarinnar og þrisvar sinnum meira en frárennsli iðnaðarins.

Pohl og Anna Ehrlich skrifa það í bók sinni Population, Resources and Environment það þarf aðeins 60 lítra af vatni til að rækta eitt kíló af hveiti og frá 1250 til 3000 lítrum er varið í framleiðslu á einu kílói af kjöti!

Árið 1973 birti New York Post grein um skelfilega sóun á vatni, dýrmætri náttúruauðlind, á stóru amerísku alifuglabúi. Þetta alifuglabú neytti 400.000 rúmmetra af vatni á dag. Þessi upphæð nægir til að veita 25.000 manna borg vatni!

Skildu eftir skilaboð