Næringargildi og efnasamsetning.
Eftirfarandi tafla sýnir innihald næringarefna (kaloría, prótein, fitu, kolvetni, vítamín og steinefni) í 100 grömm af ætum skammti.
Næringarefni | Númer | Norma ** | % af venjulegu í 100 g | % af venjulegu í 100 kkal | 100% af norminu |
kaloríu | 347 kkal | 1684 kkal | 20.6% | 5.9% | 485 g |
Prótein | 21.42 g | 76 g | 28.2% | 8.1% | 355 g |
Fita | 1.23 g | 56 g | 2.2% | 0.6% | 4553 g |
Kolvetni | 47.05 g | 219 g | 21.5% | 6.2% | 465 g |
Mataræði fiber | 15.5 g | 20 g | 77.5% | 22.3% | 129 g |
Vatn | 11.33 g | 2273 g | 0.5% | 0.1% | 20062 g |
Aska | 3.46 g | ~ | |||
Vítamín | |||||
B1 vítamín, þíamín | 0.713 mg | 1.5 mg | 47.5% | 13.7% | 210 g |
B2 vítamín, ríbóflavín | 0.212 mg | 1.8 mg | 11.8% | 3.4% | 849 g |
B4 vítamín, kólín | 66.2 mg | 500 mg | 13.2% | 3.8% | 755 g |
B5 vítamín, pantóþenískt | 0.785 mg | 5 mg | 15.7% | 4.5% | 637 g |
B6 vítamín, pýridoxín | 0.474 mg | 2 mg | 23.7% | 6.8% | 422 g |
B9 vítamín, fólat | 525 μg | 400 mcg | 131.3% | 37.8% | 76 g |
C-vítamín, askorbískt | 6.3 mg | 90 mg | 7% | 2% | 1429 g |
E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 0.21 mg | 15 mg | 1.4% | 0.4% | 7143 g |
K-vítamín, fyllókínón | 5.6 μg | 120 mcg | 4.7% | 1.4% | 2143 g |
PP vítamín, nr | 1.174 mg | 20 mg | 5.9% | 1.7% | 1704 g |
Betaine | 0.4 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Kalíum, K | 1393 mg | 2500 mg | 55.7% | 16.1% | 179 g |
Kalsíum, Ca | 113 mg | 1000 mg | 11.3% | 3.3% | 885 g |
Magnesíum, Mg | 176 mg | 400 mg | 44% | 12.7% | 227 g |
Natríum, Na | 12 mg | 1300 mg | 0.9% | 0.3% | 10833 g |
Brennisteinn, S | 214.2 mg | 1000 mg | 21.4% | 6.2% | 467 g |
Fosfór, P | 411 mg | 800 mg | 51.4% | 14.8% | 195 g |
Steinefni | |||||
Járn, Fe | 5.07 mg | 18 mg | 28.2% | 8.1% | 355 g |
Mangan, Mn | 1.148 mg | 2 mg | 57.4% | 16.5% | 174 g |
Kopar, Cu | 893 μg | 1000 mcg | 89.3% | 25.7% | 112 g |
Selen, Se | 27.9 μg | 55 mcg | 50.7% | 14.6% | 197 g |
Sink, Zn | 2.28 mg | 12 mg | 19% | 5.5% | 526 g |
Meltanleg kolvetni | |||||
Sterkja og dextrín | 34.17 g | ~ | |||
Ein- og tvísykrur (sykur) | 2.11 g | hámark 100 g | |||
Glúkósi (dextrósi) | 0.13 g | ~ | |||
Súkrósi | 1.98 g | ~ | |||
Nauðsynlegar amínósýrur | |||||
Arginín * | 1.096 g | ~ | |||
Valín | 0.998 g | ~ | |||
Histidín * | 0.556 g | ~ | |||
isoleucine | 0.871 g | ~ | |||
leucine | 1.558 g | ~ | |||
Lýsín | 1.356 g | ~ | |||
Metíónín | 0.259 g | ~ | |||
Threonine | 0.81 g | ~ | |||
tryptófan | 0.237 g | ~ | |||
Fenýlalanín | 1.095 g | ~ | |||
Amínósýra | |||||
alanín | 0.872 g | ~ | |||
Aspartínsýra | 2.268 g | ~ | |||
Glýsín | 0.796 g | ~ | |||
Glútamínsýra | 3.027 g | ~ | |||
prólín | 1.072 g | ~ | |||
serín | 1.171 g | ~ | |||
Týrósín | 0.427 g | ~ | |||
systeini | 0.187 g | ~ | |||
Mettaðar fitusýrur | |||||
Nasadenie fitusýrur | 0.235 g | hámark 18.7 g | |||
14: 0 Myristic | 0.001 g | ~ | |||
16: 0 Palmitic | 0.229 g | ~ | |||
18: 0 Stearic | 0.005 g | ~ | |||
Einómettaðar fitusýrur | 0.229 g | mín 16.8 g | 1.4% | 0.4% | |
18: 1 Oleic (omega-9) | 0.229 g | ~ | |||
Fjölómettaðar fitusýrur | 0.407 g | frá 11.2-20.6 g | 3.6% | 1% | |
18: 2 Linoleic | 0.17 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0.237 g | ~ | |||
Omega-3 fitusýrur | 0.237 g | frá 0.9 til 3.7 g | 26.3% | 7.6% | |
Omega-6 fitusýrur | 0.17 g | frá 4.7 til 16.8 g | 3.6% | 1% |
Orkugildið er 347 kcal.
- bolli = 193 g (669.7 kcal)
- msk = 12 g (41.6 kcal)
Pinto baunir (fjölbreyttar) Þroskaðar rík af slíkum vítamínum og steinefnum eins og B1 vítamín - 47,5%, B2 vítamín og 11.8%, kólín - 13.2%, B5 vítamín - 15,7%, B6 vítamín og 23.7%, B9 vítamín - af 131.3%, kalíum - 55,7%, kalsíum - 11,3%, magnesíum - 44%, fosfór - 51,4%, járn - 28,2%, mangan - 57.4 prósent, kopar - 89,3%, selen og 50.7 prósent, sink - 19%
- Vítamín B1 er hluti af lykilensímum kolvetna og orkuefnaskipta og veitir líkamanum orku og plastefnasambönd auk efnaskipta greinóttra amínósýra. Skortur á þessu vítamíni leiðir til alvarlegra kvilla í taugakerfi, meltingarfærum og hjarta- og æðakerfi.
- Vítamín B2 tekur þátt í enduroxunarviðbrögðum, stuðlar að næmi litanna á sjóngreiningartækinu og aðlögun dökkra. Ófullnægjandi neysla B2-vítamíns fylgir brot á heilsu húðarinnar, slímhúða, skertrar ljóss og sólseturs.
- Kólín er hluti af lesitíni sem gegnir hlutverki í myndun og umbrotum fosfólípíða í lifur, er uppspretta frjálsra metýlhópa, virkar sem fitusýrandi þáttur.
- Vítamín B5 tekur þátt í próteini, fitu, umbrotum kolvetna, umbroti kólesteróls, myndun nokkurra hormóna, blóðrauða, og stuðlar að frásogi amínósýra og sykurs í þörmum, styður við starfsemi nýrnahettubarkar. Skortur á pantótensýru getur leitt til húðskemmda og slímhúðar.
- Vítamín B6 tekur þátt í að viðhalda ónæmissvörun, hömlun og örvun í miðtaugakerfinu, við umbreytingu amínósýra, tryptófan umbrot, lípíð og kjarnsýrur stuðlar að eðlilegri myndun rauðra blóðkorna, viðhald eðlilegra styrk homocysteine í blóði. Ófullnægjandi neysla B6 vítamíns fylgir lystarleysi, skert heilsu húðarinnar, þróun fundins og blóðleysi.
- Vítamín B9 sem kóensím sem tekur þátt í efnaskiptum kjarna- og amínósýra. Skortur á fólati leiðir til skertrar nýmyndunar kjarnsýra og próteins, sem leiðir til hömlunar á vexti og frumuskiptingu, sérstaklega í hröðum vexti: beinmerg, þekju í þörmum osfrv. Ófullnægjandi inntaka fólats á meðgöngu er ein af orsökum ofburðar. , vannæring, meðfædd vansköpun og þroskaraskanir hjá börnum. Sýnt fram á sterk tengsl milli magn folats, homocysteine og hættu á hjarta- og æðasjúkdómum.
- kalíum er helsta innanfrumujónin sem tekur þátt í stjórnun vatns, blóðsalta og sýrujafnvægis, tekur þátt í að leiða taugaboð, stjórnun blóðþrýstings.
- Kalsíum er aðalþáttur beina okkar, virkar sem eftirlitsstofn með taugakerfinu, tekur þátt í samdrætti vöðva. Kalsíumskortur leiðir til afmyndunar á hrygg, mjaðmagrind og neðri útlimum, eykur hættuna á beinþynningu.
- Magnesíum tekur þátt í efnaskiptum orku og nýmyndun próteina, kjarnsýrur, hefur stöðugleikaáhrif fyrir himnur, er nauðsynleg til að viðhalda homeostasis kalsíums, kalíums og natríums. Skortur á magnesíum leiðir til hypomagnesemia, eykur hættuna á háþrýstingi, hjartasjúkdómum.
- Fosfór tekur þátt í mörgum lífeðlisfræðilegum ferlum, þar á meðal umbroti í orku, stjórnar sýrubaska jafnvægi, er hluti af fosfólípíðum, núkleótíðum og kjarnsýrum sem þarf til steinefna í beinum og tönnum. Skortur leiðir til lystarstol, blóðleysi, beinkröm.
- Járn er með mismunandi hlutverk próteina, þar með talin ensím. Þátt í flutningi rafeinda, súrefni, gerir kleift að flæða endoxunarviðbrögð og virkja peroxíðun. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðlækkandi blóðleysis, vöðvakvilla í ristli beinagrindarvöðva, þreytu, hjartavöðvakvilla, langvarandi rýrnandi magabólgu.
- Mangan tekur þátt í myndun beina og bandvefs, er hluti af ensímunum sem taka þátt í umbrotum amínósýra, kolvetna, katekólamína; krafist fyrir myndun kólesteróls og núkleótíða. Ófullnægjandi neyslu fylgir vaxtarskerðing, truflun á æxlunarfæri, aukin viðkvæmni í beinum, truflun á kolvetnum og fituefnaskipti.
- Kopar er hluti af ensímunum með redox virkni og tekur þátt í járn umbrotum, örvar frásog próteina og kolvetna. Taka þátt í ferlum líkamsvefja manna með súrefni. Skorturinn kemur fram með skertri myndun hjarta- og æðakerfisins og þróun beinagrindar á bandvefsdysplasi.
- Selen - ómissandi þáttur í andoxunarvarnarkerfi mannslíkamans, hefur ónæmisstjórnandi áhrif, tekur þátt í stjórnun á verkun skjaldkirtilshormóna. Skortur leiðir til Kashin-Bek sjúkdómsins (slitgigt með margbreytileika í liðum, hrygg og útlimum), sjúkdómi Kesan (hjartavöðvakvilla í heiminum), arfgengum segamyndun.
- sink er innifalinn í meira en 300 ensímum sem taka þátt í nýmyndunarferlum og niðurbroti kolvetna, próteina, fitu, kjarnsýra og við stjórnun tjáningar nokkurra gena. Ófullnægjandi neysla leiðir til blóðleysis, auka ónæmisskorts, skorpulifur í lifur, vanstarfsemi kynlífs, vansköpunar fósturs. Nýlegar rannsóknir leiddu í ljós getu stórra skammta af sinki til að brjóta frásog kopars og stuðla þannig að blóðleysi.
Heill skrá yfir gagnlegustu vörur sem þú getur séð í appinu.
Tags: kaloría 347 kkal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni ávinningur af Pinto baunum (fjölbreytilegum), þroskaðir, hitaeiningar, næringarefni, gagnlegir eiginleikar Pinto baunna (fjölbreytilegar), þroskaðir