Steinselja: heilsufarslegur ávinningur og skaði, ráð og myndbönd

Efnisyfirlit

😉 Sæl öll! Í greininni "Steinselja: heilsufarslegur ávinningur og skaði, ráð og myndbönd" - upplýsingar um vinsælu plöntuna. Umsókn um fegurð og heilsu steinseljulaufa.

Frá örófi alda hefur steinselja verið metin sem krydd, ekki aðeins fyrir bragðið heldur einnig fyrir þau gagnlegu efni sem hún gefur líkama okkar. Það hefur lengi verið talið lækning fyrir marga sjúkdóma. Af hverju ættir þú að borða steinselju og í hvaða formi?

Hver er ávinningurinn af steinselju

Það kom til Evrópu á XNUMXth öld, en á öðrum svæðum í heiminum var það notað með góðum árangri í tvö þúsund ár. Þessi planta kemur frá ströndum Miðjarðarhafsins. Forn-Grikkir og Rómverjar töldu það heilagt. Rómverjar töldu að steinselja veiti styrk, hugrekki og viðbragð.

Nú er það vaxandi á öllum svæðum heimsins. Það er talið grænmeti vegna þess að auk laufanna er rót þess notuð í matreiðslu og læknisfræði. Og í jurtalækningum er olían sem dregin er úr henni notuð.

Steinselja er viðurkennd viðbót við ýmsa rétti. Lauf hennar henta í allar tegundir af seyði, bæði kjöti og grænmeti, sem og salötum og öðrum réttum.

Það passar vel með fjölbreyttum vörum. Notkun þess takmarkast aðeins af okkar eigin ímyndunarafli og smekkstillingum.

Græðandi eiginleikar steinselju

Það er ráðlegt að setja saxaða steinselju inn í mataræðið og neyta hennar oft, en í hæfilegu magni. Þessi planta er geymsla vítamína A, C, PP og K, auk fólínsýru og steinefnasalta - kalsíums, magnesíums, kalíums og járns. Það inniheldur líka andoxunarefni og C-vítamín er margfalt meira en sítróna.

Steinselja: heilsufarslegur ávinningur og skaði, ráð og myndbönd

Læknisfræðilegir eiginleikar steinselju eru:

  • hæfni til að bæta og stjórna meltingu;
  • létta uppþemba;
  • koma í veg fyrir þvagfærasýkingu;
  • auka friðhelgi;
  • hafa jákvæð áhrif á sjónhimnu augans;
  • fríska upp á andann og sefa hósta;
  • hafa þvagræsandi áhrif og hafa jákvæð áhrif á nýrnastarfsemi;
  • hjálpar til við að hreinsa líkamann fyrir eiturefnum og eiturefnum;
  • plöntan er mikið notuð í snyrtifræði (grímur, húðkrem);
  • lýsir fullkomlega húðina í andlitinu, fjarlægir aldursbletti;
  • ilmkjarnaolíur af steinselju hafa bakteríudrepandi áhrif. Það hjálpar við bólgu í munnslímhúð.

Jafn mikilvægt er áhrif þess á hár, húð, neglur, sem getur bætt útlitið verulega. Innihald verðmætra þátta hjálpar steinselju að stjórna tíðahringnum hjá konum, koma í veg fyrir blóðleysi og hafa sótthreinsandi áhrif.

Regluleg neysla þessarar plöntu í mat hjálpar til við að hreinsa líkamann af krabbameinsvaldandi efnum og hlutleysa skaðlega hluti sem eru í sígarettureyk.

Steinselja: frábendingar

Steinselju ætti ekki að neyta í óhófi á meðgöngu. Þættirnir sem eru í því geta haft áhrif á vöðvasamdrætti legsins. Og eftir fæðingu - á meðan á brjósta stendur, örvar steinselja mjólkurframleiðslu móðurinnar og er mælt með því fyrir konur með barn á brjósti.

Að auki þarftu að vita að þetta grænmeti inniheldur mikið magn af oxalsýru. Þessi sýra í formi salts getur kristallast og valdið myndun nýrnasteina hjá fólki sem er viðkvæmt fyrir þessum sjúkdómum. Frábending við nýrnabólgu.

Hvernig geyma á steinselju

Til geymslu í kæli: þvoið, þurrkið og setjið kryddjurtirnar í loftþétt ílát. Þú getur sett fullt af steinselju í vatnsglas, skipt um vatn daglega og snyrt stilkana.

Það er þess virði að vita að steinselju er hægt að frysta með góðum árangri. Það tapar nánast ekki verðmætum efnum. Það má líka þurrka. Til frystingar, þurrkunar og ferskrar neyslu er best að nota steinseljulauf sem eru uppskorin á morgnana. Í björtu sólinni visnar það fljótt og missir bragðið.

Hvernig á að þvo grænu

Allar jurtir (basil, dill, kóríander o.s.frv.) þarf að þvo, en ekki undir krana! Blöðin geta innihaldið sand, ryk eða jarðvegskorn. Settu fullt af grænmeti í ílát með köldu vatni. Vatnið ætti að hylja grænmetið. Eftir 10-15 mínútur skaltu skola það í hreinu vatni.

Video

Þetta myndband inniheldur viðbótar og gagnlegar upplýsingar - "Steinselja: ávinningur og skaði".

Steinselja. Lyfjaeiginleikar og frábendingar.

Kæru lesendur, skildu eftir ábendingar og viðbætur við greinina "Steinselja: ávinningur og skaði á heilsu". 😉 Deildu þessum upplýsingum með vinum þínum á samfélagsnetum!

Skildu eftir skilaboð