Draga úr bólgu og liðverkjum - dásamlegur eiginleiki papaya.
Lýsing
Kristófer Kólumbus kallaði papaya „ávöxt engla“. Hann tók eftir því að frumbyggjar í Karíbahafi borðuðu þessa ávexti eftir stórar máltíðir og fengu aldrei meltingarvandamál. Og þeir voru fullir af orku.
Papaya er perulaga. Deigið er bragðgott og sætt, bráðnar í munni. Þroskuð papaya kvoða hefur musky ilm og ríkur appelsínugulur litur.
Innra holrúmið inniheldur massa af svörtum kringlótt fræjum. Fræin henta ekki til neyslu þar sem þau innihalda eitrað efni sem dregur úr púls og hefur áhrif á taugakerfið.
Næringargildi
Næringarhápunktur papaya er próteinleysandi ensímið papain, sem er frábært meltingarvirki. Þetta ensím er svo öflugt að það getur melt prótein sem vegur 200 sinnum eigin þyngd. Það hjálpar eigin ensímum líkamans að vinna mestu næringarefnin úr matnum sem við borðum.
Papain er hægt að nota sem heimilislækning fyrir sár. Hæsti styrkur þessa efnis er í hýði óþroskaður papaya. Papaya hýði er hægt að bera beint á viðkomandi svæði.
Papaya er rík uppspretta andoxunar næringarefna eins og beta-karótín, A- og C-vítamín, flavonoids, B-vítamín, fólínsýru og pantótensýru.
Papaya inniheldur einnig lítið magn af steinefnum kalsíum, klór, járn, fosfór, kalíum, sílikon og natríum. Þroskuð papaya er rík af náttúrulegum sykri.
Hagur fyrir heilsuna
Papaya hefur dásamlega lækningaeiginleika sem þekktir eru frá fornu fari. Sem einn auðmeltanlegasti ávöxturinn er papaya frábær hollur matur fyrir unga sem aldna.
Heilsuhagur papaya er of víðtækur til að nefna alla þætti, en hér er listi yfir nokkra af algengustu sjúkdómunum sem papaya hjálpar til við að berjast gegn:
Bólgueyðandi áhrif. Hæfni papains til að draga verulega úr bólgu er mjög mikilvæg við meðhöndlun á sjúkdómum eins og iktsýki, slitgigt, þvagsýrugigt og astma.
Ristilkrabbamein, forvarnir. Papaya trefjar bindast krabbameinsvaldandi eiturefnum í ristli og losna úr líkamanum við hægðir.
Melting. Papaya er víða þekkt sem náttúrulegt hægðalyf sem örvar meltinguna. Að borða papaya reglulega dregur úr hægðatregðu, blæðingum og niðurgangi.
Þungaþemba. Ef þú reykir mun drekka papayasafa fylla á A-vítamínbirgðir þínar. Það getur bjargað lífi þínu, verndað lungun.
Hjartasjúkdómar. Þrjú öflug andoxunarefni sem finnast í papaya hjálpa til við að koma í veg fyrir kólesteróloxun. Oxað form kólesteróls getur að lokum leitt til hjartaáfalla eða heilablóðfalls.
Þarmasjúkdómar. Papain, sem er sérstaklega ríkt af óþroskuðum papaya ávöxtum, er afar gagnlegt fyrir þá sem þjást af ófullnægjandi seytingu magasafa, umfram slím í maga, meltingartruflunum og ertingu í þörmum.
Tíðaraskanir. Neysla á óþroskuðum papayasafa hjálpar til við að draga saman vöðvaþræðir legsins, sem leiðir til eðlilegrar tíðahringsins.
Húðsjúkdómar. Safi úr óþroskaðri papaya er mjög gagnlegur við meðhöndlun húðsjúkdóma eins og unglingabólur og psoriasis. Þegar það er borið á sár kemur það í veg fyrir myndun gröfts og bólgu. Kvoða af óþroskaðri papaya er borið á andlitið til að fjarlægja litarefni og brúna bletti, papaya gerir húðina slétta og mjúka. Reyna það.
Milta. Njóttu papaya í viku – tvisvar á dag með máltíðum þar til miltavirkni fer aftur í eðlilegt horf.
Háls. Drekktu ferskan safa úr óþroskaðri papaya með hunangi reglulega fyrir bólgu í hálskirtlum, barnaveiki og öðrum sjúkdómum í hálsi. Það kemur í veg fyrir útbreiðslu sýkingar.
Ábendingar
Veldu papaya, sem er með rauð-appelsínugult hýði, ef þú vilt borða ávextina yfir daginn. Forðastu ávexti sem eru dældir og ofþroskaðir.
Ef þú vilt hægja á þroskaferlinu skaltu geyma ávextina í kæli. Til að flýta fyrir þroskaferlinu, geymdu það við stofuhita.
Skerið papaya langsum og síðan í smærri bita. Sætasti hluti papaya er einbeitt í endann sem er lengst frá stilknum.
Þú getur líka bætt papaya kvoða við ferskan lime safa. Það eykur bragðið af ávöxtunum. Eða blandaðu papaya bitum við aðra ávexti eins og jarðarber til að búa til mauk.