Næring fyrir skyrbjúg

Almenn lýsing á sjúkdómnum

 

Skyrbjúg er sjúkdómur sem orsakast af langvarandi skorti á C-vítamíni í líkamanum. Áður fyrr var þessi sjúkdómur sérstaklega vinsæll meðal sjómanna sem höfðu siglt lengi og áttu ekki möguleika á að borða ávexti og grænmeti. Hins vegar koma skyrbjúgstilvik fram enn í dag, þó mun sjaldnar. Sjúkdómurinn getur valdið blóðleysi, hjartaáfalli, dauða.

Aðgerðir C-vítamíns:

  • Tekur þátt í myndun kollagens, sem er ómissandi fyrir heilsu húðar, æða og beina, og stuðlar einnig að sársheilun;
  • Það er andoxunarefni sem brýtur niður sindurefni og ver þannig líkamsvef;
  • Það er ómissandi fyrir frásog járns;
  • Það hjálpar til við að berjast gegn sýkingum og styður ónæmiskerfið.

Orsakir skyrbjúgs:

Þessi sjúkdómur stafar af skorti á C-vítamíni í líkamanum. Þetta getur verið af 2 ástæðum:

  • Þetta vítamín kemur alls ekki inn í líkamann með mat;
  • C-vítamín kemur inn, en frásogast ekki í þörmum;

Að auki getur skyrbjúg stafað af:

  1. 1 Mataræði með umfram kolvetni og skort á dýrafitu;
  2. 2 Tilvist bráðra sýkinga;
  3. 3 Meinafræði meltingarfæranna;
  4. 4 Óhagstæð umhverfisaðstæður.

Scurvy einkenni:

  • Almennt vanlíðan, aukin þreyta og svefnhöfgi;
  • Lystarleysi;
  • Ógleði, niðurgangur, hiti;
  • Vöðva- og liðverkir;
  • Benda á marbletti nálægt hárrótum;
  • Á síðari stigum bólgnar tannholdið, bólgnar og blæðir og tennurnar losna;
  • Exophthalmos (bungandi augu) birtist;
  • Mar á húðinni er fastur og húðin sjálf verður þurr, flagnandi, brúnleitur;
  • Hárið verður líka þurrt, klofnar, brotnar nálægt hársvörðinni;
  • Bólga kemur fram vegna blæðinga í liðum og vöðvum;
  • Hjá börnum og unglingum hætta bein að vaxa ótímabært.

Hollur matur fyrir skyrbjúg

Að borða næringarríkt mataræði með reglulegri neyslu ávaxta, grænmetis, berja og náttúrulegra safa til að bæta C-vítamínforða í líkamanum er hluti af meðferð og forvörnum við skyrbjúg. Í tilfelli blóðleysis mælum læknar með því að neyta meira af B12 vítamíni og matvælum sem innihalda járn.

 
  • Með skyrbjúg er mikilvægt að nota dill, steinselju, sykur, fjallaska, rutabagas, kúrbít, melónur, krækiber, radísur, soðnar kartöflur, græna lauk, ferska tómata, hvítkál, appelsínur, sítrónur, sólber, honeysuckle, sætt og heitt papriku, kíví, rósakál og blómkál, spergilkál, jarðarber, spínat, rauðkál, piparrót, þar sem þau eru helstu uppsprettur C -vítamíns, en skorturinn veldur þessum sjúkdómi. Við the vegur, vatn seyði úr rós mjöðmum og sólberjum innihalda einnig mikið magn af C -vítamíni.
  • Það er einnig mikilvægt að borða sítrónubörk, appelsínur og greipaldin ásamt hvítum hluta afhýðisins, kirsuberjum, apríkósum, bókhveiti, rósamjöli, sólberjum, salati, svörtu chokeberry, þar sem þau stuðla að inntöku P -vítamíns. inn í líkamann, án þess að ekki er hægt að varðveita C -vítamín.
  • Það er gagnlegt að borða lifrar-, kolkrabba- og krabbakjöt, hráar eggjarauður, sýrðan rjóma, sem og gerjaðar mjólkurafurðir, makríl, sardínu, karpa, sjóbirtinga, þorsk, svínakjöt, nautakjöt, lambakjöt, kanínu, bakara- og bruggger, salöt , grænn laukur, spírað hveiti , þang, þar sem þau innihalda B12 vítamín, sem kemur í veg fyrir blóðleysi eða hjálpar til við að berjast gegn því ef það kemur upp.
  • Í engu tilviki ættum við að gleyma svínakjöti og nautalifur, svo og linsubaunir, baunir, bókhveiti, bygg, haframjöl, hveiti, hnetur, maís, furuhnetur, kasjúhnetur, hundaviðar, pistasíuhnetur, þar sem þær innihalda mikið magn af járni, ómissandi við aðlögun B -vítamína, auk þess að koma í veg fyrir blóðleysi.
  • Mikilvægt er að borða epli, sítrusávexti, tómata, grænlauk, hvítkál, piparrót, rifsber, þar sem þau innihalda askorbínsýru, sem er nauðsynleg til að koma í veg fyrir og meðhöndla skyrbjúg.
  • Með þessum sjúkdómi þarftu að borða furuhnetur, möndlur, lifur, kjúklingaegg, unna osta, kotasælu, rósar mjaðmir, spínat, gæsakjöt, makríl, nokkra sveppi (rauðkorn, kantarellur, kampavín, hunangssvepp, smjör), síðan þau innihalda ríbóflavín - vítamín B2. Það stuðlar einnig að frásogi askorbínsýru.
  • Það er einnig gagnlegt að nota pistasíuhnetur, valhnetur, hnetur, kasjúhnetur, furuhnetur, svínakjöt, lifur, linsubaunir, haframjöl, hveiti, hirsi, bygg, bókhveiti, pasta, korn, þar sem þau innihalda þíamín - B1 vítamín. Það gegnir mikilvægu hlutverki í efnaskiptaferlum líkamans og tryggir einnig virkni hverrar frumu hans.
  • Einnig ráðleggja læknar að nota unninn ost, þang, ostrur, sætar kartöflur, sýrðan rjóma, spergilkál og þang, æðarkjöt, smjör, lifur, þar sem þau innihalda A-vítamín, sem hjálpar til við að auka ónæmi og styrkja viðnám líkamans gegn sýkingum meðan á þessu stendur. tímabil.
  • Mikilvægt er að borða unninn ost, fetaost, möndlur, baunir, sýrðan rjóma, rjóma, valhnetur, sinnep, heslihnetur, kotasælu, baunir, haframjöl, bygg, þar sem þeir innihalda kalsíum, sem er hluti af blóðinu, og einnig eðlilegt bataferlana í líkamanum. ... Það hjálpar einnig við að styrkja tennurnar sem þjást af skyrbjúg. Með skort á kalki og tæmingu sjúklinga með skyrbjúg er þeim ávísað blóðgjöf á 2-3 daga fresti.

Folk úrræði fyrir skyrbjúg

  1. 1 Til að meðhöndla og koma í veg fyrir skyrbjúg hjálpar notkun á ferskum rósberjum, rósótt te og þurrkuðum rósaberjum í dufti.
  2. 2 Fyrir skyrbjúg er gagnlegt að brugga nálar barrtrjáa, til dæmis sedrusvið, furu og drekka sem te.
  3. 3 Hefðbundin lyf ráðleggja sjúklingum með skyrbjúg að borða mikinn fjölda sítróna í hvaða formi sem er, jafnvel með hýði, sem, við the vegur, er sérstaklega ríkt af C-vítamíni.
  4. 4 Einnig, með skyrbjúg, er ráðlagt að nota algengan sorrý í hvaða formi sem er.
  5. 5 Fólk með skyrbjúg þarf að neyta hvers konar hvítlauk.
  6. 6 Að borða rauðar og svartar rifsber hjálpar einnig þeim sem eru með skyrbjúg.
  7. 7 Það er gagnlegt að nota súr kirsuber, þar sem það inniheldur mikið magn af askorbínsýru. Að auki berst hún virkan með æðakölkun.
  8. 8 Einnig er mælt með fullorðnum að neyta lýsis í 1 msk. l. 1-2 sinnum á dag (fyrir börn - 1 tsk. 3 sinnum á dag).

Mikilvægt er að muna að matvæli sem innihalda C-vítamín má ekki sjóða þar sem C-vítamín brotnar niður á þessum tíma. Þess vegna er betra að skipta um heitt innrennsli úr þessum vörum fyrir kalt (krefjast þess að vörurnar séu í köldu vatni í 10-12 klukkustundir).

Hættulegur og skaðlegur matur fyrir skyrbjúg

  • Nauðsynlegt er að útiloka áfenga drykki úr mataræði þínu, þar sem þeir eyðileggja C-vítamín, og vekja einnig útlit eiturefna í líkamanum og eitra það þar með.
  • Ekki er mælt með því að borða steikt, þar sem það inniheldur krabbameinsvaldandi efni sem einnig skaða líkamann.
  • Það er skaðlegt að borða ó afhýdd ristuð fræ, þar sem þau skemma glerung tanna, og vekja einnig viðkvæmni í ytri skel tönnarinnar, sem þjáist fyrst og fremst af skyrbjúg.
  • Þú getur ekki borðað bakaðar vörur og skyndibita, þar sem þeir gera tannholdið lausan og tannglerið er viðkvæmt og þunnt.
  • Það er bannað að nota sykraða kolsýrða drykki, þar sem þeir eyðileggja glerung tanna.
  • Ekki er mælt með ofnotkun sykurs og haframjöls þar sem þau trufla frásog kalsíums.
  • Ekki er mælt með því að borða saltan og sterkan mat, þar sem hann truflar jafnvægi á vatni og salti í líkamanum.

Attention!

Stjórnin ber ekki ábyrgð á neinum tilraunum til að nota upplýsingarnar sem gefnar eru og ábyrgist ekki að þær muni ekki skaða þig persónulega. Ekki er hægt að nota efnin til að ávísa meðferð og greina. Hafðu alltaf samband við lækninn þinn!

Næring fyrir aðra sjúkdóma:

Skildu eftir skilaboð