Efnisyfirlit
- Að ávísa læknisfræðilegu mataræði vegna þyngdartaps
- Vísbendingar:
- Einkenni læknisfræðilegs mataræðis til þyngdartaps
- Efnasamsetning læknisfræðilegra megrunarkúra
- Orkugildi læknisfræðilegs mataræðis til þyngdartaps
- Læknisfræðilegt slimming megrunartækni
- Slæmt fæði fyrir læknisfræðilegt mataræði
- Læknisfræðilegt þyngdartapi mataræði mælir með og takmarkar mat og máltíðir
Yfirvigt
eru afhentir þar,
þar sem þær eru mest áberandi
Sérhver næringarstofa, eins og hver önnur læknis- eða fyrirbyggjandi stofnun sem veitir læknisþjónustu (þar með talin sérhæfð gróðurhús fyrir þyngdartap), skilgreinir næringarfræðilega næringu í mataræði sem einn af þáttum farsællar meðferðar.
Læknisfræðilegt mataræði til þyngdartaps ólíkt öðrum árangursríkum mataræði sem ekki er læknisfræðilegur (einnig svar við spurningunni um hvernig á að léttast fljótt, mataræði bregst við með mismunandi aðferðum) fylgist að auki með eftirfarandi breytum til að ná fram bestri þyngdartapsniðurstöðu:
- úrval af matvælum fyrir mataræðið
- framleiðslutækni vöru
- matartími
- tíðni fæðuinntöku
Venjulega nota allar sjúkrastofnanir (þar á meðal næringarstofur) númerað mataræði sem almennt er viðurkennt í læknisfræði og klínískri framkvæmd. Samkvæmt þessari númerun læknisfræðilegt mataræði vegna þyngdartaps er staðsett í 8. stöðu og kallast Mataræði númer 8 (Tafla númer 8).
Að ávísa læknisfræðilegu mataræði vegna þyngdartaps
Tvö meginatriði standa hér upp úr:
- Brotthvarf uppsöfnunar umfram fituvef í líkamanum með einhverri offitu.
- Forvarnir gegn of mikilli útfellingu fituvefs í nærveru samhliða sjúkdóma (ásamt öðru mataræði).
Vísbendingar:
Ofþyngd eða offita fyrsta, annars, þriðja stigs sem undirliggjandi sjúkdómur eða í viðurvist annarra sjúkdóma sem ekki þarfnast sérstakrar megrunarkúra ef engin truflun er á starfsemi meltingarvegarins.
Einkenni læknisfræðilegs mataræðis til þyngdartaps
Orkugildi mataræðisins lækkar aðallega vegna auðmeltanlegra kolvetna og, í minna mæli, fitu bæði úr jurta- og dýraríkinu. Próteininnihald minnkar fyrst og fremst vegna dýrauppruna. Takmarka neyslu salts og vökva sem ekki eru matvæli sem berast inn í líkamann.
Læknisfræðilegt mataræði til þyngdartaps felur í sér algera útilokun frá mataræði matarlyst-auka matvæla, bragðefna krydd og útdráttar (þau hafa ekkert næringargildi, en þau eru sterk orsakavaldar seytingar meltingarsafa, og þar af leiðandi stuðla þeir að betri upptöku matar - þetta er gott í venjulegu lífi, en ekki eins og stendur þyngdartap - svipaðar kröfur og flest önnur áhrifarík fæði - til dæmis japanska mataræðið).
Efnasamsetning læknisfræðilegra megrunarkúra
Takmarkanir á efnasamsetningu vara:
- Að minnsta kosti 60% af próteini sem berst inn í líkamann verður að vera dýraprótein
- Að minnsta kosti 25% fitu verða að vera jurtafitur
- Dagleg saltneysla ætti ekki að fara yfir 8 grömm (þar af eru 5 grömm gefin þeim sem eru í mataræði og hinir 3 eru í matnum sem neytt er)
- Hámarks laus vökvi sem ekki er bundinn mat er 1,2 lítrar.
Orkugildi læknisfræðilegs mataræðis til þyngdartaps
| mataræði | Prótein, Mr | Fita, Mr | Kolvetni Mr | Innihald kaloría, Kcal / dag |
| Yfirlit mataræði númer 8 | 105 5 ± | 85 5 ± | 135 15 ± | 1725 125 ± |
| Mataræði númer 8 í meðallagi hnignun daglegt kaloríuinnihald | 75 5 ± | 65 5 ± | 75 5 ± | 1190 45 ± |
| Mataræði númer 8b Minimal daglegt kaloríuinnihald | 45 5 ± | 35 5 ± | 60 10 ± | 735 50 ± |
Læknisfræðilegt slimming megrunartækni
Matreiðsluvinnsla felur í sér undirbúning á soðnum eða soðnum réttum, svo og bakaðar vörur (maukaðar, saxaðar og steiktar matreiðsluvörur eru takmarkaðar eða algjörlega útilokaðar). Matreiðsla útilokar notkun á salti eða kryddi (bókhveiti mataræði hefur svipaðar kröfur). Notkun sykurs er einnig útilokuð, nota sætuefni (aspartam, sorbitol, xylitol, stevioside) ef þörf krefur.
Slæmt fæði fyrir læknisfræðilegt mataræði
Læknisfræðilegt mataræði númer 8 í öllum þremur valkostunum (grunnfæði, mataræði með í meðallagi lækkun á daglegu kaloríuinnihaldi, mataræði með hámarks fækkun á daglegu kaloríuinnihaldi) gerir ráð fyrir hlutfallslegu mataræði með allt að 6 máltíðum á dag (í raun á tveggja tíma fresti, að nóttinni undanskildum) .
Læknisfræðilegt þyngdartapi mataræði mælir með og takmarkar mat og máltíðir
| Valin Vörur | Bannaðar vörur |
| Bakarívörur (allt að 100-150 g á dag) | |
| Hveiti- og rúgbrauð úr grófu hveiti, brauð með klíðaukefni er betra. | Hveitibrauð úr úrvals- eða fyrsta flokks hveiti, smákökur, svo og vörur úr laufa- eða sætabrauði. |
| Kjötvörur og alifugla | |
| Fituskert kjöt (nautakjöt, kanínukjöt, kjúklingur) í soðnu, bakuðu eða steiktu formi-pylsum, aspic (hlaupi)-fljótlegt sumar mataræði mælir einnig með. | Alls konar reykt kjöt, niðursoðinn kjöt (plokkfiskur) og niðursoðinn matur, hálfunnar vörur með korni, feitt kjöt, alifugla (önd, skinka, pylsur, soðnar, hálfreytar og reyktar pylsur). |
| Fiskur og sjávarfang (allt að 150-200 g á dag) | |
| Fitulitlar gerðir af sjó og ánafiski (pollock, ána, ýsa, gaddur, þorskur, pike) bakaðar, soðnar, fylltar eða í formi aspic, sjávarfangs (svo sem rækjur, kræklingar, skelfiskur osfrv.). | Fitutegundir ár og sjávarfiska (steiki, saury, síld, makríll osfrv.) Í hvaða formi sem er (þar með talið saltað og reykt), kavíar, niðursoðinn fiskur er bannaður. |
| Egg | |
| Mataræði kjúklingur soðinn eða í formi eggjakaka er ásættanlegur - eins og Protasov mataræðið. | Steiktur kjúklingur (steikt egg) og önnur (vakti) í hvaða formi sem er. |
| Mjólk og mjólkurvörur | |
| Mjólk, jógúrt, kefir, kotasæla og ostur, fitulaus eða með lágmarks fitu og salti, sýrður rjómi í takmörkuðu magni sem viðbót við aðalrétti. | Gerðar mjólkurafurðir af öðrum gerðum (bökuð mjólk, gerjuð bökuð mjólk, snjóbolti, rjómi, jógúrt osfrv.), sem og feitar mjólkurafurðir í vinstri dálki eða með salti-sykri aukefnum, eru óviðunandi. |
| Olíur og fita | |
| Grænmeti og smjör eru leyfð í takmörkuðu magni. | Matarfitu, blandaðri fitu, svínakjöti, kindakjöti, nautakjötsfitu og almennt er kjötfita bönnuð. |
| Pasta og morgunkorn | |
| Perlubygg og bókhveiti eru takmörkuð í formi korns. | Öll önnur kornvörur (belgjurtir, semolina, hrísgrjón og haframjöl) og öll pasta eru bönnuð. |
| Grænmeti, ávextir og ber | |
| Grænmeti er ásættanlegt bakað, soðið, hrátt, fyllt (kartöflur í takmörkuðu magni). Ávextir og ber eru æskileg sæt og súr í formi hlaups, mousse, compotes með sætuefni. | Saltað og súrsað grænmeti, svo og öll rotvarnarefni, eru undanskilin. Sætt afbrigði af ávöxtum og berjum (döðlur, vínber, vatnsmelóna, rúsínur osfrv.). |
| Eftirrétti | |
| Sykur staðgenglar (aspartam, sorbitól, stevíósíð, xýlítól osfrv.) Eru viðunandi sem bragðefni í eftirrétti. | Allar tegundir af sælgæti, hunangi, nammi, sykri, sultu, ís o.fl. eru óásættanlegar. (sítrónufæði leyfir ekki það sama). |
| Súpur og kalt snakk | |
| Kálsúpa, okroshka, borscht, grænmetissúpur að viðbættum morgunkorni, rauðrófusúpa, súpur með veikum fiski eða kjötsoð með kjötbollum (allt að 300 grömm á dag) eru viðunandi (annan hvern dag). | Kartöflur, mjólkurvörur, belgjurtir og aðrar súpur að viðbættum óviðunandi korni eða pasta eru óásættanlegar. |
| Krydd og sósur | |
| Sósur byggðar á tómötum, sveppum, ediki og öðrum sósum sem ekki innihalda þykkni eru viðunandi. | Allar feitar eða heitar sósur, majónes, feitur eða heitur snakkur, hvaða krydd eða krydd sem er eru óviðunandi. |
| Drykkjarvörur | |
| Kaffi með mjólk og svörtu, tei og öllum ósykrum ávöxtum, berjum eða grænmetissafa. | Allir sætir safar, kakó, límonaði, kvass osfrv. Eru óásættanlegar. Áfengi er bannað í öllum gerðum. |
Það skal tekið fram að eftir að nauðsynlegri líkamsþyngd er náð ættu almennar nálganir á næringu ekki að breytast verulega - í fyrsta lagi á þetta við um matvæli sem eru undanskilin matseðlinum. Í þessu tilfelli er hægt að nota aðra matreiðslutækni (gufa, sauma, baka osfrv.).
Í fyrsta lagi er kosturinn við læknisfræðilegt mataræði við þyngdartap að það er klínískt prófað og notað á öllum sjúkrastofnunum - virkni þess er vísindalega rökstudd - án efa getur þessi staðreynd ákvarðað val á mataræði - til dæmis, Sybarit kerfi höfundarins er ekki læknisfræðilegt mataræði.
Læknisfræðilegt mataræði til þyngdartaps sem annað plús, það inniheldur eðlileg efnaskipti - aðeins eftir það mun þyngdin koma á stöðugleika.
Þriðji kosturinn við læknisfræðilegt mataræði vegna þyngdartaps er að það er enginn nákvæmlega skilgreindur mataræðisvalmynd - þú hefur rétt til að breyta mataræðinu innan marka þess sem er heimilt að þínu mati (á flestum næringarstofum er þetta vandasamt).
Og í fjórða lagi, læknisfræðilegt mataræði vegna þyngdartaps marktækt meira jafnvægi hvað varðar tilvist flókinna steinefna og vítamína - tiltölulega öfugt - vatnsmelóna mataræðið.
Mataræði offitu í læknisfræði sýnir tiltölulega litla niðurstöðu í þyngdartapi (samanborið við hrað súkkulaðimataræði) - þyngdartap verður um 0,3 kíló á dag (að meðaltali).
Annar ókosturinn við læknisfræðilegt mataræði vegna þyngdartaps sker sig mjög saman við virðingu þess - fjarvera strangrar mataræði matseðils (eins og til dæmis í franska mataræði), sem þarf, þegar reynt er að fylgja öllum ráðum um mataræði heima, varkár valmyndarútreikningur fyrir mikinn fjölda breytna.