Efnisyfirlit
Síðasta mánuði vetrar þarf ónæmiskerfið okkar endurhleðslu og stuðning. Í fyrsta lagi þarftu að standast smitsjúkdóma. Í öðru lagi, á köldum febrúardögum, þarf líkaminn hlýju og orku! Hvaða matvæli munu hjálpa til við að auka ónæmi og bæta upp skort á C-vítamíni?
sauerkraut
Frá fornu fari er súrkál talin ein af gagnlegustu vörum, sérstaklega á vetrar-vortímabilinu. Súrkál er leiðandi í varðveislu fyrir C-vítamín. Að auki inniheldur það mikið magn af A- og B-vítamíni. Annar eiginleiki súrkáls er kaloríainnihald þess. Það styrkir ónæmiskerfið, hefur jákvæð áhrif á líkamann, slæm efnaskipti, örvar þarmahreyfingu, bætir starfsemi hjartans og hefur áhrif á skap.
Granatepli
Að borða eitt granatepli eða drekka glas af granateplasafa á dag er frábær leið til að „hreinsa“ blóðið eftir kvef og flensu. Það inniheldur ensím sem hjálpa til við framleiðslu rauðra blóðkorna - rauðra blóðkorna.
Granatepli inniheldur fjögur nauðsynleg vítamín C - styrkir ónæmiskerfið, P - æðar, B6 - taugakerfið og B12 bætir blóðformúluna.
Bindiefni granatepli hjálpa til við að losna við sársaukafullan hósta með berkjubólgu og örva einnig brisi. En með aukinni sýrustig magasafa í hreinu formi er frábending - það er betra að þynna það gulrót.
pomelo
Pomelo er talin mataræði vara. Það er oft borið saman við greipaldin, en ólíkt honum hefur pomelo sætt bragð og auðveldara að þrífa það. Pomelo er rík af C-vítamíni, b-vítamínum, fosfór, kalsíum, natríum, járni og ilmkjarnaolíum.
Sellulósi, sem inniheldur pomelo, hefur góð áhrif á starfsemi meltingarvegarins. Kalíum styður starfsemi hjarta- og æðakerfisins. Pomelo seðlar hungur fullkomlega. Pomelo, innifalinn í vetrarfæðinu þínu, bætir ónæmiskerfið og hjálpar líkamanum að koma í veg fyrir flensu og aðra öndunarfærasjúkdóma.
Ginger
Engifer er talið gagnleg vara. Það inniheldur magnesíum, fosfór, sílikon, kalíum, járn, mangan, C-vítamín, kólín o.s.frv. Ilmkjarnaolían í engifer gerir það afar bragðmikið. Engifer er gott til að bæta meltinguna, örva þarma og maga, auka matarlyst, auka minni, lina höfuðverk, eyða eiturefnum úr líkamanum.
Rúsínur
Rúsínur eru einn af sætustu þurrkuðu ávöxtunum. Í fornöld voru þurrkuð vínber notuð til að styrkja taugakerfið og sem róandi lyf. Í dag mæla læknar með því að borða rúsínur við hjartasjúkdómum, blóðleysi, sjúkdómum í lifur og nýrum, sjúkdómum í meltingarvegi, háþrýstingi og öndunarfærabólgu. Rúsínur berjast gegn veikleika styrkir tannhold og tennur. Og - síðast en ekki síst - rúsínur halda nánast öllum eiginleikum þrúganna.
Cranberry
Vísindamenn kalla það „snjódrottningu“ meðal berjanna. Samt, ef það kólnar, verður C-vítamín í þessum ávöxtum aðeins stærra! Svo frosin, hún tapar ekki gagnlegum eiginleikum.
Trönuberin uppgötvuðu sýru, sem virkar sem raunveruleg sýklalyf. Trönuberjasafi hjálpar til við að berjast gegn bólgum í nýrum, hraðari bata eftir flensu og SARS. Og trönuberjasafinn hjálpar til við að koma í veg fyrir myndun nýrnasteina.
Í trönuberjum og tungunni er mikið kalíum mikilvægt fyrir hjartað; Bíótín, nauðsynlegt fyrir ónæmi og fosfór, tónar vöðva, bein og tennur. Daginn er æskilegt að drekka 0.5 lítra af trönuberjasafa, gerður úr par af bollum af ferskum eða frosnum trönuberjum.
Vertu heilbrigður!