Næringargildi og efnasamsetning.
Taflan sýnir innihald næringarefna (hitaeiningar, prótein, fita, kolvetni, vítamín og steinefni) á 100 grömm ætur hluti.
| Næringarefni | magn | Norm ** | % af norminu í 100 g | % af norminu í 100 kcal | 100% eðlilegt |
| Kaloríugildi | 900 kCal | 1684 kCal | 53.4% | 5.9% | 187 g |
| Fita | 100 g | 56 g | 178.6% | 19.8% | 56 g |
| Vítamín | |||||
| B4 vítamín, kólín | 0.2 mg | 500 mg | 250000 g | ||
| E-vítamín, alfa tókóferól, TE | 8.18 mg | 15 mg | 54.5% | 6.1% | 183 g |
| K-vítamín, fyllókínón | 183.9 μg | 120 μg | 153.3% | 17% | 65 g |
| Snefilefni | |||||
| Járn, Fe | 0.05 mg | 18 mg | 0.3% | 36000 g | |
| Sink, Zn | 0.01 mg | 12 mg | 0.1% | 120000 g | |
| Fitusýra | |||||
| Transgender | 0.67 g | hámark 1.9 г | |||
| einómettaðar transfitur | 0.096 g | ~ | |||
| Mettaðar fitusýrur | |||||
| Mettaðar fitusýrur | 15.084 g | hámark 18.7 г | |||
| 14:0 Myristic | 0.095 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 9.815 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 4.308 g | ~ | |||
| 20: 0 Arakínískt | 0.384 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.386 g | ~ | |||
| 24: 0 Lítillæxli | 0.097 g | ~ | |||
| Einómettaðar fitusýrur | 21.438 g | mín 16.8 г | 127.6% | 14.2% | |
| 18: 1 Ólein (omega-9) | 21.245 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 21.15 g | ~ | |||
| 18: 1 þýð | 0.096 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.192 g | ~ | |||
| Fjölómettaðar fitusýrur | 58.932 g | frá 11.2 til 20.6 | 286.1% | 31.8% | |
| 18: 2 Línólík | 55.967 g | ~ | |||
| 18: 2 transísómer, ekki ákveðinn | 0.287 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 55.68 g | ~ | |||
| 18: 3 Línólenic | 2.965 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenic | 2.678 g | ~ | |||
| 18: 3 trans (aðrir ísómerar) | 0.287 g | ~ | |||
| Omega-3 fitusýrur | 2.678 g | frá 0.9 til 3.7 | 100% | 11.1% | |
| Omega-6 fitusýrur | 55.68 g | frá 4.7 til 16.8 | 331.4% | 36.8% |
Orkugildið er 900 kcal.
Saltlaus sojaolía fyrir matvælaiðnaðinn ríkur af vítamínum og steinefnum eins og: E-vítamín - 54,5%, K-vítamín - 153,3%
- E-vítamín hefur andoxunarefni, er nauðsynlegt fyrir starfsemi kynkirtla, hjartavöðvi, er alhliða sveiflujöfnun frumuhimna. Við skort á E-vítamíni kemur fram blóðlýsing rauðkorna og taugasjúkdómar.
- K-vítamín stjórnar blóðstorknun. Skortur á K-vítamíni leiðir til aukins blóðstorknunartíma, lægra innihald prótrombíns í blóði.
Tags: kaloríuinnihald 900 kkal, efnasamsetning, næringargildi, vítamín, steinefni, hvað er gagnlegt Sojaolía, lítið salt, fyrir matvælaiðnaðinn, hitaeiningar, næringarefni, gagnlegir eiginleikar Sojaolía, lítið salt, fyrir matvælaiðnaðinn