Lýsing
Julep (arabískur. Gúlab - rósavatn) - kældur kokteill, aðal innihaldsefni ferskrar myntu. Barmen þess framleiðir eftirfarandi þætti: áfenga drykki, síróp, sódavatn, ferska ávexti og ber. Upphaflega var julep, eins og sykurvatn, notað til að þynna beisk lyf, lyf og áfengi.
Fyrsta umtalið um þennan kokteil er frá 1787 í verkum bandarískra rithöfunda John Milton og Samuel Pepys og árið 1800 varð hann vinsæll um allan heim.
Hefð er fyrir því í Ameríku að barþjónar gera það byggt á Bourbon. Á þeim tíma, julep þeir þjónuðu í litlum silfri hring með loki.
Hin sígilda uppskrift inniheldur julep uppleyst í vatni neðst í glersykrinum eða sykursírópi, mulið mynta, líkjör (fer eftir smekkvísi). Þú getur notað romm, viskí, bourbon, koníak, vodka og aðra áfenga drykki) og mulið ís. Það er borið fram í breitt háu glasi, forkælt í frystinum.
Vegna lítillar myntu er drykkurinn talinn „yngri bróðir“ svona kokteils eins og mojitos. Þú getur notað ávaxta- og berjaaukefni: epli, ferskja, ananas, granatepli, jarðarber, vínber, birki og kirsuberjasafa.
Að undanskildum áfengum julep uppskriftum, það er mikið af mjúkum. Vinsælast eru ávaxtaríkt juleps.
Julep gagnast
Julep er fullkomið til drykkjar á heitum sumardögum. Það er mjög hressandi, kælandi og gefur styrk og þrótt. Menthol losnar úr myntunni í drykk sem hefur marga læknisfræðilega og jákvæða eiginleika. Það hefur sótthreinsandi og krampalosandi áhrif, stuðlar einnig að æðavíkkun. Julep róar fullkomlega taugakerfið, eykur meltinguna, bætir matarlystina og hjálpar við ógleði og uppköstum.
Mint
Mint er líka yndislegt tonic fyrir hjartavöðvann. Julep hjálpar til við að draga úr hjartsláttarónotum og eðlilegum hjartslætti og endurheimta blóðrás. Fyrir fólk með sykursýki er julep góð leið til að bæta starfsemi brisi.
Lemon
Sítrónusósa inniheldur ferskan sítrónusafa (200 ml), ferska duftformaða myntu (50 g), sítrónu og myntusíróp (10 g) og ís. Þessi drykkur er ríkur af vítamínum C, A, B, R. að auki hjálpa efni í sítrónunni að binda og fjarlægja eiturefni úr líkamanum, sérstaklega lifur.
Hindberjum
Raspberry julep barþjónar fá með því að blanda hindberjasafa (180 ml), piparmyntusíróp (10 g), ís, ferskum hindberjum og myntudreifum til skrauts. Drekka með hindberjum innihalda margar sýrur, C -vítamín, b, E, A, PP og ýmis snefilefni. Efni úr hindberjum hafa jákvæð áhrif á kynlíffæri, bæði karlar og konur. Raspberry julep eykur blóðmyndandi líkama líkamans stöðugir hjartsláttinn og örvar sléttan vef magans.
Cherry
Til að útbúa kirsuberjablönduna nota þeir kirsuberjasafa (120 ml), betri ferskan birkissafa (60 ml), myntusíróp (20 g), mulinn ís, kirsuber sem skraut á glasið. Þessi tegund af julep inniheldur vítamín PP, B1, B2, C, E, amínósýrur og snefilefni. Steinefni kirsuber stuðla að þróun rauðra blóðkorna, styrkja blóðrásir í blóði og minni háttar háræðar. Þessi drykkur svalar þorsta og eykur matarlyst.
Hættan við julep og frábendingar
Í fyrsta lagi er Juleps ekki gott að drekka í miklum hita og miklu magni. Þetta getur valdið alvarlegu ójafnvægi á líkamshita og ytra umhverfi og þar af leiðandi leitt til öndunarfærasjúkdóma, þar með talið lungnabólgu.
Ekki drekka myntu juleps með ofnæmisviðbrögð við mentóli eða þjáist af lágum þrýstingi.
Ef oft brjóstsviði, þá gæti drykkur juleps versnað ástandið.
Ætti ekki að nota þennan drykk fyrir konur sem eru meðhöndlaðar vegna ófrjósemi eða reyna að verða þungaðar; óhóflegt át á myntu og myntusírópi getur bælað virkni eggjastokka og seinkað losun eggja úr eggbúinu.
Gagnlegir og hættulegir eiginleikar annarra drykkja: