Á hverju ári fagna öll lönd sem halda stöðu leiðandi teframleiðenda heims Alþjóðlegi tadagurinn (Alþjóðlegur dagur) er hátíð eins elsta og heilsusamlegasta drykkjar á jörðinni.
Tilgangur dagsins er að vekja athygli stjórnvalda og borgara á vandamálum tesölu, sambandi á tesölu og aðstæðum teverkamanna, lítilla framleiðenda og neytenda. Og að sjálfsögðu vinsældir þessa drykkjar.
Ákvörðunin um að fagna Alþjóðlega tadeginum 15. desember var tekin eftir ítrekaðar umræður í mörgum alþjóðasamtökum og stéttarfélögum á Alþjóðlega félagsráðstefnunni, sem haldin var 2004 í Mumbai (Mumbai, Indlandi) og árið 2005 í Port Allegra (Porte Allegre, Brasilíu ). Það var á þessum degi sem World Declaration of the Rights of Tea Workers var samþykkt árið 1773.
Í samræmi við það er alþjóðlegur tadagur aðallega haldinn hátíðlegur af löndum þar sem greinin um framleiðslu á te er á einum megin stað - Indlandi, Srí Lanka, Bangladess, Nepal, Kína, Víetnam, Indónesíu, Kenýa, Malasíu, Úganda, Tansaníu.
Alþjóðaviðskiptastofnun Alþjóðaviðskiptastofnunarinnar gerir ráð fyrir að framleiðslulönd opni landamæri sín fyrir viðskiptum. Vöruverð á tei hefur farið stöðugt lækkandi í öllum löndum ásamt skorti á skýrleika varðandi verð á tei.
Framleiðsla sést í teiðnaðinum en þessu fyrirbæri er stjórnað þar sem hagnaðinum er dælt til alþjóðlegra vörumerkja. Alþjóðleg vörumerki geta keypt te á lægsta verði, en teiðnaðurinn er í allsterkri endurskipulagningu. Það birtist í upplausn og sundrungu á teplantastigi og samþjöppun á vörumerkjastigi.
Talið er að te sem drykkur hafi verið uppgötvað af öðrum keisara Kína, Shen Nung, um 2737 f.Kr., þegar keisarinn dýfði te-tré laufum í bolla af heitu vatni. Er hægt að ímynda sér að nú séum við að drekka sama teið og kínverski keisarinn smakkaði líka fyrir tæpum 5 þúsund árum!
Árið 400-600 e.Kr. Í Kína eykst áhugi á te sem lyfjadrykk og því eru ferli te-ræktunar að þróast. Í Evrópu og Rússlandi varð te þekkt frá fyrri hluta 17. aldar. Og einn frægasti atburður í nútímasögu er sá atburður sem gerðist árið 1773 þegar bandarískir nýlendubúar köstuðu teöskum í Boston höfn í mótmælaskyni gegn teskatti í Bretlandi.
Í dag bæta margir teunnendur, auk „bruggunar“, ýmsum kryddjurtum, lauk, engifer, kryddi eða appelsínusneiðum við uppáhalds drykkinn sinn. Sumar þjóðir brugga te með mjólk ... Mörg lönd hafa sínar eigin hefðir fyrir tedrykkju, en eitt er undantekningalaust - te heldur áfram að vera einn ástsælasti drykkur á jörðinni.
Fríið, þó að það sé ekki enn opinbert, er mikið fagnað af sumum löndum (en aðallega eru þetta Asíuríki). Í Rússlandi er því fagnað nýlega og ekki enn alls staðar - svo í mismunandi borgum eru ýmsar sýningar, meistaranámskeið, málstofur, auglýsingaherferðir tileinkaðar umfjöllunarefninu te og rétt notkun þess tímasettar til þessa dags.