Úkraínski veitingamarkaðurinn breytist í hverjum mánuði. Eldhús frá ókönnuðum löndum, túlkun höfunda á kunnuglegum réttum, ný nöfn á Ólympus matreiðslu, ástsælra og virtra matreiðslumanna - allt er þetta ekki lengur draugadraumur rómantíkur, heldur mjög raunveruleg mynd. Fyrr eða síðar, áður en hver kokkur dreymir um þekkingu sem springur meðvitund, vaknar spurningin: „Hvaða skóla ætti ég að fara í nám?“ Hér að neðan eru skólarnir fimm. Uppgefnir kostir og gallar eru huglæg skoðun höfundar.
Fimmta sæti, titillinn sóun á peningum og neikvæðum tilfinningum fer til Le Cordon Bleu skólans. Lágmarks upplýsingar og hagnýtur hluti. Að þjálfun lokinni mun nemandinn geta skrældað gulrætur á meistaralegan hátt.
Frá 1-300 evrum á viku, fer það eftir námskeiði og lengd.
Fjórða sætið er í síðasta útstöð franskrar matargerðar - Ecole Ritz Escoffier. Hér er tíminn hættur, nýjar uppfinningar sem auðvelda lífið og spara tíma munu ekki slá í gegn hér. Aðeins hefðbundnar uppskriftir, aðeins Escoffier tækni. Algjör skortur á sveigjanleika og samræmi. Dýrasti matreiðsluskóli í heimi sem veitir þekkingu eingöngu í franskri matargerð.
Skólagjald er 3 evrur fyrir 000 daga.
Þriðja sæti deilt með ítölskum matarstílsmenntun (IFSE) og Alþjóðlega matreiðsluskólanum í Toskana.
IFSE er breyttur kastalaskóli sem kannar ítalska nútíma matargerð og framtíð hennar. Hér mettast þeir ákaflega af þekkingu - um 8 réttir eru unnir á dag. Allt er búið nýjustu tækni, eins sanngjarnt og hagnýtt og mögulegt er. Nemendur hafa nóg laust pláss í eldhúsinu til að trufla ekki vinnu hvers annars.
Þrjár vikur - 4 evrur. Verðið er aðeins með þjálfun.
Matreiðsluskólinn í Toskana er varðveisla hefðbundinnar ítalskrar matargerðar eða réttara sagt ítalskrar matargerðar. Nemendur elda eftir gömlum uppskriftum, læra sagnir sem tengjast hverri þeirra. Villa á XNUMX öld þar sem skólinn er staðsettur hefur eitt eldhús og þrjár íbúðir þar sem nemendur búa. Hentar þeim sem vilja læra grunnatriði ítölskrar matargerðar.
Kostnaður við þjálfun er 1 evra. Auk námskeiða sem standa í viku er upphæðin með gistingu og þrjár máltíðir á dag.
Hér er vert að skýra það. Auðvitað borða nemendur það sem þeir elda. En það gerist að það er aðeins ein hagnýt blokk og á sér stað á kvöldin. Eða á morgnana. Þess vegna er mikilvægt að skilja hvernig nemandinn mun borða í frítíma sínum.
Í öðru sæti í eigu Basque Culinary Center. Þetta er ekki bara skóli og ekki svo mikill skóli, hann er rannsóknarstofa matargerðarlistar heimsins. Þetta er þar sem þróun matvæla og tæknilausnir fæðast. Nemendur vinna í frábærlega útbúnum skólastofum. Alþjóðaráð þess inniheldur bestu matreiðslumenn samtímans: Heston Blumenthal, Massimo Bottura, Rene Redzepi, Ferran Adria og fleiri. Þeir eru nýstárleg vél miðstöðvarinnar og þú finnur fyrir henni í hverju smáatriði.
Skólagjöld eru um 1 evru á viku, fer það eftir námskeiðinu.
Stigahafi - Ferrandi. Hér undirbúa þeir margvopnaða margbeina sem geta strax byrjað að vinna á hvaða veitingastað sem er í heiminum. Skólinn undirbýr vinnufólk sem getur allt. Ferrandi útvegar matreiðslumenn fyrir flesta veitingastaði í París og tekur þátt í næstum öllum matargerðarviðburðum. Af öllum skólunum sem taldir eru upp hér að ofan er aðeins þessi skóli opinber og ekki einkarekinn. Skólinn hefur mjög náin tengsl við Suður-Kóreu og stjórnarsamning: kennarar eru reglulega sendir til kennslu í matreiðsluskólum. Ferrandi er einnig grunnur margra alþjóðlegra sætabrauðs- og matreiðslukeppna.
Skólagjald - 2 evrur á viku.