Hversu gagnlegt er berber
 

Rauðu berin af berberjum hafa súrt bragð og mjög gagnlegt bæði fyrir fullorðna og börn. Þeir eru fullkomlega þurrkaðir og geymdir í allt að 3 ár en missa ekki næringarsamsetningu sína. Berber sælgæti og geymt í kulda þessa berja oft soðin, soðin ávextir og Navara.

Ber berber innihalda mikið af glúkósa, frúktósa, ilmkjarnaolíur, eplasýra og vínsýra. 100 grömm af ávöxtum innihalda 5 dagleg viðmið fyrir C -vítamín og 25 dagleg viðmið fyrir vítamín A. a Sjaldgæfur hluti inniheldur rakarann, alkalóíð berberínið, sem róar taugakerfið og staðlar blóðþrýsting, hjartslátt.

Rakarberin innihalda einnig karótenóíð, kolvetni, tannín, pektín, ösku, lífrænar sýrur, makró - og örnæringarefni, E-vítamín og beta-karótín.

Langt berber hefur verið notað í þjóðlækningum sem leið til að hreinsa blóðið, lengja æsku. Að auki notaði fólk veig rætur, gelta og stilka til að stöðva blæðingar og meðhöndla bólgu sem hóstaköst. Barber hefur hitalækkandi, örverueyðandi, hemóstatísk eiginleika.

Berber er til staðar í alkalóíð berberíni - það hjálpar til við að losna við áfengisfíkn og reykingar.

Frá berberi, undirbúið lyfjafræðileg efni sem geta hjálpað við gallsteina og gallblöðrubólgu.

Berber er einnig hluti af jurtunum sem mælt er með til meðferðar á illkynja æxlum.

Kínverskir læknar nota geltið af berber sem bólgueyðandi húðkrem fyrir augun og verkfærin, hressandi andardráttur. Búlgarar meðhöndluðu gelta af berberjasjúkdómi og ísbólgu.

Í Póllandi létta berber einkenni frá ofkirtlum og í Þýskalandi sjúkdómur í meltingarvegi, slímhúð í munni og lungum.

Í snyrtifræði er berber notað til að styrkja rætur hársins, losna við flasa, hrukkur.

Sýran af berberinu, ekki síðri sítróna. Asískir kokkar bæta við þurrkaðri berberberapilaf, Kákasus byggt á berjum undirbúa sósurnar og kryddið fyrir kjöt.

Ungum laufum berberis er bætt við marineringar fyrir kjöt og salat. Berber - grunnur fyrir marga eftirrétti: grænmeti, hlaup, hlaup, síróp, sultu, pastille, marmelaði. Í Tékklandi er vín byggt á barberjum; fólk gerir líkjör og veig.

Hættulegir eiginleikar berberis

  • Vegna þess að berberið örvar vöðvana er bannað að varast þungaðar konur meðan á mjólkurgjöf stendur.
  • Barberry - öflugt róandi lyf, og parað saman við róandi apótek, getur of aukið áhrif þeirra.
  • Of mikið af berjanotkun berja getur leitt til eitrunar og valdið ógleði, svima, krampa, blæðingum og þrota.
  • Sérstaklega eitruð, hugsaðu óþroskuð ber, svo bíddu þar til þroskaðir berber.

Fyrir meira um heilsufar og skaði berberberis lestu stóra grein.

Skildu eftir skilaboð