Hvernig á að skipta almennilega yfir í grænmetisæta

Fyrir suma er grænmetisfæði lífsstíll, fyrir aðra heimspeki. En burtséð frá gildi þess er þetta eitt af fáum næringarkerfum sem geta bókstaflega yngt líkamann upp, gert hann heilbrigðari og seigari og manneskjan sjálf hamingjusöm. Satt, með fyrirvara um vandlega skipulagningu mataræðis þíns og rétt umskipti yfir í grænmetisæta.

Hvernig á að skipta almennilega yfir í grænmetisfæði

Umskipti í nýtt raforkukerfi verða að fara fram meðvitað. Það er mikilvægt að rannsaka allt vel um grænmetisæta en átta sig á því að það felur í sér að forðast kjöt, fisk eða mjólk, en ekki prótein. Þar sem það er í raun byggingarefni, ekki aðeins fyrir vöðva, heldur einnig fyrir allar frumur líkamans, verður það að vera til staðar í mataræðinu.

Ráð frá næringarfræðingum varðandi umskipti í grænmetisæta munu einnig nýtast. Þeir eru margir, sumir tala fyrir hægum og smám saman breytingum á matarvenjum, aðrir - skörpum. En þau nefna öll möguleg mistök sem geta haft slæm áhrif á ástand líkamans og þar með valdið streitu hans og versnun langvarandi sjúkdóma. Þess vegna þarftu að þekkja þau og reyna að forðast þau á allan mögulegan hátt.

Mindfulness er fyrsta skrefið í átt að grænmetisæta

Ekki aðeins læknar, heldur reyndir grænmetisætur, krefjast þess að umskiptin yfir í þetta næringarkerfi ættu að vera á undan meðvitund. Af hverju ættirðu að láta kjötið af hendi? Hverju vil ég ná? Er ég að sækjast eftir trúarlegum tilgangi og vil losa öll dýr við þjáningar? Vil ég grennast, vernda mig gegn alvarlegum sjúkdómum, mæta elli án verkja og lifa löngu og hamingjusömu lífi? Eða að lokum leitast ég bara við að hlýða kalli náttúrunnar og verða aftur grasbítandi?

Grænmetisæta er heimspeki og fólkið sem erfir hana er djúpt hugmyndafræðilegt. Þú getur ekki farið grænmetisæta bara af því að það er töff. Lífvera sem er vön að borða kjöt mun krefjast kjöts og einstaklingurinn sjálfur verður stöðugt fyrir hungurtilfinningu sem mun þreyta hann, gera hann reiður og óánægður.

Lykillinn að velgengni er raunsæi

Auðveldasta leiðin til að verða grænmetisæta er með því að breyta viðhorfi þínu til matar. Matur er vítamín og steinefni, flétta af fitu, próteinum og kolvetnum sem veita líkamanum orku og hjálpa honum að starfa. Punktur.

Þú ættir ekki að vera háþróaður í því að elda það. Það er betra að yfirgefa algjörlega flóknar aðferðir við að vinna úr vörum sem fela í sér að baka í ofni í nokkrar klukkustundir eða, jafnvel verra, að pakka sumum innihaldsefnum inn í önnur. Það er líka betra að fjarlægja úr mataræði rétti sem þurfa meira en 6 hluti til að elda.

Talið er að smekkvísi okkar sé huglægt. Og ef okkur líkar oft í dag það sem er skaðlegt, þá getur ástandið á morgun gerbreytt. Aðalatriðið er að átta sig á reiðubúnum þínum til breytinga.

Gefast upp á kjöti? Auðveldlega!

Það er erfitt fyrir mann sem hefur borðað kjötvörur í mörg ár að útiloka þær frá mataræði sínu á einni nóttu. En til að einfalda þetta ferli mæla næringarfræðingar að hætta fyrst og fremst kjöti. Þetta eru nákvæmlega leiðir til að elda sem gera það ljúffengt.

Satt, ásamt þessu, stuðla þau að brennslu próteina og mynda krabbameinsvaldandi efni, sem leiðir til þróunar krabbameinssjúkdóma. Eftir að hafa yfirgefið þau geturðu auðveldlega og sársaukalaust skipt yfir í grænmetisæta.

Á þessu stigi geturðu einfaldlega soðið stykki af hvaða kjöti sem er og borðað það án krydds og sósu. Í þessu formi er það bragðlaust og líkaminn mun skilja það.

Niður með salt!

Eftir það er kominn tími til að gefast upp og gefast upp. Það breytir bragðinu og felur raunverulegt bragð matarins. Þess vegna þarf að borða soðið kjötbit, ekki aðeins án krydds og sósu, heldur einnig án salts. Og ef það er bara “Bragðgott!” það var áður, en nú almennt „Smekklaust!“.

Þetta skref er eitt það mikilvægasta fyrir fólk sem hefur tekið ákvörðun um að verða grænmetisæta. Frá þessu augnabliki byrja þeir að skilja að kjöt er ekki aðeins skaðlegt, heldur líka bragðlaust! Þess vegna er engin ástæða til að borða það áfram!

Við höldum áfram leið okkar

Eftir það er kominn tími til að gefast upp á fiski, ef slíkt markmið er sett. Auðvitað inniheldur það, án þess að svo virðist sem líkaminn þoli ekki. En á hinn bóginn inniheldur það einnig kólesteról. Þar að auki er það í sumum fisktegundum þrisvar sinnum meira en í nautakjöti eða kjúklingi.

Á þessu stigi er mikilvægt að láta frá sér allar tegundir kjöts og allar tegundir af fiski á einni nóttu, einfaldlega trúa því að þeir séu óæskilegur matur. Ef þú gerir þetta smám saman og gefst upp hvert af öðru verðurðu kannski aldrei grænmetisæta.

Hugsaðu um mataræðið!

Fyrir marga er það að sleppa kjöti jafngildir því að hætta alveg að elda. Þetta ætti ekki að vera gert af að minnsta kosti tveimur ástæðum. Í fyrsta lagi er umbreytingin í hráfæðisfæði best gerð eftir umskiptin í grænmetisæta til að forða líkamanum frá óþarfa streitu. Í öðru lagi eru til fjöldinn allur af dýrindis grænmetisréttum. Og grænmetisfæðið sjálft er miklu fjölbreyttara en kjötátið.

Við matreiðslu geta grænmetisætur blandað saman mismunandi hráefnum sem, allt eftir fjölbreytni, þroska eða hlutfalli, gefa mismunandi bragð. Þannig að frá degi til dags, með grænmetissett af vörum við höndina, verður hægt að elda alvöru meistaraverk og njóta ekki aðeins nýs smekks, heldur einnig hagstæðra breytinga á líkamanum.

Um smám saman og skyndileg umskipti yfir í grænmetisæta

Það eru tveir möguleikar til að skipta yfir í grænmetisfæði - smám saman og skera.

1. 1 Það kveður á um hæga breytingu á venjum þeirra, smám saman skipta kjötvörum út fyrir grænmetisvörur, þegar hlutfall kjöts minnkar fyrst og síðan neitar viðkomandi algjörlega frá því. Það getur varað frá 4 til 6 mánuði. Kosturinn við það er að það gerir líkamanum kleift að laga sig að nýju mataræði næstum sársaukalaust. Og ókosturinn er sá að það er á þessu stigi sem margir neita almennt að skipta yfir í grænmetisætur. Einfaldlega vegna þess að það eru of margar freistingar í kring.
2. 2 Það er einnig kallað skjótt og skilvirkara. Læknar lýsa því þannig: Eftir skyldunám, sem aðeins næringarfræðingur getur talað um, byrjar maður að svelta. Hungurverkfallsferlið tekur um það bil 7-10 daga. Á þessum tíma á sér stað eins konar „endurstilling upphafsstillinganna“ í líkamanum. Eftir það, undir eftirliti sama sérfræðings, svokallaða. áfangi úr föstu. Maður snýr þó ekki aftur við kjötfæði heldur borðar eingöngu jurta fæðu. Og nýtur þess!

Hver af þessum aðferðum er betri er þitt! Aðalatriðið er að muna að óháð vali þínu verður þú að vera skoðaður af lækni og útiloka frábendingar við grænmetisfæði.

Leyndarmál skjótra og sársaukalausra umskipta yfir í grænmetisæta

• Það er best að framkvæma á sumrin. Í fyrsta lagi er þetta tímabil ríkt af margvíslegu grænmeti og ávöxtum. Og í öðru lagi, á þessum tíma, eru efnaskiptaferli bætt og.
• Ásamt kjöti er betra að gefa upp bæði sykur og sykur sem innihalda og fágaða matvæli, svo og skyndibita, kaffi og kolsýrt drykki, þar sem þeir eiga ekki sæti í mataræði heilbrigðs manns. Þar að auki getur þú skipt um sælgæti með hunangi.
• Ekki gleyma korni og korni. Samhliða grænmeti, ávöxtum og hnetum munu þau hjálpa til við að auka fjölbreytni í mataræðinu og bæta upp skort á næringarefnum, einkum B -vítamínum, sem líkaminn getur upplifað í fyrstu.
• Mikilvægt er að bæta kryddi, kryddi og kryddi við soðna rétti, en þú þarft að velja þau sem innihalda ekki aukefni og bragðefni. Í fyrsta lagi gera þeir þér kleift að breyta smekk rétta gjörsamlega og í öðru lagi að lækna sjúkdóma, ef þeir eru til, eða einfaldlega jafna þig hraðar.
• Það er mikilvægt að hlusta á líkama þinn. Það er alltaf óþægilegt að breyta mataræði þínu. En jafnvel þó að hann þurfi kjöt eftir nokkurn tíma, líklega, hefur hann einfaldlega ekki nóg prótein. Ef hungurtilfinningin er viðvarandi þarftu að auka magn matarins sem borðað er. Að lokum passa 200 grömm af grænmetiskaloríu ekki 200 grömm af kjöti. Ef það er magaóþægindi, þá er betra að fjarlægja allar ókunnugar vörur og skilja aðeins eftir kunnuglega og sannaða. Þú getur aðeins slegið inn nýjar eftir algjöra bata.
• Mundu að ekki er allur grænmetisæta matur góður fyrir þig. Grænmetisæta skyndibiti - steiktur eða kúrbít, sojaborgarar - getur valdið jafn miklum skaða og kjöt.
• Það er líka betra að hafa aftur samráð við næringarfræðing og bæta við góðu vítamínfléttu í fyrstu.
• Það er afskaplega mikilvægt að trúa á sjálfan sig en víkja ekki frá því sem er fyrirhugað. Í upphafi breytinga á grænmetisfæði framleiðir meltingarkerfið enn eins mikið af ensímum og safa og það þarf til að melta grófar kjöttrefjar. Þess vegna getur einstaklingur fundið fyrir óþægindum og smá hungri. En með tímanum breytist ástandið róttækt og líkaminn lagar sig farsællega að nýju mataræði.

Og síðast en ekki síst, þegar þú skiptir yfir í grænmetisfæði þarftu að viðhalda góðu skapi og góðu skapi og njóta breytinganna sem eiga sér stað!