Hversu lengi á að elda portobello sveppi?

Eldið Portobello í söltu vatni í 15-17 mínútur.

Hvernig á að elda portobello

Þú þarft - portobello, vatn, salt

1. Þvoðu Portobello, skera af rótunum, hreinsaðu óhreinindin með bursta.

2. Setjið portobello í pott, hellið vatninu út í þannig að það nái yfir sveppina.

3. Settu pönnuna á eldinn.

4. Bætið við salti.

5. Eftir suðu, eldið portobello í 15 mínútur, þakið loki, við vægan hita með smá suðu.

6. Tæmið soðið af (það er hægt að búa til súpur og sósur), kælið sveppina og notið eins og mælt er fyrir um.

Portobello sveppirnir þínir eru soðnir!

Hve lengi og hvernig á að steikja portobello

Portobello verður að steikja áður en vökvinn úr portobello er gufaður upp af pönnunni. Það tekur venjulega 7-10 mínútur að steikja.

Ljúffengar staðreyndir

- Ekki er mælt með að bleyta stóra portobello sveppi. Þar sem sveppirnir eru ræktaðir við gervi dauðhreinsað ástand er ólíklegt að þeir mengist og hreinsun með mjúkum bursta nægir. Ef þig vantar ennþá að þvo sveppum, er mælt með því að nota þá strax og þurrka í 5-7 mínútur áður en þeir eru eldaðir.

- Þegar þú velur a portobello hafðu í huga að sveppir með boginn hettu eru ungir, fullir af raka. Það er skynsamlegra frá sjónarhóli hagkerfisins að kaupa þroskaða sveppi sem raki hefur þegar komið út úr. Jafnhettur hefur jákvæð áhrif á smekk sveppanna: Bragð þroskaðs Portobello er ríkara og uppbyggingin þéttari.

- Portobello - it margs konar kampavín, hefur sérstaklega stóra hettustærð. Í verslunum í Moskvu er að finna portobello með hatta allt að 10 sentímetra í þvermál.

- Kaloríugildi portobello - 26 kcal / 100 grömm.

- Portobello er venjulega eru ræktaðar í gervifrumum. Hins vegar, ólíkt hefðbundnum kampavínum, er ferlið við ræktun Portobello lúmskara og því er ræktun Portobello sjaldgæfari. Þessu tengt er mikill sveppakostnaður í verslunum.

- Verð portobello í Moskvu verslunum - 500 rúblur / 1 kíló.

- Að auki elda, portobello steikt og bakað... Með því að nota stóra hettustærð er portobello fyllt og fyllt.