Efnisyfirlit
Nýtt námsár - nýjar uppgötvanir, þekking og hughrif. Skólavalmyndin þarf einnig að uppfæra. Sérhvert foreldri veit hversu mikilvægt það er fyrir barn að borða á fullu, jafnvægi og tímanlega á tímum utan heimilis. Réttar veitingar gegna hér sérstöku hlutverki. Við bjóðum þér að láta þig dreyma með hugmyndum að áhugaverðum skólabardaga - ljúffengur, fullnægjandi og heilbrigður.
Caleidoscope af óskum í rúllu
Rúlla af þunnu pítubrauði með fyllingu er matargerðar uppfinning fyrir öll tækifæri. Þú getur undirbúið það fyrir nemanda í morgunmat eða sett það með þér í skjalatösku. Vefðu allar fyllingar í pítubrauð - á þessu formi mun barnið borða allt sem það á að gera, án andmæla.
Við skerum kjúklingafiletið í litla bita og steikjum það í jurtaolíu með salti og kryddi þar til það er orðið rauðleitt. Skerið helminginn af rauðlauknum, tómatnum, agúrkunni, sellerístönglinum í sneiðar. Við rífum 2-3 salatblöð með höndunum og hyljum þunnt pítubrauð. Við setjum hér kjúklingaflök og grænmeti, salt eftir smekk og bætum við nokkrum greinum af steinselju. Hellið allri sósunni úr 2 msk. l. náttúruleg jógúrt, 1 tsk. Dijon sinnep og 1 tsk. sítrónusósa. Við rúllum pítubrauði með fyllingunni í þétta rúllu og vefjum því í matpappír. Í þessu formi mun rúllan ekki molna og mun ekki hafa tíma til að blotna.
Flatbrauð með skapandi nálgun
Elskar barnið ost? Gefðu honum osta- og laukartillur með þér í skólann. Þú getur eldað þá á kvöldin - á morgnana verða þeir enn bragðbetri.
Við þynnum 1 tsk ger og 1 msk sykur í glasi af hituðum kefir, látum það vera í hitanum í hálftíma. Þegar massinn hefur vaxið, hellið í annað glas af kefir og 2 msk af jurtaolíu. Við blöndum 2 matskeiðar af þurrkuðum kryddjurtum. Sigtið hér 500 g af hveiti með 1 tsk salti, hnoðið mjúkt sveigjanlegt deig.
Saxið 2 stóra lauka fínt, hellið 1 tsk af grófu salti, nuddið með fingrunum, tæmið sleppt safa. Blandið lauknum saman við 100 g af rifnum harðosti. Fyrir ilminn geturðu sett nokkrar ilmandi jurtir hér. Veltið deiginu upp í rétthyrnt lag með 0.5-0.7 cm þykkt, smyrjið með smjöri og dreifið laukostafyllingunni, hörfið frá 2-3 cm brúnunum. Við rúllum upp rúllunni, skerum hana í skömmtum, mótum þær í tortillur með höndunum, smyrjum þær með eggi. Við munum baka tortillurnar í 20 mínútur í ofni við 200 ° C.
Þroskandi samloka
Ef skyldusamlokurnar með skinku og osti eru leiðinlegar, útbúið samloku í formi fyllts baguette fyrir barnið. Þú getur líka gert tilraunir með fyllingar hér eins mikið og þú vilt. Hvað er ekki fljótlegt og heilbrigt snarl fyrir skólastrák?
Við tökum dós af niðursoðnum túnfiski, tæmum vökvann og hnoðið flakið varlega með gaffli í pate. Rífið lítið grænt epli á fínt rifjárn, hægt er að sameina það með hýðinu og sameina það með túnfiski. Til að klæða, saxum við 2-3 græna laukfjaðrir, 3-4 dillgreinar, blandum saman við 1 tsk af kornuðum sinnepi og 2 msk af ólífuolíu. Saltið og piprið fyllinguna eftir smekk, kryddið með sósu og blandið saman. Við skera lítill baguettu þvert á milli, fjarlægjum molann úr einum helmingnum, setjum salatbita og agúrku í hringi og fyllir með fyllingu. Upprunalega samsetningin mun lífga upp á venjulegt bragðsvið daglegs matseðils. Ef þú ætlar að gefa barni í skólanum slíka samloku skaltu hylja það með seinni hluta baguette og pakka því inn í plastfilmu.
Pönnukökur til heiðurs hausti
Pönnukökur eru vissulega innifaldar í morgunverðaruppskriftum skólastráksins. Þeir henta einnig ákjósanlega sem góðan snarl. Samsetningin af sætu graskeri og mjúkum, örlítið saltum osti mun örugglega höfða til barna.
Þeytið eggið og 200 ml af náttúrulegri jógúrt við stofuhita með sleif. Hellið 150 g af hveiti og 80 g af kornmjöli í litlum hlutum. Setjið klípa af salti, 1 tsk af sætri papriku, hellið 2 msk af sjóðandi vatni, hnoðið deigið. Nuddið 100 g af graskeri á fínt rasp, kreistið umfram vökvann almennilega út. Við molum 100 g af fetaosti og blandum því saman við grasker. Bætið fyllingunni smám saman út í deigið, hellið handfylli af ferskum kryddjurtum út í, hnoðið vel.
Hitið pönnu með jurtaolíu, myndið pönnukökur með skeið og steikið á báðum hliðum þar til gullinbrúnt. Ef sætuefni þitt kjósa eftirréttarmöguleika skaltu setja epli með rúsínum í stað osta og bæta við smá hunangi. Grasker pönnukökur eru góðar í hvaða samsetningu sem er.
Farsímapottur
Sem góður snarl geturðu gefið barninu skammt af kartöflukatli með spínati með þér í skólann.
Sjóðið þar til 500-600 g af afhýddum kartöflum er alveg mjúkt, hnoðið með stappa, setjið 30 g af smjöri, salti og pipar eftir smekk. Við bætum hér einnig við 100 g af harðrifnum osti, hnoðið massann vandlega. Blanch 400 g ferskt spínat í sjóðandi vatni í aðeins nokkrar mínútur, hendið því í sigti og saxið það eins lítið og mögulegt er. Þú getur bætt nokkrum stilkum af grænum lauk og handfylli af ferskri steinselju í spínatið.
Við smyrjum bökunarfatið með smjöri, stráum brauðmylsnu og tampaði helminginn af kartöfluostamassanum. Dreifið öllu spínatinu ofan á, þekið seinni hluta kartöflanna. Smyrjið pottinn þykkt með sýrðum rjóma og settu mótið í forhitaðan 180 ° C ofn í 20-25 mínútur. Þú getur líka notað skammtamót. Við the vegur, þessi uppskrift er einnig hægt að nota sem hollan morgunmat fyrir skólastrák.
Gulrætur í stað nammi
Réttur eftirrétturinn mun gera hvaða snakk sem er betra. Blíður gulrótarkökur eru aðeins ein þeirra. Sjóðið 3 miðlungs gulrætur þar til þær eru mjúkar í ósaltuðu vatni, kælið og malið með hrærivél í mauk. Bætið 100 g af mýktu smjöri, 2 eggjarauðum, 3 msk sykri, 3 msk kókosflögum, 1 tsk túrmerik og ögn af salti. Við hnoðum einsleitt deig, myndum mola, vefjum því í plastfilmu og setjum í kæli í 30-40 mínútur.
Veltið deiginu upp í 0.5 mm þykkt lag, skorið í kökuform, dreifið á bökunarplötu með smjörpappír. Við munum baka það við 220 ° C í ofni í 20-25 mínútur. Ef þess er óskað geturðu skreytt fullgerðu smákökurnar með kökukrem. Fyrir það þarftu að slá eggjahvítuna með 4 msk. l. púðursykur og 1 msk. l. sítrónusafi. Slík heimatilbúin skemmtun kemur fullkomlega í stað skaðlegra skemmtana frá mötuneytinu í skólanum.
Skóladagar með mikla andlegu álagi þeirra eru ekki verri en fullorðinna, þeir þurfa rækilega endurnýjun orku. Og þú ættir ekki að víkja frá skýru mataræði meðan á námskeiðum stendur. Réttar veitingar hjálpa til við að leysa þessi tvö vandamál í einu. Vertu innblásinn af úrvalinu okkar, kynntu þér uppskriftir á matreiðslugáttinni „Við borðum heima“ og deildu að sjálfsögðu þínum eigin hugmyndum um slagsmál í skólanum í athugasemdunum.