Efnisyfirlit
Að léttast allt að 12 kg á 4 vikum.
Meðal daglegt kaloríuinnihald er 850 Kcal.
Glycemic Index (GI) mataræði er mjög vinsæl líkamsbreytingartækni. Samkvæmt þessari kenningu er ákveðinn vísir úthlutað fyrir hverja vöru. Til að missa aukakíló þarftu að takmarka nærveru matvæla með hátt blóðsykursgildi í mataræði þínu og leggja áherslu á lágkolvetnamat. Eins og fylgismenn þessarar tækni hafa í huga hefur GI áhrif á ferlið við að léttast og viðhalda núverandi þyngd ekki minna en kaloríuinnihald vörunnar sem notaðar eru. Við skulum skoða nánar hvað er hvað.
Kröfur um mataræði vegna blóðsykurs
Frá vísindalegu sjónarmiði þýðir GI þann hraða sem allar vörur sem innihalda kolvetni eru sundurliðaðar í mannslíkamanum. Viðmiðið til samanburðar er hraðinn á þessu ferli sem á sér stað með glúkósa, þar sem vísirinn er 100. Því hraðar sem sundurliðun tiltekinnar vöru er, því meiri vísitala hennar og líkurnar á að auka umframþyngd frá neyslu hennar. Mengið nýrra kílóa eða vanhæfni til að henda þeim á sér stað vegna þeirrar staðreyndar að þegar sykurmagnið í blóði hjá manni hækkar er brisið örvað og insúlín losnar. En kolvetnislaus matvæli valda ekki sykurstökki og leiða ekki til ofangreinds vanda.
Í stuttu máli sagt eru matvæli með hátt meltingarveg aðallega fljótleg kolvetni en þau sem eru með lægra meltingarvegi meltast hægt. En auðvitað, til að draga úr þyngd, þarftu að taka nánar tillit til vísbendingar um hverja sérstaka máltíð.
Þeir sem ákveða að borða á þennan hátt ættu að borða af fyrsta listanum (lítið GI), sem gefinn er hér að neðan. Borðaðu svona þar til þú nærð tilætluðum árangri, eða þar til vísirinn á kvarðanum frýs í langan tíma.
Halda ætti áfram á seinni áfanganum í 2 vikur. Matur sem nú er leyfður á fyrsta stigi er hægt að bæta við mat af öðrum lista (með meðaltal GI). Þetta mun hjálpa við að koma á stöðugleika í nýju þyngdinni.
Eftir það geturðu haldið áfram á þriðja stig GI mataræðisins. Héðan í frá, ef þú vilt ekki þyngjast aftur, ætti matseðillinn að vera byggður á vörum frá tveimur nefndum listum og aðeins stöku sinnum leyfa þér að borða mat með háan blóðsykur.
Ef við tölum um hlutfall þyngdartaps þá er hægt að skilja við 7-2 kg fyrstu tvær vikurnar í 3 daga fresti. Nokkuð hratt þyngdartap er einkum veitt af því að umfram vökvi fer úr líkamanum. Ennfremur tekur það að jafnaði 1-1,5 kg.
Með því að nota þessa tækni er mælt með því að fylgja reglum um næringarbrot og borða að minnsta kosti 5 sinnum á dag, án þess að borða of mikið. Það er, daglegt mataræði byggist á 3 aðalmáltíðum og 2 (og ef þú ferð seint að sofa - þú getur 3) snakk.
Athugaðu að próteinvörur hafa ekki GI. Svo má borða magurt kjöt og magan fisk, sem ekki er minnst á í listunum, frá fyrsta stigi tækninnar. Þú ættir ekki að neita þeim. Magrt prótein mun líklega hjálpa þér að léttast og halda þér saddur í langan tíma eftir næstu máltíð. Kvöldverður er þess virði að minnsta kosti 2-3 klukkustundum áður en ljósin slokkna.
Matur með lágt meltingarvegi (allt að 40) inniheldur:
Mjólkurvörur og kaloríuríkar Vörur | Brauð, korn | Berjum | Grænmeti, ávextir |
dökkt súkkulaði, hnetur undanrennu, fitusnauð jógúrt, kefir | baunir, hrísgrjónaklíð, heilhveitibrauð, bókhveiti, haframjöl, byggbrauð | kirsuber, trönuber, trönuberjum, plómur, jarðarber, krúsaber, Jarðaberja | grænt grænmeti, ýmis grænmeti, sveppir, sítrónur, epli, mandarínur, appelsínur |
Þeir ættu að borða í um það bil tvær vikur. Vinsamlegast athugaðu að þrátt fyrir lágt blóðsykursgildi eru hnetur og súkkulaði há í kaloríum og rík af fitu. Svo þú þarft ekki að halla þér að þeim. Annars gæti ferlið við að léttast verið vafasamt. Að auki er ekki mælt með því að búa til leyfilegar brauðvörur sem tíður gestur í fæðunni. Betra að leyfa 1-2 sneiðar á morgnana eða í hádeginu en ekki meira.
Meðal GI matvæli (40-70) innihalda:
Brauð og morgunkorn | Ávextir og safar | Grænmeti |
soðið hrísgrjón, klíðabrauð, byggflögur, haframjöl, hafrakökur, hart pasta, manka, hveiti hæstu einkunn | ferskjur, vínber, mangó, kiwi, rúsínur, þurrkaðir ávextir, nýbúinn ávaxtasafa | melónu, soðnar kartöflur, eggaldin, rófa, kartöflumús, maís niðursoðnar baunir niðursoðnar baunir |
Ertu búinn að ná þyngdinni sem þú vilt? Þynntu mataræðið með þessari máltíð. Engu að síður ætti samt sem áður að leggja áherslu á blóðsykurslítinn mat og stjórna þyngd þinni í framtíðinni og vega þig vikulega.
Frá drykkjum í hvaða magni sem er á meltingarvegi er te og kaffi án sykurs leyfilegt. Vertu viss um að drekka vatn. Og auðvitað mun líkamsrækt hjálpa til við að ná hratt þyngdartapi. Þú getur saltað mat en ekki ofnotað hann.
Dæmi um mataræði með blóðsykursvísitölu í viku (fyrsta stig)
Mánudagur
Morgunmatur: haframjöl með mjólk.
Snarl: handfylli af hnetum og epli.
Hádegismatur: bakað kjúklingaflök og nokkrar ferskar agúrkur.
Síðdegis snarl: glas af kefir.
Kvöldmatur: bókhveiti og appelsína.
þriðjudagur
Morgunmatur: nokkur heilkornabrauð og mjólkurglas.
Snarl: bakað epli.
Hádegismatur: bakað fiskflak og tómt agúrkusalat með hvítkál.
Síðdegis snarl: glas af heimabakaðri jógúrt án aukaefna eða kefír.
Kvöldmatur: magurt nautaflök bakað í brokkolífélögum.
miðvikudagur
Morgunmatur: haframjöl, sem þú getur bætt smá mjólk í og nokkrar hnetur meðan á matreiðslu stendur.
Snarl: Epli og heilkornsbrauð.
Hádegismatur: skammtur af soðnum hrísgrjónum og sneið af bökuðum fiski; fersk agúrka.
Síðdegis snarl: glas af kefir.
Kvöldmatur: bakað fiskflak og epli.
fimmtudagur
Morgunmatur: bókhveiti með mjólk og glasi af jógúrt.
Snarl: salat af agúrkum og hvítkáli.
Hádegismatur: haframjöl og sneið af bökuðum fiski; epli.
Síðdegis snarl: glas af kefir.
Kvöldmatur: soðið kjúklingaflak og salat.
Föstudagur
Morgunmatur: haframjöl með plómubitum og hnetum.
Snarl: dökkt súkkulaðistykki og hálft mjólkurglas.
Hádegismatur: soðið kjúklingaflak; nokkrar matskeiðar af bókhveiti; ferskar gúrkur.
Síðdegissnarl: bakað epli með handfylli af hnetum.
Kvöldmatur: bakaður fiskur með kryddjurtum og soðnum baunum.
Laugardagur
Morgunmatur: par af heilkornabrauði og glasi af kefir.
Snarl: handfylli af hnetum.
Hádegismatur: skammtur af hrísgrjónum og ferskum gúrkum með kryddjurtum.
Síðdegissnarl: glas af mjólk eða tómri jógúrt.
Kvöldmatur: nautakjöt bakað með spergilkáli í kefir-sítrónusósu.
Sunnudagur
Morgunmatur: skammtur af haframjöli með tunglberjum eða jarðarberjum.
Snarl: glas af kefir.
Hádegismatur: hrísgrjón með kjúklingaflak og bakað spergilkál.
Safe, epli.
Kvöldmatur: bakaður fiskur og hvítkálssalat, gúrkur og kryddjurtir.
Athugaðu... Ef þú ert svangur áður en þú ferð að sofa skaltu drekka smá kefir.
Frábendingar vegna blóðsykursvísitölu
GI mataræðið er talið vera nokkuð jafnvægi á mataræði sem margir næringarfræðingar og læknar styðja.
- Það er ómögulegt að borða samkvæmt meginreglum þess aðeins ef um alvarlega sjúkdóma er að ræða þar sem krafist er annars mataræðis.
- Með aðlögun (einkum að bæta við jurtaolíu svo að líkaminn verði ekki fitusnauður) ætti að fylgjast með kerfinu af unglingum, þunguðum konum og mjólkandi mæðrum.
- Samráð við hæfan lækni skaðar engu að síður.
Ávinningur af blóðsykurs mataræði
- Gott mataræði fyrir blóðsykursvísitöluna er að auk þess að léttast kemur eðlileg efnaskiptaferli einnig fram. Þetta hjálpar til við að varðveita nýja líkamann.
- Einnig, samkvæmt umsögnum, er GI mataræðið frábært til að takast á við fíkn í sælgæti og kaloríuríkar bakaðar vörur.
- Jákvæðu þættirnir í tækninni geta talist hjartanlega mataræði hennar, möguleikinn á tíðum máltíðum og styrking ónæmis.
- Gnægð grænmetis, ávaxta og annars nytsemi í matseðlinum hjálpar til við að lágmarka hættuna á hjarta- og æðasjúkdómum, sykursýki, offitu og mörgum öðrum vandamálum í líkamanum.
- Þessi aðferð til að léttast er frábær fyrir fólk sem hefur lélegt insúlín frásog.
- Þegar öllu er á botninn hvolft er notkun matvæla með hátt meltingarvegi ekki bara skaðleg fyrir mynd þeirra heldur bókstaflega ógnar heilsunni.
Blóðsykursvísitala mataræði Ókostir
- Meðal galla GI mataræðisins er aðeins hægt að greina lengd þess.
- Til þess að draga verulega úr rúmmáli líkamans þarftu að endurskoða matarvenjur þínar í langan tíma og skilja grunnreglur tækninnar eftir í lífinu og fylgjast með í langan tíma.
Nota GI mataræðið aftur
Ef þú vilt endurtaka GI mataræðið aftur er ráðlagt að bíða að minnsta kosti mánuði eftir lok annars stigs þess.