Genomeles (fimmtán)

Lýsing

Það eru 4 þekktar tegundir í erfðamengi (kvína) ættkvíslinni sem vaxa í Kína. Japan. Að jafnaði eru þetta hálfgræn eða laufblómstrandi runnar, þeir hafa þyrna á greinum sínum. Stór appelsínugul eða múrsteinsrauð einblóm eru mjög áhrifarík. Erfðalausir ávextir líkjast eplum. Þeir hanga nokkuð þétt á greinum.

Í garðyrkju er runnum best ræktað á opnum svæðum. Á þurrum sumrum er álverið móttækilegt fyrir vökva. Með réttri umönnun getur runni lifað í um það bil 85 ár. Genomeles fjölgar sér með fræjum (nýplöntuð á haustin), deilir runni, græðlingar, lagskiptur.

Tegundir

Genomeles - japanskur kvaðri

Genomeles (fimmtán)

Ræktað í görðum í Norður-Ameríku og Evrópu og notað í þéttbýli.

Runni 3 m á hæð. Ungt smið af þessum runni er bronslitað en fullorðinsblaðið verður grænt. Japönsk kviðblóm eru stór, skarlatrauð.

Í tempruðu loftslagssvæði blómstrar runan í maí. Brum japanskra genomla opnast á mismunandi tímum og blómstrandi teygir sig í nokkrar vikur. Ávextir eru kringlóttir, ætir, gulgrænir, þroskast í september.

Henomeles Maulea - lág kviðta

Genomeles (fimmtán)

Skrautrunni er ekki meira en 100 cm á hæð, með bognar skýtur. Smaragðgrænt laufblað er þétt staðsett á greinum. Brúnrauð blóm.

Blómstrandi Genomeles Maulei varir í nokkrar vikur. Lágur japönskur kviður byrjar að bera ávöxt við 4 ára aldur. Ávextirnir hanga á greinum, þeir þroskast rétt fyrir frostið í október. Með ilm sínum líkjast Genomeles Maulei ávextirnir ananas, þeir eru gulir á litinn. Þyngd um 45 g.

Fallegur kvistur (Genomeles speciosa)

Genomeles (fimmtán)

Skrautrunnur með þyrnum stríðum og glansandi grænu laufi, rauður þegar hann blómstrar, þá grænn og verður blóðrauður á haustin.

Fagur kvisturinn blómstrar í maí í um það bil 20 daga með stórum rauðum blómum sem þekja greinarnar. Ljóselskandi runni sem vex og blómstrar vel á léttum jarðvegi, en þolir líka lélegan jarðveg með mikið sýrustig.

Genomeles cathayensis

Genomeles (fimmtán)

Runni sem er ættaður frá Kína, svolítið eins og japanskir ​​genomeles, mun sjaldnar notaður í landmótun.

Runni nær 3 m á hæð. Blómstrar í maí. Skýtur af Genomeles Katayansky eru grábrúnir. Laufið er lansettað, fjólublátt á vorin, brúnt, grænt á sumrin, glansandi. Laufið er hvasst meðfram brúninni.

Blómin eru djúpbleik á litinn. Blómstrandi er árlegt. Ávextirnir eru egglaga. Árleg skýtur af Genomeles katayansky á miðri akrein geta fryst.

Samsetning og kaloríuinnihald

Genomeles (fimmtán)

Quince inniheldur mörg gagnleg efni: pektín efnasambönd, glúkósa, frúktósa, kalíum, járn, kalsíum, fosfór og koparsölt, auk vítamína A, B, C, E og PP.

  • Prótein, g: 0.6.
  • Fita, g: 0.5.
  • Kolvetni, g: 9.8
  • Kaloríuinnihald kviðna 57 kcal

Quince er ávöxtur með fimm margfræðum hreiðrum, kúlulaga eða perulaga, sítrónulitaða. Quince er oft kallað „falska eplið“ vegna ytri líkingar ávaxta. Ávöxtur kvínsins er lág-safaríkur og harður með tertu sætu bragði.

Ávinningurinn af Genomeles

Quince inniheldur mörg gagnleg efni: pektín efnasambönd, glúkósa, frúktósa, kalíum, járn, kalsíum, fosfór og koparsölt, auk vítamína A, B, C, E og PP.

Vegna mikils innihalds pektíns í kviðarávöxtum er mælt með ávöxtum fyrir fólk sem býr á svæðum sem eru mengaðir af geislavirkum gljám eða vinna í hættulegum atvinnugreinum. Þar sem verðmætasta eiginleiki pektíns er hæfileiki til að fjarlægja geislavirk efni úr líkamanum.

Genomeles (fimmtán)

Quince hefur samsærandi, hemostatísk, þvagræsandi og sótthreinsandi áhrif. Einnig er hægt að neyta kvíða á flensustundum til að draga úr áhrifum baktería á líkamann.

Vegna þess hve mikið járninnihald er, eru kviðávextir notaðir til að koma í veg fyrir og meðhöndla blóðleysi sem og eftir langvarandi veikindi.

Pektín efnasamböndin í kviðju hjálpa við meltingartruflanir.

Ef um sterkt andlegt álag og streitu er að ræða er einnig mælt með því að borða kviðna - það inniheldur mikið magn af andoxunarefnum.

Quince: frábendingar

Ekki er mælt með quince fyrir fólk með magasár - ávextirnir hafa snerpandi og festandi áhrif, sem geta leitt til krampa og þarma.

Lóið sem hylur ávexti kviðnsins getur valdið hósta og skaðað barkakýlið.

Notaðu ekki bein heldur - þau innihalda efni sem eru skaðleg mannslíkamanum.

Hvernig á að borða quince

Genomeles (fimmtán)

Hrákvæni er nánast ekki borðaður, þar sem hann er ansi tertur og harður. Í grundvallaratriðum eru kviðtaávextir notaðir til að útbúa sultu, marmelaði, rotmassa, sælgæti, og baka ávextina.

Eftir hitameðferð verður soðinn eða bakaður kvistur mjúkur og sætur. Quince er líka oft bætt við kjöt til að bæta háþróaðri bragði við réttinn.

Þegar þú velur kvaðra þarftu að líta þannig út að ávextirnir séu lausir við skemmdir og rispur og liturinn sé einsleitur.

Notkun kviðna í læknisfræði

Í læknisfræði er decoction af quince fræ notað til að stöðva blæðingar og sem umslag efni sem dregur úr niðurgangi og uppköstum. Sótthreinsandi eiginleikar Quince hjálpa til við að draga úr hálsbólgu með gargli. Dæmi eru um að kviðir hafi létt á berkjuastma og mæði í berkjubólgu.

Í tannlækningum eru slímkraftar af kviðta notaðir sem lyfjagjafir við tannholdssjúkdómum.

Vegna mikils járninnihalds kviðna er það gagnlegt fyrir fólk með blóðleysi sem viðbótarlyf við meðferð járnskortsblóðleysis.

Afsog af kvínaávöxtum hefur sterk þvagræsandi áhrif, sem sýnt er fyrir bjúg. Í snyrtifræði er kvaðningur notaður til að mýkja húðina og létta bólgu.

Notkun kviðna í eldamennsku

Hrákvín er sjaldan borðaður; fáum líkar súrt og bragðmikið bragðið. En ilmurinn mun auðga bragðið af teinu ef þú setur nokkrar ferskar ávaxtasneiðar þar. Fjarlægðu hrá fræ. Suða gerir beinin örugg. Húðin er alltaf fjarlægð að öllu leyti, eða að minnsta kosti er luddið fjarlægt.

Venjulega eru ávextirnir unnir í margs konar sultu, varðveislu, ís. En kvíninn er ljúffengur, ekki aðeins í sætum réttum - hann gefur kjöt og grænmeti mikinn ilm, súrar sósur.

Hvernig á að velja kvaðra

Genomeles (fimmtán)

Veldu ávexti sem eru meira gulir á litinn. Grænn blær getur bent til vanþroska. Liturinn ætti að vera einsleitur, án bletta eða beita.

Þegar þú kaupir ávexti eins og kviðna, ræðst gæði ávöxtanna aðallega af fastleika, þéttleika og lykt. Finndu það. Harkan ætti að vera í meðallagi (ekki steinn): hún minnkar við þroska. Skemmtilegur ilmur ætti að koma frá þroskuðum ávöxtum.

Með sýnilegum styrkleika sínum er kviðinn nokkuð viðkvæmur fyrir vélrænum skemmdum. Bólan eða bletturinn sem myndast vegna höggs getur valdið hraðri hrörnun á þessari vöru. Þess vegna er mikilvægt ekki aðeins að velja réttan heldur einnig að koma með ávexti án myndunar galla.

Þrátt fyrir að quince sé neytt ferskra sjaldnar en eldað er hann mjög ætur og mörgum líkar vel við sinn upprunalega snarpa smekk. Ef ávöxturinn leggst aðeins, þá þroskast hann, verður aðeins mýkri, jafnvel þó þú geymir hann í kæli.

Og við the vegur, það er betra að nota ekki fræ - þau eru eitruð. En þegar þau eru soðin (soðin, til dæmis) verða þau örugg.

Skildu eftir skilaboð