Efnisyfirlit
Lýsing á frappe
Frappe (úr frönsku. frapper - að slá, banka, slá) er tegund af þéttum köldum kokteilum, grunn innihaldsefni: mjólk, ís og ávaxtasírópum.
Meðal heita kaffidrykkjanna er frappe kaffið okkar einstakt. Það er best að undirbúa, bera fram og neyta þess kalt. Frapper er franskt orð sem þýðir "högg, högg eða högg." Þetta hugtak er frekar breitt til að vísa til áfengra og óáfengra drykkja sem fengnar eru vegna þeytingar á líkjörum, sírópum, líkjörum og líkjörum með mulið ís í hristara.
Fólk þjónar því bæði sem áfengir og óáfengir áfengir drykkir með háu sykurinnihaldi: krem, líkjör, hjartarætur, veig, bitur osfrv. Þú getur bætt við drykknum mismunandi íhlutum: súkkulaði, hunangi, berjum og ávöxtum. Það eru tvær helstu leiðir til að búa til drykk - með ís og án hans. Í fyrstu útfærslunni tekur stór hluti af glerflæðinu myljuðu ísinn. Áfengisskammtur blöndunnar fer ekki yfir 50 ml. Það myndi hjálpa ef þú framreiðir drykkinn þegar hann er kaldur og í litlum bolla í öðru tilfellinu. Frappe lét drekka í gegnum strá SIP eins og hún væri yndisleg.
Kokkteilbakgrunnur
Vinsælast og á sama tíma er ungt form af þessum kokteilum a Kaffi Frappe. Tilkoma drykkjarins varð til af tilviljun og af sjálfsdáðum. Á kynningunni í Þessaloníku árið 1957 vildi nýr skyndisúkkulaðidrykkur Nestle, einn af aðstoðarmönnum fulltrúafyrirtækisins í Grikklandi Dimitrios Vakondios í kaffitímanum, drekka uppáhalds skyndikaffið sitt. En, til mikilla vonbrigða, var heita vatnið ekki fáanlegt og hann ákvað að blanda í hrærivél sem þjónaði skyndikaffi með sykri, köldu vatni og mjólk. Drykkurinn reyndist frábær. Frá þeim tíma er uppskrift að kaffi Frappe vinsæl í öllum kaffihúsum Grikklands og drykkurinn varð tákn svala á heitum dögum.
Grunn innihaldsefni Frappé eru kaffi, oft espresso, mjólk, valfrjálst, ís og sykur. Hryggjarlið gerir aðdáendum frappe og barþjóna kleift að búa til fjölda nýrra uppskrifta. Klassíska útgáfan af Kaffi Frappe er best að blanda í blandara á lágum hraða með nýgerðum espresso (1 skammtur), mjólk (100 ml), sykri (2 tsk.) Og ís (3-5 teningar). Svo að drykkurinn verður ljúffengur og hefur smá loft, íhlutirnir ættu að vera að þeyta rólega í 2-3 mínútur, til að mynda dúnkennda froðu, í 1 mínútu og hræra á hámarkshraða.
Notkun frappe
Gosdrykkir, kaffi og ávextir frappe hressa tóna fullkomlega upp og innihalda mikið af næringarefnum. Það fer eftir íhlutum og innihaldsefnum breyta eiginleikum drykkjarins. Hins vegar er það varanlegur hluti af mjólk og/eða ís frappe, sem auðgar kalsíum, kalíum, B -vítamín, dýrafitu og nauðsynlegar amínósýrur. Frappe með mjólk hefur áhrif á meltingarveginn, bætir efnaskipti, dregur úr fjölda örvera í þörmum og veldur rotnun.
Kaffi Frappe-espressó inniheldur vítamín: B1, B2, PP, steinefni: magnesíum, kalsíum, fosfór, kalíum, járn og amínósýrur. Notkun þess hefur lítilsháttar þvagræsandi áhrif, eykur blóðþrýsting, léttir höfuðverk, gefur styrk og orku. Það er gagnlegt að drekka til að koma í veg fyrir lifrarsjúkdóma.
Fólk útbýr frappe ávexti og ber útgáfu á þeim grundvelli rifinn í maukaðan ávöxt. Þetta sparar þér frá því að sleppa frænum og stykkjunum í drykkinn. Til dæmis, áður en jarðarber er undirbúið, ætti að þurrka frappe berjum vandlega í gegnum fínt sigti. Jarðarber gefur drykknum sinn einkennandi ilm, nærir vítamín (C, A, E, B1, B2, B9, K, PP) og steinefni (járn, sink, magnesíum, kalíum, fosfór). Á berjatímabilinu bætir dagleg drykkja jarðarberjafrappa ástand æða, hjartavöðva, lifur, meltingarveg, nýru og léttir bólgu í fótum.
Mango útgáfa af vélritun
Mango frappe inniheldur nokkuð stórt vítamín (A, C, D, b hóp), steinefni (fosfór, kalsíum, járn, kalíum) og lífrænar sýrur. Mangómauk í drykknum hjálpar til við að takast á við uppsafnaðar neikvæðar tilfinningar á dag, streitu og taugaspennu. Þessi frappe hefur hægðalyf, þvagræsilyf og hitalækkandi áhrif - jákvæð áhrif á hjarta-, taugakerfi og meltingarveg.
Skaði frá frappe og frábendingum
Frappe hefur engar frábendingar. Hins vegar, ef einstaklingsóþol er fyrir laktósa, ætti drykkurinn ekki að innihalda dýramjólk. Þegar þú velur kokteiluppskrift ættir þú að borga eftirtekt til íhlutanna. Gakktu úr skugga um að enginn íhlutanna valdi ofnæmi. Annars er betra að neita að drekka eða skipta út ofnæmisvaldandi vörum fyrir öruggari.
Viðbótar innihaldsefni
Frappe er drykkur tilbúinn til að taka í mikið úrval aukefna. Allir árstíðabundnir ávextir og ber geta orðið viðbótaríhlutir fyrir það - sumir eins og hindberja frappe, aðrir vilja svartber. Elskarðu súkkulaði frappe?
Hefurðu prófað að bæta ís við það? Og hunang og hnetur? Það eru engar takmarkanir á leiðinni til sannrar ánægju. Trönuber, granatepli, egg, ananas - frappe hefur hundruð bragða.
Til að ná sem bestum árangri ættir þú að undirbúa tilraunafröppuna þína í nokkrum skrefum. Þeytið öll innihaldsefnin sérstaklega með blandara, nema ís, á lágum hraða, bætið síðan muldum ís við og mala hann einnig á minni hraða þar til einsleit slurry fæst. Aðeins þá kveikirðu á hámarkshraða. Haltu áfram hrærivélinni þar til stöðugri, lúxus froðu er náð. Berið fram frappe í háu glasi. Hefðbundið írskt gler getur verið lausnin með sama árangri. Og ekki gleyma stráinu! Frappé ætti örugglega að sopa í hálmi - hægt, smekklega, skilvirkt og vel fyrir komið.
Áfengar konur, mjólkandi mæður og börn allt að 18 ára eru í mótsögn við áfengi.
