Matur til að bæta sjón

Nýlega eru augnlæknar um allan heim að vekja viðvörun: sífellt fleiri á öllum aldri standa frammi fyrir vandamálum með sjónskerðingu. Þar að auki „yngjast“ augnsjúkdómar og hafa jafnvel áhrif á unga borgara. Til dæmis, samkvæmt óopinberum gögnum, þurfa um 30% nútímabarna sjónleiðréttingu. Og þetta eru aðeins þau sem hafa farið í venjulegar rannsóknir.

Raunverulegur fjöldi framtíðarsjúklinga augnlæknis er þó enn ráðgáta. Þegar öllu er á botninn hvolft eru margir sjúkdómar einkennalausir og því er aðeins hægt að greina þá á réttum tíma ef þú heimsækir augnlækni reglulega.

Engu að síður, samkvæmt tryggingum lækna, er einfaldlega hægt að koma í veg fyrir suma augnsjúkdóma og sérstaklega sjónskerðingu. Til að gera þetta þarftu að minnsta kosti að leiðrétta mataræðið og að hámarki að breyta venjum þínum lítillega og takmarka þann tíma sem eytt er fyrir framan tölvuskjá, sjónvarp eða græju.

Lestu einnig grein okkar um augnamat.

Getur næring haft áhrif á augnheilsu?

Eins og læknisfræðileg vinnubrögð og tölfræði um leitarfyrirspurnir sýna, spyrja fólk hvaðanæva að úr þessum heimi. Vísindamenn fóru hins vegar að leita að tengslum milli fæðuinntöku og sjón mannsins löngu áður en margir þeirra fæddust.

Árið 1945 kom í ljós að macula augans (gulur blettur í miðju sjónhimnunnar) inniheldur gul karótenóíð litarefni. Miðað við þá staðreynd að þjónar vísindanna fóru að rannsaka matvæli í smáatriðum aðeins mörgum árum síðar, þá vissi enginn að sömu litarefni voru til staðar í sumum þeirra.

En árið 1958 sönnuðu vísindamenn tilraunir með því að taka ákveðin vítamín (það fyrsta sem rannsakað var E-vítamín), sem einnig er í mat, getur komið í veg fyrir hrörnun í augnbotnum. Ennfremur voru niðurstöður þeirrar tilraunar einfaldlega töfrandi - tveir þriðju hlutar þátttakenda gátu forðast að mynda sjónskerðingu, einfaldlega með því að bæta ástand macular blettsins.

Síðan þá hefur verið unnið að gífurlegum rannsóknum á þessu sviði. Á meðan er hægt að telja þær af þeim, sem niðurstöður sýndu að heilsufar 2/3 sjúklinga batnaði, á annarri hendi. Þetta veitir rétt til að setja tiltekin matvæli á pari við árangursríkustu úrræðin til að berjast gegn sjónvandamálum.

30 árum síðar í Bandaríkjunum, í annarri rannsókn á vegum National Health and Nutrition Examination Program, komust vísindamenn að því að hættan á að fá sjúkdóm eins og hrörnun í augnbotnum hjá fólki sem fylgir mataræði sem er auðgað með beta-karótíni er 43% lægra en það af þeim sem ekki neyta karótenóíða. Og svo sannuðu þeir alveg að það að borða spínat eða collard-grænu 5-6 sinnum í viku dregur úr hættu á macular hrörnun um allt að 88%. Góð ástæða til að hlýða ráðum þeirra, er það ekki?

Topp 15 vörur til að bæta sjón

Hvítkál. Það inniheldur lútín og zeaxanthin sem safnast fyrir í sjónhimnu og gera kleift að viðhalda góðri sjón í langan tíma. Meginhlutverk þeirra er að vernda gegn skaðlegum áhrifum ljóss, sérstaklega stuttbylgjubláu. Að auki koma þessi efni í veg fyrir að augasteinn birtist. Og skilvirkni þeirra er svo mikil að bæði meðferð við hrörnun í augnbotnum og meðferð á augasteini byggist á notkun þeirra. Einnig eru hvítkál A og C vítamín, sem bera ábyrgð á aðlögun augnanna að myrkri og vernd gegn áhrifum róttækra.

Tyrklandi. Þökk sé sink- og níasíninnihaldi hjálpar það líkamanum að taka upp A -vítamín, standast sindurefna og viðhalda eðlilegri starfsemi augna með myndun nýrra frumna.

Lax. Læknar gera oft grín að því að þessi tegund af fiski sé full af sultu af omega-3 fitusýrum. Þeir leyfa einstaklingi að berjast gegn augnheilkenni (það kemur oft fyrir hjá fólki sem vinnur við tölvu) og dregur þannig úr hættu á að fá gláku, svo og macula hrörnun um allt að 30%. Og til að finna fyrir jákvæðri niðurstöðu er nóg að borða 100 grömm. fiskur 2 sinnum í viku. Auk laxa eru túnfiskur, makríll, sardínur eða síld góðir kostir.

Möndlu. Frábær uppspretta af vítamíni E. Regluleg notkun þess kemur í veg fyrir þróun ýmissa augnsjúkdóma og varðveitir sjónskerpu í langan tíma.

Sæt kartafla. Það hefur meira beta-karótín en gulrætur. Þar að auki, til að veita þrefalda daglega inntöku A-vítamíns, er nóg að borða meðalstóran sætan kartöflu.

Spínat. Það inniheldur lútín, sem meðal annars kemur í veg fyrir sjóntap.

Spergilkál. Það er geymsla næringarefna fyrir heilsu augna, svo sem lútín og C -vítamín.

Korn. Listinn yfir ávinninginn af notkun þeirra er í sannleika sagt endalaus. En hvað sjónina varðar eru það þeir sem koma í veg fyrir hrörnun vegna mikils innihalds þeirra járns og selen.

Gulrót. Ef það er ekki til sætar kartöflur geturðu notað það til að auðga líkamann með A -vítamíni.

Sítrus. Þau innihalda lútín og C-vítamín, sem hafa andoxunaráhrif og viðhalda þar með góðri sjón í langan tíma.

Egg. Öll sömu gagnlegu efnin - zeaxanthin og lutein finnast í eggjarauðu. Þess vegna er skylda tilvist þeirra í mataræði nútímamanns. Hins vegar verður að muna að misnotkun þessarar vöru leiðir til myndunar kólesterólplatta.

Sólber og vínber. Þau innihalda bæði andoxunarefni og nauðsynlegar fitusýrur, sem meðal annars veita heilsu auga og koma í veg fyrir sjóntap.

Búlgarskur pipar. Það er frábær uppspretta C-vítamíns.

Sjávarfang. Eins og lax innihalda þeir omega-3 fitusýrur sem hjálpa til við að viðhalda sjónskerpu og lífsgleði í langan tíma.

Avókadó. Notkun þess getur aukið magn lútíns í líkamanum og þar með dregið úr hættu á að fá drer og hrörnun í augnbotnum.

Hvernig annað geturðu bætt sjónina

  1. 1 Hreyfðu þig reglulega fyrir augun... Þetta geta verið hreyfingar nemenda til vinstri og hægri, upp og niður, snúningshreyfingar, skáhreyfingar eða blikkandi. Aðalatriðið er að gera hlé í nokkrar sekúndur eftir hverja þeirra.
  2. 2 Hætta að reykja... Það eykur ekki aðeins hættuna á að fá augasteini og hrörnun í augnbotnum, heldur veldur einnig truflunum á starfsemi sjóntaugarinnar.
  3. 3 Notaðu sólgleraugu oftar... Þeir vernda augun gegn skaðlegum áhrifum útfjólublárrar geislunar.
  4. 4 Ekki ofleika sætan og saltan, þar sem hátt blóðsykursgildi vekur þróun augnsjúkdóma og leiðir til sjónskerðingar. Og salt kemur í veg fyrir að vökvi skiljist út úr líkamanum og eykur þar með augnþrýsting.
  5. 5 Takmarkaðu áfengi og koffeinaða drykki eins mikið og mögulegt er... Þau valda þurra augnheilkenni og efnaskiptasjúkdómum. Þess vegna er betra að skipta þeim út fyrir náttúrulega safa - tómat, appelsínu, ber eða rauðrófur. Þau innihalda ekki aðeins vítamín, heldur einnig lycopene - eitt af karótenóíðum.

Við höfum safnað mikilvægustu atriðunum um rétta næringu til að bæta sjón og værum þakklát ef þú deilir mynd á samfélagsneti eða bloggi með tengli á þessa síðu:

Vinsælar greinar í þessum kafla:

Skildu eftir skilaboð