Matur fyrir gott skap
 

„Ég veiktist af góðu skapi. Ég mun ekki taka veikindaleyfi. Leyfðu fólki að smitast. “

Fyrir ekki svo löngu síðan birtist þessi setning, sem ekki er vitað um höfund, á netinu og kom strax inn á lista yfir þá sértrúarsöfnuði. Síðan þá hafa þau breyst og bætt við hana á allan mögulegan hátt, skrifað undir myndir hennar og myndir, sett hana í statusa í félaginu. netkerfi, rætt og kommentað ... Af hverju spyrðu þig svona mikinn áhuga á að því er virðist venjuleg orð?

Allt er ákaflega einfalt. Þegar öllu er á botninn hvolft er gott skap ekki aðeins sáluhjálp frá blús og þunglyndi, heldur einnig lykillinn að velgengni á ferli og á persónulegum forsendum. Og það er líka það tilfinningalega ástand, án þess að allt okkar líf virðist ósveitt og leiðinlegt.

Næring og skap

Það hefur verið vitað í langan tíma að líkamleg og andleg heilsa einstaklings er beinlínis háð þeim matvælum. Hins vegar er enn umræða um orsakir og afleiðingar slíkra áhrifa. Og engu að síður skrifa næringarfræðingar og vísindamenn bækur um þetta efni, þróa mataræði og eigin meginreglur um rétta næringu, helsti kosturinn við það er ef til vill auður þeirra. Reyndar, í svo gnægð tækifæra, munu allir geta valið eitthvað ákjósanlegt fyrir sig.

 

Vinsælasta og árangursríkasta er talin vera paleodiet, Mediterranean mataræði og "ekki megrun“, Sem er í raun höfnun á hvaða mataræði sem er. Og frægustu bækurnar eru viðurkenndar sem „Matur og stemmning„Og“Leiðin til hamingju í gegnum mat„Elizabeth Somer sem og“Mataræði hamingjunnar»Drew Ramsey og Tyler Graham.

Sambandið milli matar og líðanar mannsins

Það er athyglisvert að þessir og aðrir höfundar setja megin merkingu í ritum sínum, sem snýst um það að allt sem maður borðar hefur gífurleg áhrif á tilfinningar sínar. Eftir allt saman, ekki aðeins líkami hans, heldur einnig heilinn nærist á gagnlegum örþáttum sem berast inn í mannslíkamann ásamt mat.

Laura Paulak sagði það vel í bók sinni „Svangur heili„(Hungry Brain):“ Heilinn okkar er stöðugt fastur á því að lifa af, sem er nátengt leitinni að ánægju matar. „Þar að auki vill hann oftast sykur, fitu og salt, þar sem þeir stuðla að framleiðslu á hormóninu dópamíni, sem venjulega er kallað„hamingjuhormón»Til að hafa bein áhrif á starfsemi miðtaugakerfisins.

Þetta þekkja fyrirtæki sem græða peninga í matvælaiðnaði og nýta þessa þekkingu til fulls í starfi og neyða neytendur sína að sjálfsögðu til að kaupa ákveðnar vörur aftur og aftur. En þetta þýðir alls ekki að heilinn okkar sé óvinur okkar. Það er bara að hann þarf stöðugt kaloríuríkan og orkuríkan mat, sem þeir eru oftast, og hefur líka gott minni fyrir smekk ...

En í raun eru sykur, salt og fita langt frá þeim matvælum og neysla þeirra getur raunverulega bætt skap manns. Allir „ritgerðir“ hafa verið skrifaðar um hættur þeirra. En án þess að vita af þessu kynnir fólk vísvitandi í mataræði sitt meira mat sem veldur tímabundinni ánægju og ruglar síðan þessari tilfinningu saman við mjög raunverulegt gott skap.

Leiðin til hamingju er í gegnum serótónín

serótónín - líffræðilega virkt efni sem losnar út í blóðrásina og bætir skap manns. Því miður getur mannkynið ekki notað það í sinni hreinu mynd, nema kannski sem hluti af þunglyndislyfjum. En hver sem er getur hjálpað til við að auka framleiðslu sína.

Til að gera þetta er nóg að kynna mataræði með tryptófani í mataræði þínu, án þess að framleiðsla serótóníns sé ómöguleg.

  • Prótein matvæli: mismunandi kjöttegundir, einkum kalkún, kjúkling og lambakjöt; ostur, fiskur og sjávarfang, hnetur, egg.
  • Í grænmeti: mismunandi gerðir af hvítkáli, þar á meðal sjó, blómkál, spergilkál osfrv.; aspas, rófur, rófur, tómatar o.s.frv.
  • Í ávöxtum: bananar, plómur, ananas, avókadó, kiwi osfrv.
  • Að auki er tryptófan að finna í belgjurtir og fræ.

Eftir að hafa greint þessa matarlista kemur í ljós að hollt mataræði er lykillinn að góðu skapi. Í meginatriðum er það. Og næringarfræðingar um allan heim segja þetta. Þar að auki, til framleiðslu á serótóníni sjálfu, er það ekki nóg að borða banana með treptófani, því það getur ekki frásogast án þess að C -vítamín sé til staðar, sem er til dæmis að finna í sítrusávöxtum og rós mjöðmum. Slæmar venjur og áfengi hafa einnig neikvæð áhrif á magn þess, svo þú verður að hætta þeim líka.

Matur fyrir skap: fimm matvæli til að auka skap þitt

Stundum gerist það að einstaklingur sem fylgir meginreglunum um rétta næringu vaknar enn í vondu skapi. Og þetta er ekki óvenjulegt, því við erum öll lifandi fólk, ekki vélmenni. Það er fyrir slík augnablik sem topplistinn yfir vörur fyrir gott skap hefur verið þróaður. Það innihélt:

Lax og rækjur-þær innihalda omega-3 fjölómettaðar sýrur, sem bæla þunglyndi og bæta tilfinningalegt ástand einstaklings;

Kirsuberjatómatar og vatnsmelónur - þeir eru ríkir af náttúrulegu andoxunarefni lycopene, sem kemur í veg fyrir tilfinningar um þunglyndi og depurð;

Chili pipar - þegar bragðið er bragðað upplifir maður brennandi tilfinningu, ásamt því losnar endorfín, svipað og sást eftir langa æfingu í ræktinni;

Rauðrófur - þær innihalda B-vítamín, sem hefur jákvæð áhrif á skap, minni og hugsunarferli, og stuðlar einnig að framleiðslu þunglyndislyfja í líkamanum;

Hvítlaukur - Það inniheldur króm, sem hjálpar ekki aðeins við að stjórna blóðsykri, heldur stuðlar einnig að framleiðslu serótóníns og noradrenalíns.

Skap versnandi mat

Í mars 2013 birtu starfsmenn við háskólann í Pennsylvaníu tilkomumiklar rannsóknarniðurstöður. Tilraunir sönnuðu þeir að fólk sem þjáist af þunglyndi ætti ekki að borða óhollan mat - kaloríuríkur og laus við öll gagnleg efni (franskar, sælgæti, hamborgarar, pizzur, franskar kartöflur). Vegna mikils sykurs og einfalds kolvetnisinnihalds vekur það hækkun á blóðsykursgildum og síðan verulega lækkun. Að lokum gerist það sama með stemninguna, með þeim mun sem er að þessu sinni „mun það lækka enn lægra“, sem þýðir að það verður erfiðara að hækka það.

Áfengi og kaffi. Þú notar þá til að skapa skap, þú ert ólíklegur til að hækka það. En þú munt tapa fyrir vissu og þénar ennfremur taugaveiklun, pirring og fjarvistarsemi.

Að auki krefjast sálfræðingar að halda svokallaða „matardagbók“ í þeim tilvikum þar sem einstaklingur þjáist of oft af skapsveiflum. Þegar öllu er á botninn hvolft getur notkun sömu vara veitt einhverjum siðferðilega ánægju og ávinningi. Og fyrir einhvern - ógleði, magaverkir eða banal versnun á skapi.

Hvað ræður meira magni serótóníns

Vafalaust er stundum ekki nóg með að innleiða réttan mat í mataræðið og einstaklingurinn sjálfur upplifir ekki aðeins stöðuga þunglyndistilfinningu heldur fer líka að þjást af þunglyndi. Í þessu tilfelli er mikilvægt að endurskoða skoðanir þínar á lífinu. Þegar öllu er á botninn hvolft, hafa aðrir þættir einnig áhrif á skap okkar, þ.e.

  • skortur á svefni;
  • próteinskortur í mataræðinu;
  • skortur á omega-3 sýru, sem er í fiski;
  • misnotkun áfengis og kaffis;
  • skortur á vítamínum og snefilefnum.

Gott skap er ekki bara springa af líflegri og styrk. Þetta er frábært tæki sem opnar allar dyr og hjálpar þér að upplifa raunverulega ánægju lífsins. Ekki svipta þig þessu! Niðurstaðan er þess virði!


Við höfum safnað mikilvægustu atriðunum um rétta næringu til að bæta skap þitt og við værum þakklát ef þú deilir mynd á samfélagsneti eða bloggi með tengli á þessa síðu:

Vinsælar greinar í þessum kafla:

Skildu eftir skilaboð