Fæðuofnæmi: hvernig veistu hvort barnið þitt er fyrir áhrifum?

Niðurgangur, bólur, uppköst... Hvað ef þessi einkenni væru ofnæmi? Í heiminum, eitt af hverjum fjórum börnum er með ofnæmi (allt ofnæmi samanlagt). Og börnin eru það þrisvar sinnum meiri áhrif en fullorðnir með fæðuofnæmi! Algengustu ofnæmisvaldarnir eru: egg, kúamjólk, hnetur, fiskur og hnetur.

Ofnæmisviðbrögð: hver eru einkennin (bóla, exem, bjúgur osfrv.)?

Í grundvallaratriðum getur hvaða matur sem er valdið fæðuofnæmi. Sýnileg merki um ofnæmi geta ekki komið fram fyrr en nokkrum klukkustundum, eða jafnvel nokkrum dögum eftir útsetningu.

Bólga í vörum (eða bjúgur) eftir að hafa borðað jarðhnetur? Það er augljóst merki um ofnæmi. En oftast er þetta flóknara. ” Kláði, ofnæmiskvef, uppþemba, niðurgangur, astmi … gæti mjög vel verið merki um ofnæmisviðbrögð », útskýrir Dr Laurence Plumey, næringarfræðingur sem starfar á Necker sjúkrahúsinu.

Hvernig getum við þá verið viss um greininguna? Hjá þeim minnstu birtist fæðuofnæmi oftast með ofnæmishúðbólgu, það er að segja exemi. Næst er mikilvægt að koma auga á hvenær þessi viðbrögð eiga sér stað. Ef það er kerfisbundið eftir að hafa neytt tiltekins matar, það er góð vísbending.

Getur barn verið með ofnæmi?

Barnið okkar getur verið frekar með ofnæmi. Sumt fæðuofnæmi getur gert vart við sig strax og bráðlega þegar fyrstu flöskurnar af brjóstamjólk eru settar á markað, eða annars. í upphafi fjölbreytni matvæla, eða aðeins seinna, með því að borða ákveðinn mat. Barnið okkar mun þá hafa mismunandi viðbrögð í húð, öndunarfærum og meltingarvegi:

• Ofsakláði

• uppköst
• bjúgur
• Niðurgangur
• Óþægindi

En barnið okkar getur líka haft seinkaðar birtingarmyndir með dreifðari einkennum:

• Colic
• Exem
• Hægðatregða
• Svefnvandræði

Við minnsta grun um fæðuofnæmi skaltu muna að skrifa allt niður: eðli matarins, viðbrögð barnsins, dagsetning og tími máltíðar og óþægindi.

Ofnæmi fyrir kúamjólkurpróteinum, mjög algengt hjá nýburum

Það eru fimm helstu ofnæmisvaldar : eggjahvíta, hnetur, kúamjólkurprótein, sinnep og fiskur. Fyrir 1 árs aldur er oftast talað um kúamjólkurprótein þar sem mjólk er aðalfæðan sem neytt er. Eftir 1 ár er það aðallega eggjahvítan. Og á milli 3 og 6 ára, oftar jarðhnetur.

Ofnæmi fyrir kúamjólkurpróteinum spilar því stórt hlutverk hjá börnum yngri en eins árs. Besta forvörnin er brjóstagjöf á fyrsta æviári barnsins, en ef barnið þitt getur ekki fengið barn á brjósti eða þú vilt það ekki geturðu snúið þér að ungbarnablöndu. vottuð sem ungbarnablöndur af Evrópusambandinu og oft selt í apótekum, byggt á öðrum próteinum en úr kúamjólk (soja o.fl.).

Fæðuofnæmi: hvernig á að létta barnið?

Greining á fæðuofnæmi byggir á athugun á matarvenjum barnsins, hans persónuleg og fjölskyldu ofnæmissaga.

Eftir að læknirinn hefur framkvæmt prófanir (plásturpróf fyrir mjólkurofnæmi til dæmis) til að bera kennsl á viðkomandi matvæli, eru þeir fjarlægð úr fæðunni. Einnig, því nákvæmari sem upplýsingarnar þínar eru, því meira hjálpar þú umönnunaraðilanum við verkefni hans. Ef þú ert í vafa skaltu geyma merkimiða matvæla sem barninu þínu hefur verið gefið nýlega.

Getum við komið í veg fyrir barnamatarofnæmi?

Besta forvarnir: byrjaðu, með staðfestingu barnalæknis þíns, lafjölbreytni matvælaá milli 4 mánaða og fyrir 6 mánaða. Þessi þolgluggi gerir líkamanum kleift að þola betur nýju sameindirnar. Þessar ráðleggingar gilda fyrir öll börn, hvort sem það er ofnæmissíða eða ekki. Lítil varúðarráðstöfun: betra er að gefa nýjan mat í einu til að auðveldara sé að greina möguleg viðbrögð.

Getur barn borðað eitthvað af matnum sem það hefur ofnæmi fyrir?

« Ef hann er þaðofnæmi, hann er brýnt að útiloka algjörlega viðkomandi matvæli. Vegna þess að styrkur ofnæmisviðbragða fer ekki eftir skammtinum sem tekinn er inn. Stundum getur örlítið magn valdið bráðaofnæmislost », varar Dr Laurence Plumey við.

En það er ekki allt: ofnæmisviðbrögðin geta líka komið af stað með því að snerta eða anda að sér matnum. Við forðumst því að borða jarðhnetur við hlið barns með ofnæmi fyrir jarðhnetum. ” Og ef um er að ræða ofnæmi fyrir eggjum er betra að nota ekki snyrtivörur sem innihalda þau (sjampó osfrv.), hún varar við. Sama fyrir sætar möndlu nuddolíur ef um er að ræða hnetuofnæmi. Hins vegar getur barnið þitt verið með ofnæmi fyrir hrámjólk en þolir það mjög vel þegar það er bakað í kökum. Þess vegna mikilvægi þess ráðfærðu þig við ofnæmislækni til að gera áreiðanlega greiningu og ekki að óþörfu fjarlægja ákveðin matvæli af matseðli sínum.

Getur þú læknað barnið þitt af fæðuofnæmi?

Góðar fréttir, sum ofnæmi eru þaðtransients. Í meira en 80% tilvika læknar ofnæmi fyrir kúamjólkurpróteinum í kringum 3-4 ár. Sömuleiðis getur ofnæmi fyrir eggjum eða hveiti gengið til baka af sjálfu sér. En það er líka hægt að gera a desensitization. Í reynd, mjög smám saman, er lítið aukið magn af matnum sem veldur ofnæmisviðbrögðunum gefið. Markmiðið : leyfa líkamanum að þola ofnæmisvakann.

En það er engin spurning um að fara ein heima: það er alltaf hætta á að fá alvarleg viðbrögð! Endurkynning verður að fara fram hjá ofnæmislækni og stundum jafnvel á sjúkrahúsi.

Eru börn fyrir meiri og meiri áhrifum?

Hverjir bera ábyrgð á þessum mörgu ofnæmi sem hafa meiri áhrif á börn? Það er ekkert 100% öruggt svar, en að breyta okkar Neysluvenjur er oft kennt um. Við borðum meira af iðnaðarvörum sem innihalda marga ofnæmisvalda (bragðbætandi, þykkingarefni, sætuefni o.s.frv.). Frammi fyrir svo mörgum nýjungum á líkami smábarna stundum erfitt með að aðlagast og á hættu á að fá ofnæmi.

Það er ekki eftir því erfðaefni gegnir lykilhlutverki. Til dæmis er um 40% hættu á að barn sem á foreldra með ofnæmi líka. Ef báðir foreldrar eru með það fer hættan upp í 60%, eða jafnvel 80% ef þeir eru báðir með sama ofnæmi.

Er krossofnæmi mögulegt hjá börnum?

Hvert er sambandið á milli mjólkur og soja eða milli kiwi og birkifrjókorna? Þetta eru frumefni af mjög mismunandi uppruna en lífefnafræðileg uppbygging þeirra er svipuð. Í sumum tilfellum getur líkaminn brugðist við nokkrum ofnæmisvökum. Við tölum þá umkrossofnæmi. " Til dæmis getur barn verið með ofnæmi fyrir kúamjólkurpróteini og soja eða möndlum og pistasíuhnetum », tilgreinir Dr Laurence Plumey.

Það er líka meira óvænt krossofnæmi eins og það sem tengir ávexti og grænmeti við tréfrjó. Eins og krossofnæmið milli kiwi og birkifrjókorna, eða avókadó og latex í leikföngum.

Gerðu greinarmun á fæðuofnæmi og óþoli

Farðu varlega, það ruglar ekki saman fæðuofnæmi og fæðuóþoli. Í síðara tilvikinu getur barnið framvísað:

• Eitruð viðbrögð sem tengjast tilvist mengunarefnis í matnum.
• Gerviofnæmisviðbrögð. Sum matvæli endurskapa sömu einkenni og við ofnæmi.
• Laktósaóþol tengt lélegri inntöku mjólkursykurs í þörmum.