Þurrkaðar fíkjur - lýsing á þurrkuðum ávöxtum. Heilsufar og skaði

Lýsing á þurrkuðum fíkjum

Tréð sem ávöxturinn er uppskera til til framleiðslu á þurrkuðum fíkjum er fíkjutré. Fíkjutréð er lauflétt og getur náð 7‒10 metra hæð. Tré vaxa á þurrum, sólríkum svæðum með ferskum og djúpum jarðvegi. Þeir setjast einnig að á grýttum svæðum og geta lifað í minna frjósömum jarðvegi.

Fíkjutré lifa í allt að 100 ár og hafa langa og vinda greinar sem fara stundum yfir hæð trésins sjálfs. Heimalandi fíkjanna er Miðausturlönd og Vestur-Asía. Fíkjutré eru nú ræktuð um allan heim, þar með talin Asía og Norður-Ameríka.

Fíkjur vaxa upp í 3-5 sentímetra stærð, með áhrifamikla þyngd allt að 50-70 grömm. Þegar þær þroskast verða grænar fíkjur annað hvort fjólubláar eða brúnar. Fíkjur hafa einstakt bragð. Sæt mjúka áferðin og krassandi fræ skapa óvenjulega og áhugaverða samsetningu. Bragð ávaxtanna fer líka eftir lit þeirra.

Þurrkaðar fíkjur - lýsing á þurrkuðum ávöxtum. Heilsufar og skaði

Í náttúrunni er mikill fjöldi af fíkjum: sporöskjulaga eða perulaga, hvítar, grænar, rauðar, gular, fjólubláar og jafnvel svartar. Ferskar fíkjur eru fáanlegar frá júní til september en þurrkaðar fíkjur eru fáanlegar allt árið um kring.

Fíknaber eru perulaga eða hjartalaga, með ljósgrænleitan eða djúpfjólubláan blæ og bleikt eða rautt hold. Hvítar fíkjur eru oft stærri en dökkar fíkjur, þær líta stórkostlegar út og hafa lúmskara bragð.

Á sama tíma hafa óskilgreind, lítil dökk ber venjulega sprengiefni, sætt, einbeitt bragð. Óþroskaðir ávextir innihalda sterkan mjólkurkenndan safa og eru óætir. Og aðeins varla sprungin ber tekin úr grein eru bragðgóðust.

Fíkjuafbrigði

Þurrkaðar fíkjur - lýsing á þurrkuðum ávöxtum. Heilsufar og skaði
  • „Tatarískur svartur“ - snemma afbrigði með stórum sætum berjum í þunnri dökkri húð var ræktuð af vísindamönnum í Nikitsky grasagarðinum.
  • Early Grey er snemma afbrigði sem ber ávöxt tvisvar á tímabili, með meðalstórum ávöxtum með ljósbrúna eða fjólubláa húð og afar bragðgóðan kvoða.
  • „Dalmatian“ eða „tyrkneskt hvítt“ sjálffrævandi fjölbreytni, sem er talin ein sú besta meðal snemma. Ávextirnir eru stórir og vega allt að 180 g.
  • Kadota, eða Adríahaf, er hvítt afbrigði ræktað og vinsælt í Bandaríkjunum. Frostþolið (þolir hitastig allt að mínus 10 ° C), miðlungs seint, færanlegt.

Brunswick er snemma afbrigði með ávöxtum sem vega allt að 200 g og þolir allt að mínus 27 ° C. Léttir ávextir eru með fjólubláa tunnu og hindberjalitað hold.

Samsetning og kaloríuinnihald

Þurrkaðar fíkjur innihalda beta-karótín og mörg B-vítamín. Þurrkaðir ávextir eru einnig ríkir í próteinum, steinefnasöltum af kalíum, magnesíum og járni. Í ávöxtum þurrkaðra fíkna er einnig trefjar, pektín. En hvers vegna ráðleggja læknar sjúklingum sínum að neyta þurrkaðra fíkna? Þessi vara hefur marga gagnlega eiginleika.

  • Kaloríugildi 257 kcal
  • Prótein 3.1 g
  • Fita 0.8 g
  • Kolvetni 57.9 g

Þurrkaðar fíkjur: ávinningur

Fíkjur innihalda mikið af náttúrulegum sykrum, steinefnum og leysanlegum trefjum. Steinefnasamsetningin inniheldur kalíum, kalsíum, magnesíum, járn og kopar og er góð uppspretta andoxunarefna, A og K vítamína, sem stuðla að heilsu og vellíðan.

Þurrkaðar fíkjur - lýsing á þurrkuðum ávöxtum. Heilsufar og skaði

Fíkjur eru geymsla gagnlegra fituefna, næringarefna og vítamína. Þurrkaðar fíkjur eru uppspretta náttúrulegs sykurs og leysanlegra trefja. Þau eru rík af trefjum, kalíum, járni, magnesíum, fosfór, mangan, kalsíum, klór, natríum, B6 og K -vítamíni, retínóli (A -vítamíni), tíamíni (B1 -vítamíni), ríbóflavíni (vítamíni B2). Mælt er með því að nota fíkjur við astma, hósta, berkjubólgu, kynferðislegri truflun, hægðatregðu, meltingarfærasjúkdómum.

Þurrkaðar fíkjur hafa háan blóðsykursstuðul - 62 og ferskar - 55. Því að borða þurrkaðar fíkjur hækkar blóðsykursgildi fljótt. Á hinn bóginn hjálpar tilvist kalíums að draga úr toppum í sykri. Þess vegna þurfa einstaklingar með sykursýki af tegund 2 að vera mjög varkár þegar þeir borða fíkjur.

Það skal tekið fram að ekki aðeins þurrkaðir heldur einnig ferskar fíkjur innihalda mikið magn af náttúrulegum sykri - frúktósa, sem, ef það er neytt umfram það, getur versnað heilsufar. Þess vegna eru þurrkaðar fíkjur frábærar sem náttúruleg og holl meðferð fyrir börn og fullorðna, en þeim er mælt með því að neyta þeirra í hófi.

Sætur matur, þar á meðal fíkjur, fylla líkamann fljótt með orku. Þess vegna er betra að hafa þau í mataræðinu á morgnana svo þessi orka sé notuð allan daginn.

Þurrkaðar fíkjur hafa marga aðra heilsufarlega kosti. Lítum á nokkrar þeirra.

Þurrkaðar fíkjur og heilsa kvenna

Þurrkaðar fíkjur - lýsing á þurrkuðum ávöxtum. Heilsufar og skaði

Í mörgum austurlöndum hafa þurrkaðar fíkjur jafnan verið bornar fram sem eftirréttur fyrir konur. Frá fornu fari hefur fólk tekið eftir því að það hjálpar til við að draga úr líkamlegum kvillum meðan á tíðablæðingum stendur.

Notkun þurrkaðra ávaxta stuðlaði einnig að eðlilegu andlegu jafnvægi á þessu tímabili. Hvað annað er þurrkað fíkjur gagnlegt fyrir konur?

Nútíma læknar mæla með því að nota það fyrir þá sem ætla að verða barnshafandi eða eiga von á barni. Þessi tilmæli byggjast á því að fíkjuávöxtur inniheldur mikið magn af fólínsýru. Þetta efni hjálpar til við að varðveita heilleika fylgjunnar og hefur góð áhrif á þroska fæðingar barnsins.

Nútíma rannsóknir hafa sýnt að það er gagnlegt fyrir konur að taka þurrkaðar fíkjur með í mataræði sitt á öðrum og þriðja þriðjungi meðgöngu. Það kom í ljós að samdráttur þeirra er auðveldari og heildartími vinnuafls minnkar um eina klukkustund. Að auki er stinning fljótlegri og auðveldari hjá konum sem fæðast í fyrsta skipti.

Þurrkaðar fíkjur fyrir karla

Það er útbreidd goðsögn að þurrkaðar fíkjur hafi jákvæð áhrif á virkni. En því miður eru engar töfravörur til til að losna við þetta vandamál. Hins vegar eru þurrkaðar fíkjur jafn gagnlegar fyrir karla og þær eru fyrir konur.

Mikið magn af vítamínum og steinefnum hjálpar til við að viðhalda heilsu fólks á öllum aldri og kynjum.

Fíkjur fyrir börn

Þurrkaðar fíkjur - lýsing á þurrkuðum ávöxtum. Heilsufar og skaði

Barnalæknar mæla ekki með að þurrkaðir ávextir séu teknir með í matseðil barna undir eins árs. Eftir að þú hefur náð þessum aldri geturðu gefið einum þurrkuðum ávöxtum til barnsins, en betra er að skipta þeim í litla skammta.

Mikið magn af hröðum kolvetnum sem finnast í þurrkuðum ávöxtum getur skaðað heilsu barnsins þíns. Þess vegna, ef þú hefur slíkt tækifæri skaltu velja ferskan þroskaðan ávöxt fyrir hann. Hvaða áhrif hefur þurrkaðar fíkjur annars á heilsu barna?

Ávinningur fyrir börn er hægt að gefa til kynna með eftirfarandi atriðum: Þurrkaðar fíkjur geta hjálpað til við hægðatregðu. En ef mulið þurrkað ávöxtur skilaði ekki væntanlegri niðurstöðu, þá ættir þú að nota lyf. Notaðu þurrkaða ávexti í eftirrétti. Náttúruleg sætleiki þessara matvæla hjálpar til við að útrýma sykri og nammi úr mataræði barnsins.

Frábendingar við þurrkaðar fíkjur

Hitaeiningainnihald hrára fíkjna er 74 kkal í 100 g og þurrkaðar fíkjur - 257 kkal, því í sykursýki ætti að fíkla (sérstaklega þurrkaðar) frá stöðugu mataræði.

Einnig er ekki mælt með því að fíkjur séu borðaðar ef það eru bólguferli í meltingarvegi og kynfærum. Vegna nærveru oxalsýru þarftu að vera varkár og fólk sem hefur tilhneigingu til að mynda steina.

Ekki er heldur mælt með því að sjúklingar með lágþrýsting borði fíkjur, þar sem þær geta valdið mikilli lækkun á blóðþrýstingi.

1 Athugasemd

  1. molt complerta la informaciò, no obstant no he pogut solucionar el dubte de si les figues seques enfarinades s'han de rentar. Fins ara, me les menjaba sense rentar.

Skildu eftir skilaboð